大家好,關(guān)于北京長安商場閉店很多朋友都還不太明白,不知道是什么意思,那么今天我就來為大家分享一下關(guān)于北京長安商場閉店原因的相關(guān)知識(shí),文章篇幅可能較長,還望大家耐心閱讀,希望本篇文章對(duì)各位有所幫助!
萬達(dá)廣場夏季營業(yè)時(shí)間一般為早上10點(diǎn)至晚22點(diǎn),冬季的營業(yè)時(shí)間一般為為10點(diǎn)到晚21點(diǎn)半,一般九點(diǎn)工作人員開始進(jìn)場開始準(zhǔn)備工作。
萬達(dá)廣場是由全球商業(yè)地產(chǎn)行業(yè)的龍頭企業(yè)萬達(dá)集團(tuán)投資建設(shè)的巨型城市綜合體。截至2019年11月29日,萬達(dá)集團(tuán)已在全國30個(gè)省、市、區(qū)的188個(gè)城市開業(yè)共300座萬達(dá)廣場。持有物業(yè)面積規(guī)模全球第一,所建之處,往往都成為當(dāng)?shù)氐牡貥?biāo)性建筑。
萬達(dá)廣場內(nèi)容包括大型商業(yè)中心、城市步行街、五星級(jí)***、寫字樓、公寓等,集購物、餐飲、文化、娛樂等多種功能于一體,形成獨(dú)立的大型商圈。
萬達(dá)在商業(yè)地產(chǎn)的殺手锏核心就是訂單式地產(chǎn),萬達(dá)憑借訂單式迅速在全國滾動(dòng)開疆?dāng)U土。一時(shí)之間,訂單式地產(chǎn)風(fēng)起云涌,邯鄲學(xué)步者眾。但最后幾乎全都鎩羽而歸,也包括萬達(dá)。訂單地就是地產(chǎn)商和品牌商家簽訂聯(lián)合拓展協(xié)議,是個(gè)一榮俱榮一損俱損的模式。
萬達(dá)走到哪里,這些品牌(最初全是跨國品牌)跟到哪里開店。像后來華潤系、凱德系、中糧系、深國投系都有訂單地產(chǎn)的影子。也就是所謂的成熟商業(yè)地產(chǎn)模式的滾動(dòng)復(fù)制。
擴(kuò)展資料:
建筑特色
萬達(dá)室內(nèi)步行街通常為三層,根據(jù)地塊形狀及規(guī)模,一般呈“U”型或“L”型,全長約300-400米,室內(nèi)步行街出入口一般通向不同城市道路。
室內(nèi)步行街首層公共通道一般寬約10米,部分區(qū)域設(shè)置可供行人休憩的長椅,節(jié)點(diǎn)區(qū)域設(shè)置休閑廣場,可定期舉辦市場推廣活動(dòng)。
樓層之間高度及通道寬充分考慮了人體生理學(xué)的因素,基本能保證正常身高的人從每個(gè)樓層的各個(gè)角落能看到對(duì)面各樓層的店面招牌。
如果說萬達(dá)的室內(nèi)步行街集萬千寵愛于一身,那萬達(dá)的室外步行街就是沒人疼的私生子,只是萬達(dá)銷售回款的工具。其商業(yè)規(guī)劃也不用像內(nèi)街一般過分考究,更多的是考慮怎樣便于劃鋪銷售。
北京長安商場位于北京市西城區(qū)復(fù)興門外大街15號(hào),全稱為北京長安商場有限責(zé)任公司,簡稱長安商場,隸屬于北京王府井百貨(集團(tuán))股份有限公司,坐落于長安街沿線商圈內(nèi),總建筑面積32000平方米,營業(yè)面積20000平方米。營業(yè)樓地上五層,地下二層,分別經(jīng)營22個(gè)大類、十萬余種商品,是一座以流行服裝、服飾用品為主,集超市、餐飲于一體的現(xiàn)代化綜合性商場。
近日,新華社記者通過隨機(jī)應(yīng)聘,“臥底”網(wǎng)紅奶茶店“奈雪的茶”,發(fā)現(xiàn)其多家分店也存在蟑螂亂爬、水果腐爛、抹布不洗、標(biāo)簽不實(shí)等問題。
1、蟑螂“不用管”,處理欠規(guī)范
前不久,記者應(yīng)聘進(jìn)入“奈雪的茶”北京西單大悅城店,成為一名實(shí)習(xí)茶飲師,負(fù)責(zé)面包區(qū)“上包”工作,即把后廚做好的面包從貨架擺放到櫥窗,并幫助顧客選購面包。
上崗當(dāng)天,記者看見一只指甲蓋大小的蟑螂,從面包展柜底部爬向面包***間。記者馬上報(bào)告同組值班店員,但得到“沒事,不用管它”的答復(fù)。
“水吧和面包房有蟑螂”在許多店員看來十分“正常”。入職第二天,一些店員告訴記者,雖然店里要求很高,但“忙起來就顧不上那么多了”。
2、腐爛水果繼續(xù)用,產(chǎn)品標(biāo)簽隨意換
在“奈雪的茶”長安商場店,一些發(fā)黑的芒果擺放在后廚的桌子上,員工被提醒要去掉“黑色”部分繼續(xù)使用,“不要浪費(fèi),稍處理一下即可”。
記者看到,一些標(biāo)簽紙等雜物不小心掉進(jìn)芒果泥里,雜物被挑揀出來后芒果泥繼續(xù)使用。
一款“軟歐包魔法棒”系列產(chǎn)品,按要求應(yīng)在4小時(shí)內(nèi)售完。但一些員工會(huì)將未售完的產(chǎn)品及時(shí)更改時(shí)間標(biāo)簽再賣。
奈雪飲品“霸氣檸檬油柑”保質(zhì)期只有一天。但在“奈雪的茶”北京西單大悅城店,生產(chǎn)標(biāo)簽為手工輸入。因操作失誤,出現(xiàn)過工作人員錯(cuò)將當(dāng)天該品生產(chǎn)日期打成前一天的情況。直到晚上閉店時(shí),店長才發(fā)現(xiàn)。工作人員在群中私下處理了此事,相關(guān)情況并未對(duì)消費(fèi)者公示,也未采取任何補(bǔ)救措施。
3、手套不戴,抹布不洗
記者在工作中看到,員工用同一個(gè)手套,同時(shí)處理不同的食物,且?guī)缀鯊牟桓鼡Q。遇到客流高峰期,店長等其他工作人員會(huì)直接到后廚上手操作,很多時(shí)候不戴手套直接處理食材。
《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定:“餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前應(yīng)當(dāng)洗凈、消毒,炊具、用具用后應(yīng)當(dāng)洗凈,保持清潔。”
記者在被安排“擦盤子”期間,多次詢問店員一塊抹布擦幾十個(gè)盤子是否需清洗抹布,得到“完全不用”的答復(fù)。
奶茶店要求擦拭桌面的毛巾4小時(shí)必須更換,每次更換后要打上時(shí)間標(biāo)簽。但記者在面包展區(qū)僅2天,就遇到了2次沒有及時(shí)更換的情況。
4、日常衛(wèi)生很隨意,檢查一來就重視
暗訪現(xiàn)場,記者看到,不少員工直接踩著清洗食材的桌面,從較高櫥柜中取食材,且未做任何清潔處理。
但每次上級(jí)來檢查時(shí),店員們就會(huì)臨時(shí)整理地面衛(wèi)生,對(duì)平日較為繁雜的后廚進(jìn)行系統(tǒng)清理,緊急清洗各種機(jī)器。
“奈雪的茶”并非個(gè)案。北京市市場監(jiān)管局此前在突擊檢查中發(fā)現(xiàn),部分茶飲店使用過期的、不新鮮或“三無”物料等問題,并責(zé)令其整改。
奈雪的茶回應(yīng)
8月3日凌晨,奈雪的茶就#新華社記者臥底奈雪的茶打工#曝光食品衛(wèi)生問題,發(fā)布情況說明稱:8月2日,媒體報(bào)道了奈雪的茶北京西單大悅城店、長安商場店出現(xiàn)“地面有蟑螂”、“用發(fā)黑芒果”、“生產(chǎn)標(biāo)簽標(biāo)識(shí)錯(cuò)誤”等問題,公司管理層非常重視,第一時(shí)間成立了專項(xiàng)工作組,對(duì)涉事門店展開連夜徹查、整改。
對(duì)于此次事件,我們深表歉意!讓喜愛奈雪的大家失望了,非常抱歉!對(duì)我們來說,目前最重要的是快速找到問題、制定解決方案、迅速整改。涉事的兩家門店當(dāng)天將暫停營業(yè),同時(shí)我們會(huì)邀請(qǐng)市場監(jiān)督管理局上門檢查,并第一時(shí)間向大家公布檢查結(jié)果。
好了,關(guān)于北京長安商場閉店和北京長安商場閉店原因的分享到此就結(jié)束了,不知道大家通過這篇文章了解的如何了?如果你還想了解更多這方面的信息,沒有問題,記得收藏關(guān)注本站。