材料：長糯米300克，面皮10張，姜1小塊，青豆仁50公克，素火腿100公克，香菇3朵，醬油6大匙，胡椒粉少許
做法：
1、糯米、青豆仁洗干凈，火腿、香菇、姜切成末，與面皮備用。
2、糯米加適量水放入電鍋煮熟。
3、以2大匙油起油鍋，放入火腿、香菇、姜末，及青豆仁炒1～2分鐘。
4、然后加入糯米飯、調(diào)味料扮勻。
5、最后用面皮一一將糯米飯包卷起來，再放入熱油中炸至呈金黃色即可。
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