是可以吃的。
蛋白粉能夠幫助健身者的肌肉的生成,有效緩解運動疲勞,最重要的是肌肉的增加,能夠提高胖人的基礎代謝率,幫助增加能量的消耗,有助于減肥。
建議吃乳清蛋白粉。
由于增肌蛋白粉含有比較多的碳水化合物,會帶來大量能量,這對于胖人的減肥很不利,并且蛋白質含量并不是很高,所以建議吃普通乳清蛋白粉。
攝取要適量,每磅體重每天需要1-1.5克蛋白質,每日攝取量在這個區間即可。
訓練前是飲用蛋白粉最重要的時刻之一。訓練前30分鐘內,你需要攝入20克快速消化的蛋白質粉,再次強調,它們是快速消化和促進血液流向肌肉的。支鏈氨基酸用于肌肉鍛煉里的燃料,讓你訓練的強度更大時間更長。
訓練后你需要及時補充40-60克蛋白質,訓練后即刻服用快速消化來源的蛋白質能提高肌肉蛋白合成,***更多肌肉生長。
人體空腹的時候,攝取的食物最優先是用來滿足人體能量需求的,然后才是用于機體修復和累積。因而,不要空腹食用蛋白粉,否則會被人體當作能量物質來消化了,浪費蛋白質啦。因此,在吃蛋白質粉之前或同時,吃一些其他食品。也可將蛋白質粉加入牛奶、豆漿、麥片、麥乳精等食品中一起食用。
蛋白質粉可以加入到多種食品中食用,喜歡吃甜的可以加糖,喜歡吃咸的可以加鹽,但是都不能加得太多。因為過多攝入糖和鹽對人體健康不利。
酸性食物里含有有機酸成分,與蛋白質粉相遇后,會形成凝塊,影響消化吸收。
因為乳清蛋白質粉含有許多具有特殊生理功能的活性物質,它們都怕熱,一旦受熱就會失去活性,會大大降低生物效價。因此,乳清蛋白質粉不可燒煮和燙食,只能溶于40℃以下的水、粥等食品中,也可作為冷飲品食用。