大家好，今天來為大家解答關(guān)于茄紅素的副作用這個(gè)問題的知識，還有對于茄紅素的功效與作用也是一樣，很多人還不知道是什么意思，今天就讓我來為大家分享這個(gè)問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、番茄紅素長期吃對身體有沒有副作用？
番茄紅素是一種天然的類胡蘿卜素，主要從番茄中提取。從目前的研究資料來看，番茄紅素本身沒有副作用，適合長期服用。
但補(bǔ)充番茄紅素的保健食品及膳食補(bǔ)充劑，有些番茄紅素是天然提取的，有些是人工合成的。天然提取的番茄紅素受提取技術(shù)及設(shè)備制劑的影響，某些技術(shù)會有其他物質(zhì)殘留；人工合成的番茄紅素則由于經(jīng)過生物化學(xué)反應(yīng)，也可能會有其他衍生物質(zhì)。因此在選購番茄紅素保健品及膳食補(bǔ)充劑時(shí)，要仔細(xì)辨別其原料來源是否天然無污染，提取技術(shù)是否先進(jìn)無殘留等。
2、番茄紅素每天吃多少比較好？
一個(gè)普通健康人，每天補(bǔ)充5毫克的番茄紅素即可滿足人體的基本需要，而日常膳食中番茄、西瓜、胡蘿卜等多種食物中均包含有番茄紅素，建議在保持日常飲食的基礎(chǔ)上吃1-2個(gè)西紅柿即可，不需額外補(bǔ)充。
如需達(dá)到抗氧化、延緩衰老、美容去皺、抗輻射、保養(yǎng)皮膚、防癌抗癌、提高免疫力、防治前列腺炎、提高***質(zhì)量、調(diào)節(jié)血脂、預(yù)防心腦血管疾病這些目的之一，則建議每天補(bǔ)充20-30毫克的番茄紅素。由于普通食物中的番茄紅素含量較低（100g的西紅柿平均僅含有2-3毫克，被人體吸收的只有0.05毫克，要補(bǔ)充20-30毫克，需吃幾十公斤西紅柿），只能服用番茄紅素保健食品及膳食補(bǔ)充劑來補(bǔ)充。產(chǎn)品標(biāo)簽上都標(biāo)注了每粒的番茄紅素含量，一般控制在每天補(bǔ)充20-30毫克這個(gè)水平。
3、番茄紅素會不會有補(bǔ)充過量的問題？多少就屬于過量？過量有什么后果？
目前尚未有番茄紅素過量的研究資料及報(bào)道，但任何事物都會有度的問題。建議普通人每天補(bǔ)充5毫克即可；其他群體每天20-30毫克為佳，可長期服用。
4、番茄紅素每天什么時(shí)候吃比較好，是飯前服用還是飯后服用？
由于很多保健食品特別是藥品的某些成分，在飯前空腹服用時(shí)可能會***胃壁，因此要求飯后服用；而有些成分比如褪黑素等用于改善睡眠，所以是睡前服用。
而番茄紅素作為一種類胡蘿卜素，對胃壁沒有***作用；但番茄紅素又是一種脂溶性色素，不溶于水，從吸收效果的角度來看，飯后服用比飯前要有利于人體吸收。
番茄紅素能長期吃
很多人都會通過食用番茄紅素來進(jìn)行保健，而想要達(dá)到比較理想的保健效果，不可避免的需要長期的吃才可以實(shí)現(xiàn)與其的目標(biāo)，所以很多人都會擔(dān)心長期服用會給身體造成負(fù)擔(dān)或者傷害的問題。其實(shí)大家完全不需要有這方面的擔(dān)心只因?yàn)樵撐镔|(zhì)是從番茄等水溝蔬菜里面提取出來的，沒有任何的添加劑之內(nèi)的東西，所以長期服用是可行的，但需要注意選擇正宗的、高品質(zhì)的番茄紅素。
高品質(zhì)番茄紅素常吃無憂
市面上出現(xiàn)了很多低劣的番茄紅素，甚至是直接用化學(xué)物質(zhì)勾兌的，這樣品質(zhì)的產(chǎn)品不要說長期吃，就是偶爾吃一次也會造成身體的負(fù)擔(dān)，所以在購買的時(shí)候需要選擇正宗的產(chǎn)品，所以在購買的時(shí)候也不要貪便宜，高品質(zhì)的產(chǎn)品價(jià)格肯定要高出許多。
很多物質(zhì)從新鮮的蔬菜水果里面提取出來了之后，肯定會發(fā)生很大的變化的，可以每天吃一個(gè)西紅柿，但最好不要長期吃番茄紅素，同時(shí)多吃一些其他類型的水果，對肌膚都是非常有好處的，甚至可以在很大程度上改善身體的狀況。
茄紅素是存在于植物中的一種色素，它是一種強(qiáng)力的抗氧化劑，不僅可以保護(hù)植物不受陽光、空氣污染的傷害，更神奇的是，它在人體和皮膚方面同樣具有強(qiáng)大的保護(hù)和抗老作用。
番茄紅素被稱為自然界中最強(qiáng)的抗氧化劑，其抗氧化作用是胡蘿卜素的2倍，VE的100倍。在清除人體“萬病之源”――自由基方面，番茄紅素的作用比β-胡蘿卜素更強(qiáng)大。
番茄紅素具有抗輻射，美容護(hù)膚的作用，可以抑制和清除自由基，防止外界輻射如紫外線對皮膚的損害外；同時(shí)能促使細(xì)胞的生長和再生，美容祛皺，延緩衰老，保持皮膚健康。
更重要的是，它還具有增強(qiáng)免疫力的作用，可以保護(hù)女性的***、卵巢和子宮，大大降低都市女性乳腺增生、宮頸疾病的發(fā)病幾率。
擴(kuò)展資料：
富含茄紅素的食物
1、西紅柿
含有多種豐富維生素和無機(jī)物的西紅柿被稱為“天國的水果”。西紅柿的茄紅素含量很高，每100克的西紅柿中最高能含有約20克的茄紅素。
西紅柿不但含有去除自由基的茄紅素，也含有很多種維生素、礦物質(zhì)微量元素、優(yōu)質(zhì)的食物纖維及果膠等高價(jià)值的營養(yǎng)成份，因此是女性的最佳養(yǎng)顏食品之一，能夠發(fā)揮更優(yōu)異的抗老化效果。
2、番石榴
每100克番石榴中含有約5.23～5.50毫克的茄紅素，番石榴含有番茄紅素的濃度比其他任何植物食品(包括番茄和西瓜)更高。番石榴中是含有大量人體所需的各種營養(yǎng)成分，比如像維生素以及礦物質(zhì)等，這些營養(yǎng)成分可以有效的促進(jìn)體內(nèi)毒素的排出，從而達(dá)到美容養(yǎng)顏的功效。
除此之外還有大量的蛋白質(zhì)、維他命a、b、c以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀等，這些都是人體健康極其需要的營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)常食用可有效的促進(jìn)人體健康，并且還有預(yù)防疾病的作用。
3、番木瓜
每100克木瓜中含有約0.11～5.3毫克的茄紅素，同樣是你獲取茄紅素的好來源。木瓜中維生素C的含量是蘋果的48倍。
加上木瓜酶助消化能力，能夠盡快排出體內(nèi)毒素，由內(nèi)到外清爽肌膚。木瓜所含的木瓜酵素能促進(jìn)肌膚代謝，幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質(zhì)，讓肌膚顯得更明亮、更清新。
中醫(yī)則認(rèn)為木瓜性溫，不寒不燥，其中的營養(yǎng)容易被皮膚直接吸收，特別是可發(fā)揮潤肺的功能。當(dāng)肺部得到適當(dāng)?shù)淖虧櫤螅湍芨玫匦袣饣钛股眢w更易吸收充足的營養(yǎng)，從而讓皮膚變得光潔、柔嫩、細(xì)膩，皺紋減少、面色紅潤。
4、西瓜
每100克西瓜中番茄紅素的含量為2.3~7.2毫克，而每100克西紅柿的含量為0.2～20毫克。由于品種不同會導(dǎo)致兩者番茄紅素的含量為一個(gè)區(qū)間，但細(xì)心者會發(fā)現(xiàn)，西瓜的最低含量是西紅柿的十多倍，也就是說，可能大部分西瓜的番茄紅素含量要高于西紅柿。
不同品種的西瓜番茄紅素含量差異顯著，紅瓤品種西瓜番茄紅素含量與西紅柿的番茄紅素含量接近；但黃瓤品種西瓜幾乎不含有番茄紅素。因此，在選擇西瓜補(bǔ)充番茄紅素時(shí)，應(yīng)該擇番茄紅素含量較高的紅瓤品種西瓜。
參考資料來源：人民網(wǎng)-6種蔬果富含茄紅素最能讓你變得漂亮
番茄紅素（lycopene）是成熟番茄（也就是西紅柿）中的一種營養(yǎng)素，是一種不含氧的類胡蘿卜素。也就是說番茄紅素就是一種維生素，不會對身體造成副作用的。而且以色列的番茄紅素種植、栽培、提取都是世界第一的，并且取得了多項(xiàng)的國際專利，所以你大可放心服用，不會有任何問題的。
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