今天給各位分享夏臘梅的功效和作用的知識，其中也會對臘梅的藥用價值進(jìn)行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
提起臘梅，你也許會想到梅花。其實這是兩種根本不同的植物，人們常把它們混為一談。梅花是薔薇科家族的成員，和桃、杏、李、櫻是同胞姐妹。臘梅屬于臘梅科臘梅屬。臘梅科這個家族并不繁盛，全世界有7名成員(我國占4種)。臘梅花單生于枝頭，是杯狀的，外輪蠟黃，中輪帶紫色條紋，***時節(jié)，晶瑩透明，清香撲鼻。看起來倒真像是蠟做的一般。但實際上叫它臘梅，是因為在臘月開花的緣故。
有一種夏季開花的臘梅，人們叫它夏臘梅。和平常說的臘梅同科而不同屬。這也是一種落葉灌木。夏初時，在枝頭綻開中間白色、邊緣淡紫色的美麗花朵，散發(fā)著淡淡幽香，使人百看不厭。
臘梅除常植于庭園作觀賞外，它的花可浸提芳香油，并有解暑生津、順氣止渴、解毒生肌的功效。根、莖也可入藥，有鎮(zhèn)咳止喘的功效。
臘梅原產(chǎn)于我國中部一帶。河南省的鄢陵縣，自古臘梅聞名，有“鄢陵臘梅冠天下”的稱譽(yù)。湖北西北部是臘梅的中心產(chǎn)區(qū)，保康縣又是最集中的地方，最大的一株生長在過渡彎鄉(xiāng)的刺灘溝，高12米，胸徑近半米，有100多年歷史。是我國有確切記載的最大的一株臘梅古樹。北京西山臥佛寺四大天王殿前生長著一叢臘梅，是我國最古的臘梅，已有1300多歲高齡。它只有四五米高，沒有主干，而是數(shù)十根萌生的枝條，從地下伸出，簇?fù)碓谝黄穑纬梢粎步诲e疊翠、蓊郁紛繁的景觀。每年春節(jié)剛過，那生機(jī)勃勃的枝頭開始綴滿鵝黃色的臘球，不久便綻放出黃色的花瓣，散發(fā)出陣陣幽香，給隆冬的古寺帶來早春的氣息。
梅樹的最初栽培，是以食用梅果為目的的。梅子可以食用（多以果梅），果實含有檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸和糖等成分。除鮮食外，還可以糖漬，制成蜜餞，也可以釀酒等。有名的夏季飲料酸梅湯，就是用烏梅加糖配制而成的。把配制好的酸梅湯冰鎮(zhèn)，是最受人們喜愛的夏季清涼飲料之一。說到冷凍酸梅湯，據(jù)傳說，慈禧太后很愛喝。那是八國聯(lián)軍侵入中國以后，她逃到西安。一天，她心煩口渴非要酸梅湯不可。當(dāng)時，到哪里去找冰，御膳房的廚師趕忙派幾百人四處尋找，最后終于在一百多里外的山巖洞里，找到了自然冰，才為慈禧太后制成了酸梅湯。用白梅鮮花、檀香粉、面粉加水制成的鮮花湯餅，湯鮮花香，味美無窮。《紅樓夢》中也有“梅花香餅”的記載。此外，白米煮粥，待熟，加入梅花，成梅花粥，食之令人口舌生香。
古時，梅是重要的調(diào)料之一。古籍中說的“鹽梅金鼎美調(diào)和”，指的就是以鹽梅烹制食物。現(xiàn)在，一些少數(shù)民族地區(qū)，仍保留著用梅調(diào)味的***。梅果除少量供生食外，一般制成蜜餞和果醬等。海內(nèi)外享有盛名的奶油話梅，就是用成熟的梅果，經(jīng)過鹽漬、漂洗、烘干后，再用白糖、橘皮制成的糖汁反復(fù)浸漬，曬干后再添香草香精加工而成。酸、甜、咸、香融為一體，含在口里，余味無窮。梅果除了可***話梅外，還可加工成甜梅、漬梅和梅干。另外，也可加工梅醋、梅醬和梅酒。
梅花性平，無毒，味微酸，有疏肝解郁、健脾開胃的功能。梅花因花質(zhì)細(xì)嫩，多入羹肴，以存其色香之特色。一般用10朵梅花，去蒂，去蕊，取瓣待用，如做成梅花玻璃魷魚羹、梅花魚羹火鍋等，湯鮮味香，十分雅致。
梅花還可入茶。《紅樓夢》中就記載有妙玉用五年前梅花雪水煎茶待客的情景。梅花花蕾蒸餾液，稱梅露，直接飲用，能生津止渴，也可與金銀花露合用；或?qū)⒚坊ㄅc綠茶、冰糖和在一起用沸水沖泡，可代茶頻飲，具有舒肝理氣、健脾開胃之效。健康人服用，也能增進(jìn)食欲，振奮精神。
初春是賞梅花的好時節(jié)。千百年來，梅花以其獨特的美和氣質(zhì)，匯集了許多詩人的詩歌。現(xiàn)在是梅節(jié)。許多人出去欣賞梅花。事實上，李子不僅可以觀賞，還可以制成營養(yǎng)美味的保健茶。白梅花泡水喝對人體有諸多好處，具有活血化瘀的作用，還具有保護(hù)腸胃的功效，能夠減少食物對胃粘膜的***還具有疏肝理氣的作用，能幫助緩解精神方面的壓力，具有調(diào)節(jié)情緒的作用。
1疏肝理氣助消化
在《紅樓夢》中，賈樟柯最喜歡的保健茶是老君梅。這種茶是產(chǎn)于湖南洞庭湖君山的銀針茶。賈太太每次喝茶，都是用梅花雪水泡的。這茶色澤鮮艷，味道香醇。它不僅能滋養(yǎng)心臟，而且能治愈健康。自然，它成了賈媽媽最喜歡的保健茶。
2黃疸的治療
梅花體是寶，花能生津止渴，而根可磨成粉服用，有效治療黃疸，特別適合一些黃疸患兒。
梅花茶的功效與作用
三。促進(jìn)脾胃健康
梅子的味道帶有酸味和苦味，但沒有毒素，所以你可以放心的生活。梅花泡水有很多功效，尤其對脾胃有好處。梅花具有調(diào)和胃、化痰、疏肝健脾的功效，尤其適合咳嗽患者。
梅花還可以有效治療一些頭部不適的問題，如果身體出現(xiàn)頭痛、頭暈等情況，可以將梅花泡在水中，治療效果非常好。
4肝胃痛的治療
如果身體有肝痛、胃痛，可以將梅花與柴胡、佛手柑混合，再煮開吃藥。
5梅和氣的治療
梅花對這種病有很好的治療作用。梅花進(jìn)入人體后，有助于理氣、理氣活血、調(diào)理脾胃。要想徹底發(fā)揮化痰化瘀的作用，那么就應(yīng)該把梅花、半夏、茯苓一起服用，身體就能很快恢復(fù)健康。
1、臘梅具有生津止咳、開胃健脾、清熱去讀、止咳平喘的功效。
2、臘梅具有治療中暑上火引起的頭暈、心悸、嘔吐、咳嗽等癥狀。
3、臘梅能夠降低血糖，具有促進(jìn)子宮功能，保護(hù)大腸的作用。
4、臘梅能夠輔助治療燙傷、燒傷等外科傷害。
5、臘梅泡成水后飲用還能改善皮膚狀況，去除粉刺，黑頭等。
6、臘梅可以增強(qiáng)人體的心肺功能，達(dá)到延年益壽的作用。
1、園林?
臘梅在百花凋零的隆冬綻蕾，斗寒傲霜，表現(xiàn)了中華民族在***面前永不屈服的性格，給人以精神的啟迪，美的享受。它利于庭院栽植，又適作古樁盆景和插花與造型藝術(shù)，是冬季賞花的理想名貴花木。
2、藥用
根、葉可藥用，理氣止痛、散寒解毒，治跌打、腰痛、風(fēng)濕麻木、風(fēng)寒感冒，刀傷出血；花解暑生津，治心煩口渴、氣郁胸悶；花蕾油治燙傷。花可提取蠟梅浸膏0.5-0.6%；化學(xué)成分有芐醇、乙酸芐醋、芳樟醇、金合歡花醇、松油醇、吲哚等。種子含蠟梅堿（calycanthine）
3、制高級香料
臘梅不僅是觀賞花木，其花含有芳樟醇、龍腦、桉葉素、蒎烯、倍半萜醇等多種芳香物，是制高級花茶的香花之一。它提煉而成的高級香料，在國際市場上1000克相當(dāng)于5000克黃金的價格。
4、食品
李時珍在《本草綱目》中說：“臘梅花味甘、微苦、采花炸熟，水浸淘凈，油鹽調(diào)食”，既是味道頗佳的食品，又能“解熱生津”。
1.蠟梅又名金梅、臘梅、黃梅花等，由于臘梅的花色常為黃色，故此命名。蠟梅非常獨特的是它在冬季開花，斗寒傲霜，有著激勵向上的精神，所以非常受人歡迎，自古對于蠟梅贊賞的詩詞文章就非常多。
2.蠟梅為落葉灌木，高達(dá)4米；幼枝四方形，老枝近圓柱形，灰褐色，無毛或被疏微毛，有皮孔；鱗芽通常著生于第二年生的枝條葉腋內(nèi)，芽鱗片近圓形，覆瓦狀排列，外面被短柔毛。葉紙質(zhì)至近革質(zhì)，卵圓形、橢圓形、寬橢圓形至卵狀橢圓形，有時長圓狀披針形，長5－25厘米，寬2－8厘米，頂端急尖至漸尖，有時具尾尖，基部急尖至圓形，除葉背脈上被疏微毛外無毛。
3.蠟梅是我國非常有特色的冬季花木，不但可以種植在自家庭院，還能夠***成盆景栽種在家中，如果沒有條件的話，路邊、公園等地方都能見到蠟梅的身影。蠟梅的作用非常多，不但能提取香精，還能夠做花茶。
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