烏魚可以燉天麻,這是一道很有營養(yǎng)的菜，聽說天麻燉魚頭對頸椎有療效做法：主料黑魚1000g、天麻200g、輔料油10ml、鹽7g、青菜100g、豆芽100g。步驟：
1、準備好天麻；
2、將魚頭、脊柱踢出；
3、放鍋里煎一下，加水燒開；
4、喜歡吃青菜也可以加點；
5、一盤豆芽；
6、還可以加點豆腐皮；
7、上鍋燉四十分鐘就可以；
8、看看做好的天麻黑魚湯。
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