冬天菠蘿蜜打開后常溫可存放2天左右,冰箱冷藏室可存放3天,若置于冷凍室內可以存放一星期左右,只是解凍后,食用口感會比較偏軟,會降低菠蘿蜜的脆性,但若是在空調或暖氣房內,由于溫度較高,細菌容易滋生和繁殖,剝好的菠蘿蜜可存放3-5時,因此建議盡快吃完。
食用價值:
現代醫學研究證實,菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質、B族維生素(B1、B2、B6)、維生素C、礦物質、脂肪油等。菠蘿蜜中的糖類、蛋白質、脂肪油、礦物質和維生素對維持機體的正常生理機能有一定作用。
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