原料：普通面粉200克、鹽5克、泡打粉3克、酵母1克、溫水適量、香油數滴、食用油適量。
做法：
1、稱重面粉，準備鹽，泡打粉，酵母。
2、鹽，泡打粉，酵母一同放入面粉干粉攪勻，用溫水和成軟一些面團。
3、蓋上保鮮膜室溫餳發二小時。
4、餳發好面分出數個小面擠揉園，面炙用手掌切下。
5、像這樣沒有一點結口，才能在炸制自然鼓氣。
6、倒扣過來蓋上保鮮膜松馳10分鐘。
7、取個油香擠用搟面杖搟圓。
8、油鍋先倒少許香油，叫香鍋。
9、然后倒入多一些食用油。
10、油熱下入生胚油香炸制，順間自然鼓氣。
11、用漏勺翻過，片刻炸制兩面金黃撈出，剩下依次類推。
12、撈出撕開看到內部喧軟并且蜂窩狀，趁熱享用熱油香。
