大家好，今天來給大家分享玉米胡蘿卜怎么炒的相關知識，通過是也會對玉米胡蘿卜怎么炒著吃相關問題來為大家分享，如果能碰巧解決你現在面臨的問題的話，希望大家別忘了關注下本站哈，接下來我們現在開始吧！

怎樣炒玉米粒胡蘿卜好吃

雞胸肉一塊、玉米粒一小碗、胡蘿卜一小段、玉米油30毫升、鹽1－2勺、雞精少許、清水適量、姜片2－3片、玉米淀粉適量。雞胸肉清洗干凈切丁，胡蘿卜去皮，洗凈切丁，姜切片。雞胸肉加入半勺鹽，加入一點玉米淀粉，用手抓勻2兩分鐘。靜置5分鐘。讓雞胸肉入味，更嫩。

準備材料：雞胸肉一塊、玉米粒一小碗、胡蘿卜一小段、玉米油30毫升、鹽1－2勺、雞精一點點、清水適量、姜片2－3片、玉米淀粉適量。

1、雞胸肉清洗干凈，然后切成合適大小的丁玉米粒現剝出來，清洗干凈瀝干水分備用，或者可以用現成冷凍玉米粒，提前拿出解凍。胡蘿卜去皮，洗凈切丁。姜切片。

2、雞胸肉丁瀝干水分，加入半勺鹽，加入一點玉米淀粉，用手抓勻2兩分鐘。然后靜置5分鐘。讓雞胸肉入味，更嫩。

3、干凈無水鍋，倒入玉米油，開大火，油溫熱后，下姜片爆香。

4、倒入腌制好的雞胸肉丁，開始翻炒，炒到雞胸肉表面變色，倒入玉米粒，翻炒1分鐘。

5、加入胡蘿卜丁。

6、繼續翻炒1分鐘，然后加入半碗清水。炒勻后，蓋鍋蓋，轉小火煮2－3分鐘。

7、鍋里湯汁略收干，加入鹽調味，加一點點雞精。炒勻，30秒后出鍋即可。

玉米和胡蘿卜怎么炒

胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素、蛋白質、鈣、鐵以及各種類型的維生素，對于人體而言，具有著極高的營養價值。玉米也含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鎂、維生素E等營養物質，對于人體有著多種功效。正因此，胡蘿卜炒玉米成了一種特別受歡迎的食物。下面，就為大家介紹胡蘿卜炒玉米的三種做法。

一、胡蘿卜炒玉米

胡蘿卜炒玉米是一種食品，主要材料有玉米、胡蘿卜等，輔料有瘦肉、蠔油、生粉、生抽、糖等，口味偏甜，是一道家常菜。做法如下：

主料：胡蘿卜200g

配料：玉米適量、生抽適量、生粉適量、瘦肉適量、蠔油適量、糖適量

做法

1、玉米取粒，胡蘿卜切和玉米大小的丁

2、豬肉切小小塊用生粉，生抽，油、糖拌勻

3、熱油鍋放豬肉炒香

4、倒入玉米，胡蘿卜粒一起翻炒

5、放些鹽和適量蠔油翻炒

6、灑些水蓋上鍋蓋燜煮至干水即可出鍋

7、色彩艷麗的金玉滿堂非常美味

二、胡蘿卜玉米筍炒火腿

做法步驟

1、胡蘿卜、玉米筍、山藥去皮、切丁，火腿、青椒、腌蘿卜切丁。

2、山藥丁、玉米筍飛水撈出。

3、鍋內放油，煸香蔥花，煸炒胡蘿卜放入火腿丁烹入紹酒加青椒翻炒。

4、放入山藥、玉米筍、腌蘿卜丁，加少許鹽、雞精、糖調味撒上杏仁、鮮百里香即可。

三、玉米胡蘿卜炒蝦仁

材料：蝦仁，胡椒粉，料酒，淀粉，玉米，豌豆，胡蘿卜，鹽

做法

1、用胡椒粉、鹽、淀粉腌制蝦仁，放冰箱，我腌制了5小時，放了一點點的鹽，如果放多了，腌制時間過長會偏咸的，所以就放一點點。

2、玉米、豌豆、胡蘿卜沖洗一下，瀝干水分。

3、鍋子倒油，燒8成熱煸炒玉米、豌豆、胡蘿卜，稍微放點鹽，再倒入蝦仁一起煸炒至蝦仁熟就可以出鍋裝盤了！