本篇文章給大家談談陳皮茶的功效與作用,以及山楂陳皮茶的功效與作用對應的知識點,希望對各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。
陳皮泡茶喝有什么好處?
理氣健脾、燥濕化痰。陳皮是蕓香科橘的干燥果皮。陳皮主要有兩個功效,一個是理氣健脾,一個是燥濕化痰。平時容易出現(xiàn)腹脹,飯后覺得不消化的人群可以適當?shù)赜藐惼づ菟葋砝須饨∑ⅰT缙鹩X得嗓子里有痰,或者平時有一些咳嗽、有痰、舌苔比較厚的人群也適合用陳皮泡水喝來燥濕化痰。因此,有消化系統(tǒng)的問題,腹脹或是有痰濕、咳嗽,這一類的人群都可以用陳皮來泡水喝。
陳皮的功效與作用藥理橙皮苷可抑制實驗性胃潰瘍,降低毛細血管通透性,因此具有調(diào)整腸胃功能以及抗炎作用;陳皮揮發(fā)油具有祛痰、平喘、促進消化液分泌和排除腸內(nèi)積氣等作用。此外還有擴張冠狀動脈、降低血壓和利膽等作用。
陳皮知識介紹:
陳皮為蕓香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮。橘常綠小喬木或灌木,栽培于丘陵、低山地帶、江河湖泊沿岸或平原。分布于長江以南各地區(qū)。10至12月果實成熟時,摘下果實,剝?nèi)」ぃ幐苫蛲L干燥。廣陳皮剝?nèi)r多割成3至4瓣。
陳皮藥材分“陳皮”和“廣陳皮”。
1.陳皮果皮常剝成數(shù)瓣,基部相連或呈不規(guī)則碎片。厚約1至4毫米,外表面橙黃色或紅棕色,有細皺紋及凹下的點狀油室;內(nèi)表面黃白色,粗糙呈海綿狀,附黃白色或黃棕色筋絡狀維管束。質(zhì)稍硬而脆。氣香,味辛而微苦。
2.廣陳皮果皮多剖成3至4瓣,基部相連,形狀整齊有序,厚度約1毫米。點狀油室較大,對光照視透明清晰,質(zhì)較柔軟。
均以片大、色鮮、油潤、質(zhì)軟、香氣濃、味甜苦辛者為佳。
陳皮營養(yǎng)分析:
陳皮含有陳皮素(Nobiletin)、橙皮甙(Hesperidin)及揮發(fā)油。揮發(fā)油主要成分為檸檬苦素(Limonin)和檸檬醛(Citrol)。在烹調(diào)中加入陳皮有調(diào)和理氣和化痰作用。
陳皮適合人群:
1.橘皮(包括橘紅與橘白)泡茶,適宜脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也適宜預防高血壓、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。
2.氣虛體燥、陰虛燥咳、吐血及內(nèi)有實熱者慎服。
陳皮食療作用:
陳皮味辛、苦,性溫;歸脾、胃、肺經(jīng);氣香宣散,可升可降;
具有理氣和中,燥濕化痰,利水通便的功效;
主治脾胃不和,脘腹脹痛,不思飲食,嘔吐噦逆;痰濕阻肺,咳嗽痰多,胸膈滿悶,頭目眩暈;水腫,小便不利,大便秘結;乳癰疥癬,中魚蟹毒、酒毒。
陳皮食物相克:
陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫熱香燥藥同用。
陳皮做法指導:
1.在烹調(diào)中多用于炸、燒、燉、炒等***得動物性菜肴,起到除異味、增香、提鮮、解膩得功效。
2.濕濁阻中,脾胃氣滯,脘腹脹痛,食少便溏者,多與蒼術、厚樸、甘草配伍,以燥濕健脾和胃。
3.痰濕壅肺、肺失宣降,而致咳嗽痰多,胸膈脹悶者,多與半夏、茯苓配伍,以燥濕化痰止咳。
4.脾虛水濕不運,肢體浮腫,小便不利者,可與茯苓皮、桑白皮、大腹皮等到骼,以健脾利水。
烹調(diào)用途:用作調(diào)味料,有增香添味、去腥解膩作用。***鹵菜、鹵汁時常用。亦用作菜肴調(diào)味配料,如陳皮羊肉、陳皮全鴨等。
【功能與主治】理氣,調(diào)中,燥濕,化痰。主治脾胃氣滯之脘腹脹滿或疼痛、消化不良。濕濁阻中之胸悶腹脹、納呆便溏。痰濕壅肺之咳嗽氣喘。【用法與用量】3~9g
陳皮茶的功效與作用主要表現(xiàn)在以下幾點:
1、陳皮茶可以治療胸腹脹滿,可以辛散通溫。陳皮茶的氣味是比較芳香的,可以用于理氣。陳皮茶可以行散肺氣的壅遏,可以行氣寬中,可以治療肺氣擁滯和胸膈痞滿。
2、陳皮茶可以濕阻中焦和脘腹痞脹,可以用于治療便溏泄瀉。陳皮茶可以治療痰多和咳嗽。脾虛的人喝陳皮茶有調(diào)理作用,可以治療消化不良和厭食癥。
3、陳皮茶可以助消化,可以潤腸道,可以促進消化酶,有助排宿便和通腸道。
4、陳皮茶可以活血,可以治療心血管疾病,對心血管有保護作用。
5、陳皮茶可以保護呼吸系統(tǒng),可以防止呼吸道感染。
6、陳皮茶還可以防止泌尿生殖系統(tǒng)感染,可以抗炎癥和抗癌。
7、陳皮茶中有大量的維C和維K成分,消炎和美容的作用不得不提。
陳皮茶的功效與作用
陳皮茶是用陳皮沖泡的茶,那么喝陳皮茶有什么功效與作用?陳皮茶的功效與作用,下面一起來看看。
陳皮茶的功效與作用
陳皮是茶枝柑剝下的皮經(jīng)過陳化三年以上的果皮,《國家藥典》正名為“橘皮”,而中醫(yī)及民間常稱為“陳皮”。陳皮茶是橘子皮經(jīng)過處理后泡制而成的,氣味芬芳。陳皮放置時間越長,陳皮茶中含有的黃酮化合物就越多,陳皮茶的功效與作用就越大,長期飲用能夠健脾開胃、祛痰平喘、消炎美容。
陳皮茶的功效與作用主要表現(xiàn)在以下幾點:
1、陳皮茶可以治療胸腹脹滿,可以辛散通溫。陳皮茶的氣味是比較芳香的,可以用于理氣。陳皮茶可以行散肺氣的壅遏,可以行氣寬中,可以治療肺氣擁滯和胸膈痞滿。
2、陳皮茶可以濕阻中焦和脘腹痞脹,可以用于治療便溏泄瀉。陳皮茶可以治療痰多和咳嗽。脾虛的人喝陳皮茶有調(diào)理作用,可以治療消化不良和厭食癥。
3、陳皮茶可以助消化,可以潤腸道,可以促進消化酶,有助排宿便和通腸道。
4、陳皮茶可以活血,可以治療心血管疾病,對心血管有保護作用。
5、陳皮茶可以保護呼吸系統(tǒng),可以防止呼吸道感染。
6、陳皮茶還可以防止泌尿生殖系統(tǒng)感染,可以抗炎癥和抗癌。
7、陳皮茶中有大量的維C和維K成分,消炎和美容的作用不得不提。
正確沖泡陳皮茶,可以最大程度的發(fā)揮陳皮茶的功效,因此飲用陳皮茶要掌握陳皮茶的做法。陳皮茶的.做法,下面一起來看看。
陳皮茶的做法
***一:
材料:干橘子皮(10克)、白糖、茶葉。
做法:將干橘子皮洗凈,撕成小塊,和茶葉一起放入茶杯中,用開水沖入,蓋上杯蓋燜10分鐘左右,然后去渣,放入少量白糖。稍涼后就可以喝了。放入冰箱中冰鎮(zhèn)一下更好哦。
***二:
材料:柑桔10個、茶葉1包、水適量。
做法:
1、柑桔用米水浸泡后,用清水清洗干凈,然后抹干表面。
2、頂部用刀劃開,小心地取出里面的桔肉。
3、往桔子皮中填入茶葉,可選擇普洱或者自己喜歡的,如果是烘烤過的茶葉,養(yǎng)生效果更好,當然沒有烘烤也可以,只是效果差一點。
4、將裝好茶葉的桔皮吊在通風陰涼處吹干,吹至桔皮變成褐色的陳皮,就可以使用了。亦如陳皮,隨著年份的增加,陳皮茶會變得越來越醇香。
貼心提示:用到劃開頂部的時候,不要全部劃斷,要留一小塊銜接著,以便放入茶葉后可封口。
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