做法：
1、準備西紅柿和蒜苔，洗干凈待用；
2、蒜苔，去掉多余的，洗干凈，切斷備用；
3、把西紅柿也切成小塊；
4、上鍋熱油，加入小蔥和適量的姜絲爆香；
5、小蔥爆香后，加入蒜苔翻炒，此時的火不用太大；
6、蒜苔炒熟后，加入切好的西紅柿，翻炒片刻；
7、加入適量的調料，鹽、五香粉和肉末調料；
8、最后加入適量的雞精，攪拌，既可出鍋。
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