很多朋友對(duì)于常吃的魚(yú)有哪些和常吃的魚(yú)有哪些刺少不太懂，今天就由小編來(lái)為大家分享，希望可以幫助到大家，下面一起來(lái)看看吧！

大家平時(shí)常吃的魚(yú)有那些？

一般我們常吃的魚(yú)有：

淡水類(lèi)的有：青魚(yú)、鰱魚(yú)、草魚(yú)、扁魚(yú)，鯽魚(yú)、桂魚(yú)等，鯽魚(yú)適合燒湯，味道鮮美；青魚(yú)和草魚(yú)的魚(yú)頭，做魚(yú)頭豆腐湯，相當(dāng)不錯(cuò)，魚(yú)身做紅燒魚(yú)塊。桂魚(yú)適合清蒸和燒湯。北方的話，鯉魚(yú)是比較常吃的魚(yú)類(lèi)，適合紅燒。

海鮮類(lèi)常吃的有：帶魚(yú)、黃魚(yú)、海鰻、***魚(yú)、冰鮮三文魚(yú)等，帶魚(yú)和黃魚(yú)，可以紅燒，也適合清蒸，鮮香，海鰻整條切小口刀清蒸，口感肥而不膩，***魚(yú)頭，清蒸肉嫩，微辣紅燒下飯，三文魚(yú)常用生吃刺身，味道鮮美，也可加入其它材料做成海鮮湯，顏色悅目，但肉質(zhì)口感一般。

這是我做菜和吃魚(yú)的心得，參考一下吧。

常吃的魚(yú)有哪些啊?

常吃的魚(yú)：

1.草魚(yú)

草魚(yú)的魚(yú)身比較長(zhǎng)，成年的草魚(yú)魚(yú)身可以長(zhǎng)到一米左右，外形的顏色看起來(lái)是青黃色的，頭部較寬，但是扁平，沒(méi)有魚(yú)須，也吃水草為生，生長(zhǎng)的速度非常快，最大的草魚(yú)重量可以達(dá)到30公斤左右。魚(yú)刺較多，但是魚(yú)肉非常美味，草魚(yú)的魚(yú)膽不能食用，是有毒的。

2.鯉魚(yú)

鯉魚(yú)的叫法在不同的地區(qū)都有著不同的名字，鯉魚(yú)是一種雜食性的魚(yú)類(lèi)，原產(chǎn)于亞洲地區(qū)，后來(lái)的時(shí)候被引進(jìn)了北美，歐洲等地區(qū)，鯉魚(yú)最大的特點(diǎn)就是身上的魚(yú)鱗非常大，有兩根魚(yú)須，經(jīng)常生活在池塘湖泊等地點(diǎn)，喜歡安靜的地方。

3.鯽魚(yú)

鯽魚(yú)也是雜食性的魚(yú)類(lèi)，鯽魚(yú)的肉質(zhì)非常鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，買(mǎi)100克的鯽魚(yú)，肉當(dāng)中就會(huì)含有11克的脂肪和13克的蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)含量也是非常豐富的，鯽魚(yú)全國(guó)各地都有生產(chǎn)，最適合吃鯽魚(yú)的月份，為每年的8月到12月，這個(gè)時(shí)候的鯽魚(yú)是非常肥美的。

魚(yú)的吃法

1.烤魚(yú)是現(xiàn)代生活中最為流行的一種做法，做烤魚(yú)的魚(yú)也是有講究的，在燒烤店的烤魚(yú)大部分是鯽魚(yú)，小巧而且很容易入味，吃起來(lái)別有一番滋味，就是魚(yú)刺比較多，吃的時(shí)候需要注意。烤魚(yú)店的烤魚(yú)大多選用清江魚(yú)，這種魚(yú)魚(yú)刺特別的少，吃起來(lái)的比較爽口。

2.清蒸魚(yú)也是非常不錯(cuò)的做法，因?yàn)檫@樣能很大程度的保留魚(yú)本身的滋味，吃著清爽鮮嫩，清蒸魚(yú)大多會(huì)選擇鱸魚(yú)之類(lèi)的魚(yú)刺比較少的魚(yú)類(lèi)，而且魚(yú)肉也是比較香嫩的。

3.紅燒魚(yú)是生活中最為常見(jiàn)的一種做法，紅燒魚(yú)就沒(méi)有特別的講究需要選用什么的魚(yú)品種，不管是選用什么樣的魚(yú)，經(jīng)過(guò)醬料的燒制都會(huì)成為一道獨(dú)特的美味。