通常情況下用微波爐也是可以蒸紅薯的，但蒸煮的時間不宜過久，主要用高火煮15分鐘左右為宜，必要的時候在上面淋一些水分，還要用保鮮膜或者錫紙將其包裹住，經常食用的話可有潤腸通便、補血益氣等功效。
紅薯是生活中藥用價值很高的一種食材，通常情況下它是可以用微波爐蒸熟的，但在蒸煮的時候，要注意時間不宜過久，否則會容易烤焦紅薯，這樣會容易在表面形成焦黑的物質，食用后會人體是有害的。
最好在蒸煮紅薯的時候，先將紅薯清洗干凈后，用牙簽在上面扎幾個小洞，之后在表面用一層保鮮膜或者錫紙包裹住，再放在盆子里，必要的時候在上面淋一些水分，這樣能讓紅薯保持水分，吃起來口感更好。
紅薯是一種營養價值很高的食物，里面含有豐富的淀粉、糖類、維生素、纖維素和各種礦物質等，可直接生吃也可煮熟食用，經常食用的話能補充人體所需的微量元素，還能具有潤腸通便、補血益氣等作用。
