由于個人體質差異，吃草莓過敏的癥狀也不完全一致，但總的來說可表現為以下兩大類：
吃草莓過敏最常見的是會出現一系列皮膚過敏癥狀，常見的如大面積皮膚瘙癢、發紅、皮疹、紅腫等，如果本身還對花粉過敏的話，吃草莓后還可能伴有眼睛發癢、打噴嚏等情況。
除了皮膚有過敏反應外，少數吃草莓過敏的人群其過敏癥狀主要體現在消化道方面，一般常見的表現是腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等，如果過敏程度嚴重甚至可能會出現休克。
如果食用草莓后過敏了的話，應立即停止繼續進食，避免不適癥狀進一步加重，然后多用清水漱口減少食物殘留，多飲水，加速身體水液代謝，食用不多的大約2天可恢復正常。
如果發現對草莓過敏了，可以根據說明書或在醫生等***人士指導下口服維生素C，過敏癥狀不嚴重的話一般服用維生素C后可以在一定程度上緩解過敏癥狀。
如果食用草莓后過敏反應嚴重，或一段時間后過敏癥狀沒有減輕的話，那么應立即前往醫院正規處理，后續進行相關抗敏治療，避免耽誤病情，使得不適感更加明顯。
除了對草莓過敏的人不建議食用外，以下人群也不建議食用：
草莓是種食性偏涼的水果，本身脾胃就偏虛寒的人群是不宜過多食用的，否則食物的寒涼之氣會更加耗損脾陽，導致原本胃寒程度更加嚴重。
草莓中含有豐富的果膠及膳食纖維成分，食用后有較好的潤腸通便功效，對于便秘患者來說是很適合食用的，但若是腹瀉人群食用過多草莓，則可能加劇腸道滑利，使腹瀉癥狀更嚴重。
建議200克左右為宜。
參考《中國居民膳食指南》的飲食建議，成人一天的水果攝入量在200-350克，且水果種類最好是兩種以上是比較合適的。因此計算后建議草莓每天吃200克，然后搭配少量其它水果就可以滿足水果的進食需求了，200克草莓大約是4-5顆草莓的數量，如果是老人、兒童等腸胃一般人群，可以適當的減少草莓的食用量。
