大家好，小編來為大家解答蓮蓬干的功效與作用及禁忌這個(gè)問題，干蓮蓬有什么作用與功效很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
蓮蓬的功效與作用：蓮蓬由蓮子、蓮子心、蓮房組成，富含多種對(duì)身體有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。蓮蓬中包裹蓮子的部分，新鮮的蓮房有清熱、涼血、祛濕、消瘀的作用，可以煮水，如經(jīng)常飲用，可以預(yù)防糖尿病。但也不建議多吃，一天吃一個(gè)最好，以免影響身體健康。
蓮子心是蓮子果實(shí)的胚芽，含有蓮心堿、異蓮心堿、甲基蓮心堿、荷葉堿等活性物質(zhì)，同時(shí)還含有金絲桃甙、蕓香甙等黃酮類物質(zhì)，能清心去熱、消暑除煩。
此外，用蓮子心沖水喝，還可以治療便秘。蓮子心中的生物堿有很好的強(qiáng)心作用，能擴(kuò)張外周血管，降低血壓，經(jīng)常食用，預(yù)防心腦血管疾病。蓮子心苦寒，一般不宜多食，泡茶喝7~8顆最適宜。
擴(kuò)展資料：
蓮蓬食用禁忌：
1、蓮心不可與蟹、龜類同服，否則可出現(xiàn)某些不良反應(yīng)。
2、蓮蓬性涼，脾胃虛寒、消化不良者不少吃；感冒者、便秘及痔瘡者、腹部脹滿之人忌食。
3、鮮蓮子比較難保存，市面銷售的干蓮子，有的為了防止蟲蛀添加了硫磺，對(duì)人體健康不利，應(yīng)盡量選擇新鮮蓮蓬食用。
參考資料來源：人民網(wǎng)-鮮蓮蓬不宜多吃
蓮蓬屬于中藥，也叫蓮房，是包裹住蓮子的部分，味比較澀而且苦溫。蓮蓬的功效與作用主要有消瘀、止血、祛濕熱。適合人群如下：
1、月經(jīng)過多、瘀血腹痛或者血崩，來月經(jīng)太多；
2、痢疾，而且痢疾之中還帶有血絲；
3、痔瘡、脫肛；
4、民間還可以用蓮蓬熬水預(yù)防糖尿病；
5、產(chǎn)后胎盤不下，叫胎衣不下者，用蓮蓬熬水也挺好；
6、治療皮膚的濕瘡，就是濕疹、瘡瘍都可以，熬水洗，內(nèi)服可以熬水煮中藥喝，或者制成丸、散劑都可以。治療濕疹的時(shí)候，煮了水以后稍微放涼點(diǎn)可以洗濕疹、瘡瘍。
蓮蓬又稱蓮房，是埋藏在荷花雌蕊的倒圓錐狀海綿質(zhì)花托，花托表面具有多數(shù)散生蜂窩狀孔洞，受精以后逐漸膨大而稱之為蓮蓬，每個(gè)孔洞內(nèi)生有一枚小堅(jiān)果，稱為蓮子，蓮子中間長(zhǎng)一根蓮芯，蓮蓬的蓮房外殼曬干以后可以直接用來泡水或者煮茶喝，有預(yù)防高血糖的作用。蓮蓬曬干取出的種子蓮子可以煮粥，也可以用作煲湯，有補(bǔ)脾止瀉、清心養(yǎng)神、益腎的作用。蓮子常用于治療心悸失眠，把蓮子從中間切開取出綠色小芽，這種綠色的小芽就是蓮芯，蓮芯可以泡茶，泡出的茶品能夠清熱解毒、鎮(zhèn)靜安神。蓮蓬還可以搭配其他食物一起食用，比如蓮蓬里的蓮子可以與木瓜同食，對(duì)緩解高血壓、冠心病有一定療效；可以與山藥同食，有健脾補(bǔ)腎的效果；還可以與紅薯同食，緩解習(xí)慣性便秘；也可以同南瓜同食，有通便排毒的效果。
1、取適量干蓮蓬沖洗干凈。
2、將蓮蓬和雞蛋同時(shí)放在砂鍋中，倒適量水，煮一個(gè)小時(shí)左右。這里需要注意的是，雞蛋熟之后需要把殼敲破繼續(xù)煮，這樣可以使雞蛋入味。
3、將煮好后的蓮蓬水倒出，雞蛋單獨(dú)撈出。
4、待涼后，將雞蛋吃掉，蓮蓬水分一到兩次服下，不需要一次性喝完，煮水的蓮蓬不用吃。
擴(kuò)展資料：
干蓮蓬是一種性質(zhì)寒冷的中藥材，人們用它煮水喝能夠清理身體內(nèi)淤積的熱度，而且能阻止人體因熱毒過重導(dǎo)致多種疾病，可以起到消毒祛風(fēng)止痛止癢的重要作用，人們?cè)诔霈F(xiàn)黃水瘡或者皮膚濕疹以及皮膚炎癥時(shí)都能用干蓮蓬煮水喝，也可以清理患處。
日常生活中，女性經(jīng)常出現(xiàn)月經(jīng)不調(diào)或者月經(jīng)量過多，以及女性產(chǎn)后還會(huì)出現(xiàn)淤血腹痛以及胎衣不下等多種不良癥狀，而干蓮蓬有活血化瘀止血止痛的重要作用，女性在出現(xiàn)這些不適之后都可以喝干蓮蓬水。
參考資料來源：百度百科-蓮蓬
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