一只活雞賣50元，一只烤雞卻賣20元，為什么加工后更便宜了？

因為，活著比死去更費錢[靈光一閃]

烤雞都是養殖場在到大規模屠宰場大規模屠宰的未成年的快速喂養的雞，被放到冷庫中儲存，從重量上口感上都沒有活雞好。

賣活雞的成本更高，它的儲存和銷售都比冷凍雞要麻煩的多，不可能幾千幾萬只活雞放在菜市場上去銷售。

另外烤雞不僅是重量小，而且它的內臟里的雞胗雞肝雞心等都被拿出來另賣了，像烤鴨連鴨掌都被另賣了，鴨腸都是好東西，還能賣更高的價錢。

買的活雞到家現吃現殺，肉質新鮮滑嫩，得到的是一只整雞，吃個全科。而且能看到雞活著的狀態，能排除病死雞等不安全因素。

我們村的大公雞都100多元一只，純溜達雞，來個小雞燉蘑菇那是極好的，烤雞不管怎么烤也無法和現殺現燉的大公雞比。

不止活雞貴，活魚，活海鮮等都是活的時候貴，死了就大打折扣了。總之一句話，生命誠可貴，死了價不高，你要不差錢，就挑活的撈

問:一只活雞賣五十元，一只烤雞卻賣二十元，為什么加工后更便宜了？

我買過烤雞吃，那個雞是把雞伸展成一個薄片，用竹簽子穿好烤熟的，這只烤雞拿在手里，最多也不到半斤來重，半斤重的雞，小鴿子大鵪鶉都比它肉多，它烤熟了不賣二十塊，能賣多少？把它買五十塊，值嗎？有人買嗎？

我也買過活雞，一只活雞四五斤重，最輕的也過三斤，活雞按每斤十五，四斤重就要六十塊錢，花五十塊錢，也就買三斤多重的。

如果是散養的笨雞活雞，不喂添加劑飼料，喂糧食和自然覓食，長到三四斤最少要十二個月，周期這么長，每斤十五塊錢還不賣呢，一只雞要賣它七八十，大活公雞甚至過百呢。

籠養的品種雞，喂的是添加劑飼料，兩個月出籠三四斤，飼養周期這么短的雞，交活雞每斤才五六塊錢。

烤雞用的就是這籠養喂飼料添加劑的品種雞，長得快，氣吹一樣，這雞賣二十都賺你一倍！

而散養笨雞，每只賣五十都有可能賠錢。

兩種雞燉熟了一吃一比較，就知道了，散養雞吃在嘴里是有多香，而兩個月的籠養雞就燉不住了，只能用來烤，烤熟了蒙人。

這個問題不夠嚴謹，活雞賣五十元應該是吃肉的雞，比如家養公雞，肉質鮮美可口，如果養的時間久還會特別香，一只公雞從雞秒到出籠成本也得70到100之間，大家都知道買一只公雞的一百多，有些在茶葉地，山上等，一只雞的好幾百，另外還有人工費，場地費，成活率等。還有和公雞長的差不多的麻腿雞，成長周期會短點，70天左右，一只大約七八斤，七八快錢，一只五十左右，咱們平時吃的大多都是這個雞，這個雞優點是長的快，肉質還算可以，成本相應的沒有那么高，還有就是蛋雞，主要是賣雞蛋的，這種雞往往都是一年以上的，肉比柴，比較瘦，一只三四斤，一只大約20塊錢左右，這樣的雞，一般都會被做燒雞，扒雞的收走了，咱們吃的烤雞二十的，都是養40天左右的速成雞，主要是做烤雞的，這種雞都是大批次養，靠量賺錢，一只賺兩三塊錢，所以雖然都是雞，但是養殖周期不同，養殖飼料不同，養的成本也不一樣，價格肯定也不一樣，我家養了二十多年雞，什么雞都養過，蛋雞，公雞，肉雞，菜雞，蛋雞還分白色和紅色，也特別好分，白色的雞蛋就是白色雞，紅色雞蛋就是紅色雞，我家吃雞也特別有心的，從炒雞，燉雞，炸雞，還有就是叫花雞，我感覺雞肉飯吃法，什么雞比較好吃，我還是有點心的和小小的發言權的。

肌肉營養豐富，沒有那么多脂肪，炸雞女孩子和小朋友最愛，曾經我一份炸雞，一瓶啤酒，感覺就是生活，希望牛年鴻運當頭。

活雞賣50元一只，烤雞卻只賣20塊，從表面來看這是貼本生意，實則不然，20塊的烤雞一樣的很賺錢。

這兩種雞的區別在哪里

在我老家的集市上，看到有人開貨車拉的都是養雞場淘汰的活蛋雞，零賣15塊一只，但并不好賣，主要是品相難看，這種雞天天生活在雞場籠子里，沒有活動的空間，只能伸出個脖子，通常脖子周圍和尾巴磨蹭的沒有羽毛，雞毛也很凌亂，這類型的雞品種都一樣，容易識別，如果是批量過給屠宰加工廠，價錢會更低，通過加工再對外批發給炸雞烤雞店，這種拔了毛的雞消費者也看不出品相了。

另一種便宜的雞是速生雞，主要是用來吃肉的，通過飼料和激素的喂養，兩個月都能對外出售，喂養周期短，成本不是太高，所以價格基本也在十幾塊一只，通常也是大量批發做成凍貨，銷售給炸雞店和烤雞店，也有些是分解成雞胸肉、雞腿和雞爪對外銷售。

以上主要是介紹便宜雞肉的來源。

50塊的活雞又有什么特點，我老家農村也是家家養土雞，平時的雞價并不貴，去年年前一個多月，我老爸逮了兩只去賣也只有11塊1斤，一只雞從春季養到秋季差不多半年，也只有兩斤多到三斤多，也才能賣30塊左右，中間商賺點差價，賣50也合理，遇到傳統節日前價格會上漲一些，這種散養活雞的羽毛都比較鮮亮順滑，只有夏秋季節交替時才會脫毛換新羽毛。

買市場宰殺后的雞還需要擦亮眼睛

1.雞場的雞冠通常比較大，農戶散養的土雞雞冠偏小，公雞除外。

2.土雞體型纖瘦有彈性，口感略柴些，肉雞吃起來是粉的，沒有嚼勁。

3.有些商家以次充好，有些肉色發青，雞眼發昏、鼻子流水的就不能要，以防病死雞。

一分價錢一分貨，貴有貴的價值，賤有賤的道理，在鄉下，越是年代久的土雞價值越貴，一只兩年以上的土雞，能賣到二三十塊一斤，愛吃啥樣的雞，還請仔細分辨。

因為這只活雞和那只烤雞不是同只雞，也不是同品種的。一只活雞賣50元，它可能是麻花雞，三黃雞，雞齡一般在45天到2個月。如果是家養公雞可能更貴。而烤雞一般選30天的***雞，甚至更小天齡的，一只成本只有10元左右。這個就是一只活雞賣50元，一只烤雞只賣20的原因！

雞與雞

是有很大區別的

就是同樣的雞，換個場子……不，換個場地………

總之吧，今天這個價，明天可能那個價了

我就是養雞的我來回答這個問題，其實很簡單，一個是重量不一樣，一個是品種不同，還有就是養殖時間。

這個是今天最新的價格行情，大家可以發現肉雞的價格只有4-5元一斤，而烤雞，一般來說都是二斤左右甚至二斤以下，那么整體原材料成本可以控制在10元以內，加上人工成本，賣二十一只也能賺點錢。

烤雞，一般都用殺好了的雞，凍庫雞為主，如果說摻雜一些病死雞，僵尸雞，那么就會是爆利，因為用了很多的調料，所以你也吃不出來。

而活肉雞不同。活肉雞必須保證存活，不涚其它運輸成本就高很多，倉儲成本也高，你還得喂養，再加上流通環節都要賺錢層層加價，零售價十幾二十元一斤很正常。

如果是活土雞那不要說50一只，有的甚至賣50一斤，畢竟養殖月份久一些的土雞，成本更多，我目前自己酒糟喂養的土雞就是賣25一斤。

總之，商人逐利，一分錢一分貨，不可能做虧本買賣。成本的控制，自然就沒有好東西。

活雞是生鮮活潑的，看得見。燒雞是死了的雞，是用孜然、胡椒、辣椒、燒烤醬等調味過的，你能看得出它的新鮮度嗎？這是它便宜的原因。

另外，燒烤雞是童子雞，一般宰后八兩左右，活著的時候大約一斤多一點。

活雞一般不論只賣，論斤賣，一斤***雞大約十幾二十元，如果是土雞，更貴，一斤三十多元。

你說的一只50元，應該是三斤多的***雞。

為什么知道了吧？

雞和雞不一樣

肉雞飼料價格是多少

1.目前的飼料價格好像在兩塊九毛錢左右的樣子，我說的是一公斤。

2.如果飼養四十五天，體重應該在5斤半左右，料肉比1.8左右，需要多少料，你可以自己算一下。當然，這不是個確切的數，如果你養得好，料肉比還會低一點，體重還會高一點，效益當然還會好一點。要是樣的差點的話，那就沒法說了。

3.先不說品牌，首先建議你喂全價飼料，價格應該不比預混料貴多少，省事，并且營養全面并且均衡。至于品牌，不知道你是哪個地區的，這方面可以多打聽一下當地的同行，自己應該會有一個判斷，不過當然要選擇信譽好的、牌子硬的。

祝你發財。

棚舍除臭的***誰有？

適合大量養雞的***主要有山地養雞、塑料大棚養雞和籠養雞。規模化養雞場生產的快大型肉雞（45天出欄）已不能滿足消費者的特殊需要，而放養的地方土雞以圍林野養為主，以五谷雜食和田間地頭草蟲為食，生產的雞肉野味十足、營養豐富、安全無公害，并且注重生態保護，控制環境污染，倍受消費者青睞。

山地養雞優點：環境自然，食料成本低，建設房屋少。投資成本低。室外放養，雞食雜草，小蟲。營養豐富。4個月出欄的土雞每只雞食料成本不足30元。土雞價格高，雖然長的慢，但成活率高，收益好。另外室外活動大，雞肉質好。銷路寬。如湖北十堰鄖縣大堰有福養殖場。本土化本地雞苗，加上全天然室外放養。自然光照射時間長，雞食五谷雜糧，青草，小蟲。雞體健康，深得本地老百姓喜愛。是餐桌“地”土文化重要元素。

山地養雞雖然成本低，投資少，但管理難度大，只能針對本地土雞做少量養殖，一般單批在1000只以下為宜。比較適合的品種有：本地三黃雞，本地麻雞，本地固始雞。此外，必需是本地雞種。如廣東三黃雞在黑龍江養價值和意義就不大，也容易生病。所以土雞必需要本土化雞苗。這是一種投資少、見效快、收益高的養雞***，值得在剛開始從事養雞業、經濟條件較差的養雞戶中推廣應用。

塑料大棚養雞的優點取材方便：塑料大棚雞舍的主要材料為普通農用薄膜，竹子和草簾，這些材料除薄膜外，其它均易獲得。可隨需隨建，不與農爭田，且能農牧結合，養雞肥田，減少環境污染，同時也便于棚舍徹底消毒，根除病菌。

造價低廉：一般雞舍建設按每只雞算約需投資30元，用此法僅需4元，而且搭建簡便，省時省工，還可以充分利用其他原有空閑大棚養雞，且管理方便，可提高成活率，平均育雛率和育成率分別達98%和96%以上。1座大棚只需養3批雞即可收回投資。

光照充足：由于塑料大棚具有半透明特點，受自然光照面積大、時間長，因而有利于提高成活率，加快生長速度，降低飼料消耗。

保溫性好：這一優點在冬季尤為突出，可提高母雞產蛋率和肉雞的增重速度。發酵床養雞技術在20世紀50年代首先由日本山岸會進行研究開發。發酵床養雞就是一種行之有效，更為合理的生態養雞，既做到了雞糞的有效處理，實現了零排放、無污染、無臭味，又為雞的健康生長，提供了最適宜的生態環境。雞在這種環境下生長，生長快、產蛋多、蛋的品質好、生病少，用工、用水、用料大為節省，養雞的效益顯著提高。

1基本原理與過程

金寶貝發酵助劑與鋸末屑混勻后，在圈內均勻鋪撒，總厚度不低于40厘米，隨著鋸末層內雞糞尿越積越多，3-7天后，功能微生物經過活化定殖，呈幾何級數大量繁殖（24小時理論繁殖數量可達2個！），開始利用糞尿等作營養源，將鋸末糞尿混和物逐漸升溫發酵，中心發酵層溫度可達30-50℃或更高，表層溫度長期穩定在20幾度，基本形成恒溫床。下層發酵完成后，鋸末等墊料物會因發酵碳化逐漸變深變黑，發酵產物能作肥料或粗飼料，可分批清運出舍。如不需使用，則可長期不清運，時間一長還應補充墊料。

2發酵床的好處

除臭節能省糧。在冬天可節省升溫取暖能源，夏季通風涼爽,四季均可清除異臭味，圈內變得衛生干凈，人畜生活環境、工作生活環境得到大大改善。能節省三成以上的飼料、九成以上的水。

滅害抗病促長。圈舍發酵床，因升溫發酵，能殺滅多種蟲卵與病原菌，使牲畜不易生病、少生病，而且增重快、肉質好，水分少。

廢物循環利用。發酵后的鋸末與養雞糞尿混和物是高檔優質生物有機肥或粗飼料，營養豐富、疏松通氣、無臭味、外觀漂亮、不燒根不燒苗，可廣泛用于苗木花卉營養土、經濟作物果樹蔬菜或其他動物粗飼料等。

省事簡單方便。適應性強，簡單易行，成本低，效益好，環保安全。

3操作注意事項

鋸末用量：雞舍發酵床墊料層厚度一般低于豬圈發酵床厚度，按不低于40厘米計算，面積為50㎡、日排泄量25公斤左右的圈舍，鋸末總用量約20立方米。如墊層太薄太厚均不好，太薄導致不發酵，太厚則可能導致內部升溫太高太快。發酵助劑可一次性均勻撒入全部鋸末墊料中，也可分3-4層局部性集中撒入。鋸末不易弄到的可部分用稻殼、花生殼、秸稈粉等替代。

發酵劑用量與稀釋：

（1）用量：50㎡圈舍用金寶貝發酵助劑3公斤，先將80%一次性撒完，其余20%作增補用，也可一次性全部加入。圈舍面積不能過小，養殖密度不能過高，否則會因糞尿積累超負荷而停止發酵。

（2）稀釋：金寶貝發酵助劑必須與米糠（或玉米粉），按菌劑：米糠（或玉米粉）=1：5以上的比例均勻混和稀釋（新鮮米糠的營養效果優于陳舊米糠），再均勻撒入鋸末中，為達到均勻效果也可采用多級稀釋的辦法，有條件的可適當噴撒濃度為5%左右的紅糖水到米糠菌劑混和物中。

墊料水分控制：原則上鋸末墊料無需額外加水，表層墊料含水量以不揚塵為標準，揚塵的話容易帶來養雞的呼吸道疾病，影響雞的生長發育。雞糞尿少的時候可以用噴霧器在表面適當噴灑一些水。

發酵節奏與溫度控制：圈舍發酵節奏與溫度可人為控制，要快速升溫與發酵，可采取如下一種或幾種綜合措施：增加發酵助劑用量、預先加紅糖水活化發酵菌劑、多添加新鮮米糠或尿素水等營養物、增加鋸末層厚度、增加翻倒次數并打孔通氣、適當調高鋸末混和物含水量（但混和物水分不能超過70%，否則會因腐敗菌發酵分解而產生臭味，與除臭目的背道而馳），等等。調低溫度可采用相反措施。內部溫度一般不要超過50℃，核心發酵層不超過60℃，表面溫度25-30℃以下。

長期連續使用：要想取得最好的脫臭環保效果和牲豬增重經濟效果，應長期和連續使用金寶貝發酵助劑。因地域、氣候、溫濕度、養殖動物品種、鋸末及其他物料來源與粗細程度等因素均不相同，用戶應根據自身實際情況，摸索總結出適合自身情況的最優操作流程（如菌劑用量、溫濕度控制、菌劑添補時間間隔、發酵周期與節奏、是否清運已發酵物料及物料的后處理等）。所謂間隔喂料法就是將當天的飼喂分次投給，以達到***雞只食欲，相對加快采食速度，減少撒料浪費，并培養其采食規律，保證在采食預定料量的基礎上，達到更好地生長、發育的目的。

一、肉種雞間隔喂料法的應用

對于肉種雞來說，早期體重達標除了公雞有些困難外，母雞比較容易，一般在管理到位的情況下，第一周就可以使體重達標，但雞只具有較強的擇食性，如果一次性加料過多，雞只一吃飽后就開始挑食，造成嚴重的撒料現象，導致體重達標往往是付出“更多代價”換來的，所以育雛中期至限飼階段采用間隔喂料法，將采食時間相對集中，目的就是為了減少撒料浪費，***是將全天的喂料量分次投給，第一次可以適當的多一些，供雞只采食1個小時以上，采食完后暫時停料，讓雞只飲水或自由活動，使其有一個短暫饑餓的過程，等待下次加料。這樣每次喂料后雞只都會積極采食，并相對加快采食速度，減少因擇食造成的撒料浪費，具體上料時間和停料間隔可根據現場實際情況而定。

二、商品肉仔雞間隔喂料法的應用

商品肉雞更強調采食量和料肉比，如果一味地讓雞只自由采食，會讓他們沒有“緊迫感”，餓了就吃，飽了就休息，因擇食造成的撒料浪費現象更嚴重，完全不在人為控制中，建議除了第一周自由采食外，第二周開始就有意識地通過人為管理其采食習慣，自然光照的情況下，天黑時關燈2～3小時讓雞只“盡情”休息，而后開燈讓其采食，天亮前再次關燈2～3小時，天亮時開燈，中午也要關燈2～3小時。這樣一形成規律，雞只將會形成良好的“作息”習慣，每次關燈前和開燈后都會有一個采食高峰，既加快采食速度，提高采食量，又很好地減少撒料，更有利于雞只形成“勞逸結合”的習慣，更好地生長、發育。

三、蛋雞間隔喂料法的應用

蛋雞前期的體重達標是讓管理者很頭疼的工作，間隔喂料法將會很好地解決這一問題，在育雛中期減光階段的操作***和商品肉仔雞基本相同，到育成期光照時間固定后，可以在中午時間停光2～3小時，一來員工有吃飯、休息的空閑；二來雞只也有一個休息、饑餓的過程。應安排好值班人員保證設定的總光照時間不減產，對于產蛋期，中間時間段不能停光，但雞只在天亮后，下午2～3點，天黑前2～3小時會有三次采食高峰。為此，我們可以遵循其自然規律，采用三次飼喂的“餐”喂法。這樣不但可加快采食速度，提高采食量，而且料槽會有空槽時間。因為雞只都喜歡采食較大顆粒的飼料，不間斷供料會使底部的粉料采食少，而粉料中沉淀有更多的維生素和礦物質等，長期如此易造成營養缺乏癥。

四、采用間隔喂料法應注意的問題

1.因此法會加劇雞只搶食現象，所以要求提供充足的采食位置，保證雞只有同等的采食機會并得到同等的料量。

2.提供充足的飲水，并按要求在喂料前先供水半小時(特別是在當天的第一次喂料)，避免雞只因饑餓而加快采食速度導致暴食發生。

3.雞只體重不達標或采食速度較慢時，須放慢減光的速度，多提供采食時間。

4.雞只在較大應激(如斷喙、免疫等)和疾病情況下不能用此法，須自由采食。

5.對于肉種雞，當雞群的吃料速度快于3～4小時，不能再采用此法，應采取限飼程序。使用料線將全天的料量一次性投給，以促進雞只采食均勻，提高均勻度。

6.采用間隔喂料法時要掌握好雞只的采食量，不要一次性加料過多，既可避免營養缺乏癥，又可避免飼料污染及因吸濕導致霉變現象。

關于今日活肉雞價格表的內容到此結束，希望對大家有所幫助。