大家好，小編來為大家解答大黃魚和小黃魚區(qū)別這個(gè)問題，小黃魚和大黃魚有什么區(qū)別嗎很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

大黃魚和小黃魚有什么區(qū)別？

大黃魚和小黃魚是兩個(gè)不同的品種.

一般情況下，大黃魚的體形較小黃魚大，但這并非固定特征，不能作為判斷大小“二黃”的主要依據(jù)。可將兩種魚形作一下比較，也就不難發(fā)現(xiàn)它們之間存在著明顯的差異。

其一，大黃魚的尾柄長(zhǎng)度（即臀鰭基部終點(diǎn)至尾鰭基底之間的垂直距離）為其高度的3倍以上，而小黃魚的尾柄長(zhǎng)僅為其高的2倍有余，不要小視這個(gè)“一倍”之差，因?yàn)橛辛诉@樣的差別，大黃魚尾部就顯得較細(xì)而長(zhǎng)，據(jù)此就能區(qū)別于小黃魚。

其二，大黃魚在側(cè)線之上的魚鱗有8-9行，而小黃魚只有5-6行，相形之下，大黃魚的魚鱗顯得較小，小黃魚反而較大，當(dāng)然這也僅僅是兩者比較而言。

大黃魚和小黃魚是同一種魚嗎?有什么區(qū)別?

黃魚就是黃花魚，黃花魚又分為大黃魚和小黃魚。

大黃花魚和小黃花魚的區(qū)別：

1、別稱不同：

小黃花魚：小黃花魚學(xué)名小黃魚，別稱小鮮、大眼、花色、小黃瓜等。

大黃花魚：大黃花魚學(xué)名大黃魚，別稱黃魚、大王魚、大鮮、大黃花魚、石頭魚、瓜魚等，為傳統(tǒng)“四大海產(chǎn)”之一。

2、體型不同：

小黃花魚：小黃花魚體長(zhǎng)圓形，側(cè)扁，尾柄長(zhǎng)為其高的2倍。頭大，口寬而傾斜，上下頜略相等。下頜無須，頦部有6個(gè)細(xì)孔。上下頜具細(xì)牙，上頜外側(cè)及下頜內(nèi)側(cè)牙較大，但無犬牙，腭骨及犁骨無牙，頭及身體被櫛鱗，鱗較大，側(cè)線上鱗5～6個(gè)，背鰭及臀鰭鰭條膜上有2/3以上被小圓鱗。

大黃花魚：大黃花魚體延長(zhǎng)，側(cè)扁，體長(zhǎng)約40～50厘米，尾柄細(xì)長(zhǎng)，長(zhǎng)約為高的3倍余，鱗較小，背鰭起點(diǎn)至側(cè)線間具8-9行鱗，頭較大，具發(fā)達(dá)粘液腔，下頜稍突出，體黃褐色，腹面金黃色，各鰭黃色或灰黃色，唇橘紅色，鰾較大，前端圓形，頭顱內(nèi)有2塊白色矢耳石，椎骨26～27個(gè)。

3、分布不同：

小黃花魚：小黃花魚廣泛分布于中國(guó)東海、黃海和渤海以及朝鮮半島西岸海域，主要產(chǎn)地在江蘇、浙江、福建、山東等省沿海，以及受長(zhǎng)江徑流影響較大的黃海南部和東海北部水深40～80米的海區(qū)，屬暖溫性近底層魚類。

大黃花魚：大黃花魚分布于黃海中部以南至瓊州海峽以東的中國(guó)大陸近海及朝鮮西海岸，雷州半島以西也偶有發(fā)現(xiàn)，中國(guó)沿海的大黃魚可分為南黃海——東海地理種群、臺(tái)灣海峽——粵東地理種群、粵西地理群3個(gè)種群。

擴(kuò)展資料

黃花魚的功效和禁忌：

黃花魚中含有磷、鐵、維生素B1、B2以及尼克酸等。其性平味甘，具有開胃益氣，暖中填精的功能。

黃花魚的白脬可炒煉成膠，再焙黃如珠，稱魚鰾膠珠，具有大補(bǔ)真元，調(diào)理氣血的特效，對(duì)于治療虧血過多，元?dú)獯髠陌Y候，尤有顯效。魚腦石即黃魚頭中的2枚耳石，其性重下走，主治石淋，小便不通。

禁忌：因黃花魚多脂,蕎麥性寒難消、動(dòng)熱風(fēng),都是不易消化之物。黃魚味甘性平有小毒，多食難消化，蕎麥性寒難消，食之動(dòng)熱風(fēng)，兩者都為不易消化之物，同食難消化，有傷腸胃。黃花魚是發(fā)物，哮喘病患者和過敏體質(zhì)者慎食。黃花魚不能與中藥荊芥同食，不可用牛、羊油煎炸。

參考資料來源：百度百科-黃花魚