gbt15037是純葡萄酒，是新國標等級的葡萄酒。國家標準GB15307-2006規定，每升葡萄酒中的甲醇含量必須在400毫克以下，如果葡萄酒中的甲醇過高，會對神經和眼睛產生危害；而家庭自釀葡萄酒由于受衛生、溫度等條件限制，在發酵過程中極易產生甲醇等有害物質。
1、如果一款紅葡萄酒的顏色比較黯淡，沒有光澤，呈不正常的棕色，可能是已經過度氧化或者受到了其他污染。
2、如果一款紅葡萄酒聞起來像舊衣櫥的味道，比如發霉、陳腐、濕紙板的味道，那它應該是變壞了。
3、如果一款葡萄酒的口感比較寡淡、沉悶，缺乏應有的果香，那它可能已經變質了。
