大家好，關于懸崖蜜怎么吃很多朋友都還不太明白，今天小編就來為大家分享關于懸崖蜂蜜好嗎的知識，希望對各位有所幫助！
懸崖上的蜂蜜相較于人工養殖，的確更加天然，也更加美味健康。
神農架懸崖上養殖的蜂為中蜂，也就是中國原始蜂，后隨著外國蜂的引入，中蜂一度處于滅絕的狀態。而在懸崖上養殖這種蜂不但使這種蜂免于滅亡，還大大發揮了這種蜂的價值。神農架是我國第5個蜜蜂保護區，由于其得天獨厚的地理環境，神農架生態十分適宜，再加上一直以來國家的大力保護，目前神農架的環境保護的依然十分完美，里面有各種各樣的生物，是世界自然遺產。
懸崖上養蜂有很悠久的歷史，在懸崖上養蜂雖然有很多困難，要克服陡峭尖銳的巖石，在高達百米千米的空中放置蜂箱，稍有不慎就會有生命危險，但同樣也具有很多的優勢，在懸崖上可以更好地收到太陽的照射，釀蜜需要很嚴格的條件，盡量溫暖，還要防潮。最重要的是，在懸崖上釀造的蜂蜜可以不受一些動物的破壞。像黃熊等一些動物十分喜歡蜂蜜，每年都會偷取很多的蜂蜜，但在懸崖上可以減少蜂蜜的損失。
懸崖上的蜂蜜除了以上的優點之外，還具有很高的營養價值，神農架的蜂箱所放置的地方面向一大片植物，這些都是蜜源，良好的蜜源才是釀蜜的根本，中華蜂采的蜜是百花的精華所在，不但健康美味，更是有非常高的營養價值。而且在懸崖上的中華蜂屬于野生蜂，所以釀造的蜜也更加的純天然。目前為止在懸崖上釀蜜采用的***還是原始的那種蜂箱，傳統的養殖方式，也使得蜂蜜更加純凈。
每年的七月份便是收獲的季節，懸崖上的采蜜人也自成一道風景，雖然天氣炎熱，但采蜜人的心里如同釀造的蜜一樣的甜。他們把最好的蜜帶給我們，讓我們也能感受這世間最甜蜜的饋贈。
山崖間野蜂所釀的蜜。又稱石蜜、巖蜜。色青，味微酸。可治哮喘、咳嗽。但是這種蜂蜜一般賣的比較貴，而且很難買，還是買蜂蜜喝喝吧，我買的青蜂園土蜂蜜。
因為野生的蜂蜜大部份不能用蜂蜜分離機，只能用傳統的紗布來過濾，所以，一般會有會有少量的蜂蠟（但是過濾紗布好且多就沒有蜂臘）。
天然的野生蜂蜜活性酶較多，相互間的作用會更頻繁，所有，會有大量的氣泡產生。產生泡屬于正?，F象并不影響蜂蜜。
味道不是很甜帶酸和有酒味（養蜜一定很甜）。
蜂巢：巖蜂是大型蜂種，巢蜜儲蜜部分較厚，可達10cm以上，而人工養殖的蜂種蜂巢厚度不會超過5cm，巖蜂巢蜜有個特點是儲蜜部分不會封蓋。
巖蜂蜜濃度比土蜂略低。
野生蜂蜜藥用價值和營養價值都比一般蜂蜜要高的多，常用來美容、美白、潤膚、止咳、潤腸通便、治療便秘等效果最佳，因此受到眾多人追捧。
擴展資料：
蜂蜜的好處:
1、改善睡眠
蜂蜜是幫助睡眠的良藥，因為它是一種能作用于全身的鎮靜劑?？梢栽谂R睡前取一滿勺蜂蜜，加上少許椴樹花、蜂花、西番蓮、纈草（可以單取一種，也可以混合），用35攝氏度溫水沖制，就成了一杯很好的安睡寧神蜂蜜茶。
2、排毒瘦身養顏
蜂蜜含有優秀的殺菌效果和解毒效果，它能夠讓體內停留下的廢物排出體外，使全身的新陳代謝功能得到改善，使得那些由于不能很好地消耗而在體內積聚下來的多余脂肪作為能量而得到燃燒。
蜂蜜的糖份如能從胃運送到血液中，就能變成能量，很快地消除疲勞。由于血糖值的上升，飽腹感得到增加，饑餓感也就隨著消失了。
3、抗疲勞
蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的營狀況。人體疲勞時服用蜂蜜，15分鐘就可明顯消除疲勞癥狀。
腦力勞動者和熬夜的人，沖服蜂蜜水可使精力充沛。運動員在賽前15分鐘服用蜂蜜，可幫助提高體能。
4、潤肺祛痰止咳
蜂蜜具有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效，如果在其中放入枇杷汁，其功效會更加的顯著以及有效。在出現咳嗽等情況時，準備雪梨一個，切薄片拌蜂蜜吃，每日數次后咳嗽的情況就會自動的消失。
5、改善便秘癥狀
蜂蜜蘊含的脂肪酸能促進腸狀的活性蠕動；豐富的維他命及礦物質則具調整腸胃的功能，能排走體內毒素，改善便秘情況；而葡萄糖和果糖成分不會對腸胃造成負擔。
6、蜂蜜洗臉潤膚
每次洗臉時，先用溫水清洗面部，然后倒出適量蜂蜜于手掌心，雙掌對搓（如感覺太稠，可用指尖蘸取少量水混合），然后雙手在面部向上向外打圈***，
重點在眼角魚尾紋處、額頭、鼻翼兩側、頸部等幾個部位細致***，可以使肌膚光澤。
參考資料來源：人民網-蜂蜜的功效
說到蜂蜜，大家都非常熟悉；但說到崖蜜，大部分蜂友都比較陌生，那么，崖蜜究竟長什么樣子呢？在《羋月傳》中，對崖蜜的蜂巢其實是有給過幾個畫面的：幾個黑衣養蜂人在忙活手上的蜂巢。
其實，所謂崖蜂蜜，是指由野外蜜蜂自行構筑在懸崖上的蜂巢，里面留有野外蜜蜂釀成的蜂蜜。由于長在懸崖峭壁上，無人干擾，因此崖蜜一般都是天然成熟蜜，遠離污染，營養價值非常高。
在古代，崖蜜又稱為石蜜，是指原始森林中，野生蜂采集數百余種蜜粉源植物之花***與花粉，于高山懸崖石間作巢釀造之蜜，歷經數年甚至數十年粒粒積累，集百草藥材之精華，百草藥花之結晶釀造而成的混花巢蜜，常采用古老的搖蜜(擠壓)法可取得崖巢蜂蜜，是一種含有豐富的蜂蜜，蜂花粉和蜂王漿的混合物，色青赤，味小堿。
三、清·徐靈胎《神農本草經百種錄》
石蜜，野蜂于崖間石隙中采花所作也，疑古時未有養蜂之法，則以崖蜜為上，而土木中之蜜不用。今人養蜂收蜜其法最良，功同石蜜也。味甘平。主心腹邪氣，養胃和中。諸驚痛，定心平肝。安五臟諸不足，益氣補中，百花之精，臟腑經絡皆受益也。止痛，甘能緩痛。解毒，香能辟穢惡之毒。除眾病，諸花之性俱全。和百藥。諸花之性俱全。久服，強志輕身，不饑，不老。精神充足故也。
蜜者，采百花之精華而成者也。天地春和之氣，皆發于草木，草木之和氣，皆發于花?；ㄖⅲ劧鵀槊?，和合眾性則不偏，要去糟粕則不滯。甘以養中，香以理氣，真養生之上品也。但其性極和平，于治疾則無速效耳。凡天地之生氣，皆正氣也。天地之死氣，皆邪氣也。正則和平，邪則有毒。毒者，敗正傷生之謂。蜜本百花之蕊，乃生氣之所聚，生氣旺，則死氣不能犯，此解毒之義也
崖蜜，即為巖蜂蜜，是純野生蜂種巖蜂產的蜜。崖蜜通常是黃色的，不是白色，白色部分一般是崖蜜結晶導致的。
崖蜜與蜂蜜的區別如下：
一、產區不同
崖蜜：崖蜜的產區主要是我國的云南、***等。
蜂蜜：蜂蜜的產區比較廣泛，基本上全國均可生產蜂蜜。
二、生長環境不同
崖蜜：崖蜜的生長環境主要是原始森林的懸崖上。
蜂蜜：蜂蜜的生長環境主要是樹或者植物上。
三、蜂種不同
崖蜜：崖蜜的蜂種是純野生的巖蜂。
蜂蜜：蜂蜜的蜂種主要是意大利蜜蜂、中華蜜蜂等。
四、采集方式不同
崖蜜：崖蜜的采集困難，主要是由采蜜人爬上懸崖，用煙熏散蜜蜂以采集到崖蜜。
蜂蜜：蜂蜜的采集主要是分離蜜、巢蜜、壓榨蜜等生產方式。
參考資料來源：百度百科-巖蜂蜜
????????????百度百科-蜂蜜
蜂蜜自古以來就是一種珍貴的食物，我國現有的蜜蜂主要以意大利蜜蜂和中華蜜蜂為主，它們所采集釀造的蜂蜜被稱為意蜂蜜或者中蜂蜜，一部分地區也將中蜂蜜稱為土蜂蜜，在還沒有人工養殖蜜蜂之前，人們都是采集野蜂的蜂蜜。
據悉人類已知最早的采蜜活動大約在1.3萬年前，中國和尼泊爾存在著世界公認最古老的采蜜法，而采取野蜂蜜的人也被簡稱為采蜜人。
如今蜜蜂已經被人類馴化，并且可以人工培育，人們獲取蜂蜜的途徑也變得簡單許多，在早些年蜜蜂還沒有被人工馴化的時候，戶外的蜂巢是人們獲取蜂蜜的主要來源之一，但是戶外的蜂蜜數量是有限的，而市場上的需求量卻日益劇增，很多容易獲取的蜂巢中的蜂蜜早已經被認掠奪一空，于是人們就轉而盯向了位于懸崖峭壁之上的蜂巢。
懸崖峭壁上的蜂巢的蜂蜜，無論是口感還是質量，都要比陸地上的要強一些，但是這樣的蜂蜜不僅不易形成，而且獲取也非常的困難，在尼泊爾和中國之間隔著喜馬拉雅山，兩國雖然僅隔著一條山脈，但是兩國的文化和習俗卻大相徑庭，不過在尼泊爾境內同樣存在著懸崖采蜜人。
尼泊爾境內的喜馬拉雅山懸崖采蜜人，至今已有7000多年的歷史了，由于山脈的地理特性，這里長期處于低氧環境，因此這里生長的植物的花期更長，草本藥性更佳；生活在這里的蜜蜂的也更加抗凍耐旱，生長周期也相對緩慢，由于這種種的因素導致了，這里生產的蜂蜜的口感和營養價值要高出很多地區，這也是懸崖蜂蜜為何如此珍貴的原因。
尼泊爾的采蜜人與中國不同，這里懸崖上的蜂蜜一年只能采一到兩次，大部分都是一年一次，并且只有喜馬拉雅黑大蜜蜂才能在高原雪山的懸崖下筑巢，所產蜂蜜被稱為雪蜜、巖蜜，這種蜂蜜產量極低。
在這些傳統采蜜人的眼中，這些蜂蜜不僅是祖輩文化的信仰和傳承，同時也是他們生活中的必需品，因此對于懸崖上的蜂蜜他們都是倍感珍惜，盡可能在采摘蜂蜜的時候，保護蜂巢不被破壞。
由于蜂巢都是位于懸崖之上，地理位置非常的特殊，加上沒有現代化的工具，因此很多采蜜人都是靠著一根簡單的繩子，就將自己懸掛在百米的高空上，這樣危險的高空作業，充滿了各種不確定的危險，甚至可以說是采蜜人在用生命換取蜂蜜。
由于野蜂蜜非常的珍貴，對于當地的部落而言也有著特殊的意義，因此雖然有很出很高的價格，甚至達到了每斤數萬元，他們依舊堅決不買卻依舊堅決不買，只有在特定的時候，才會出售一些野蜂蜜。你是否吃過這種懸崖上的蜂蜜呢？對于采蜜人有什么印象呢？
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