大家好，小編來為大家解答紅酒保質期多久這個問題，125度的紅酒保質期多久很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
紅酒可以保存多少年？
紅酒的存放時間：如果是普通的葡萄酒的話，它最佳的飲用時間可以在三年左右，但是對于一些陳釀型的葡萄酒可以存放的時間大概在10年甚至是20年左右都是有的，所以對于紅酒的存放時間上也是有差異的，其次一些進口的高品質紅酒一般存放的年限越久，酒的口味越好，而且還具有一定的收藏價值。
??愛喝葡萄酒的知道葡萄酒具有一定的收藏價值，可收藏了，一般一瓶葡萄酒可以存放多少年呢？
??很多人都認為貴的東西一定會更好，因此覺得貴的葡萄酒也一定擁有更好的陳年潛力，但事實上，價格貴并不能保證葡萄酒的陳年潛力。那么究竟什么樣的葡萄酒才能夠陳年呢？
怎樣的紅葡萄酒適合陳年？一般來說，日常飲用的紅葡萄 酒生命周期為5年。
要弄清這個問題，我們首先要了解一個事實：大部分的葡萄酒都不會在陳年中獲益，它們只適合于日常飲用而不適合用于收藏。
一般來說，日常飲用的紅葡萄酒生命周期為5年，而日常飲用的白葡萄酒或桃紅葡萄酒的生命周期為2-3年，這些葡萄酒都需要在上市后盡快飲用，否則其原有的風味和愉悅感都會流失，從而失去飲用價值。
對于一款具有陳年潛力的葡萄酒來說，它需要有幾個要素。
首先，從顏色上看，紅葡萄酒的顏色越生動鮮明，就說明這款酒的陳年潛力越強。隨著陳年時間的增長，葡萄酒中的黃***調會逐漸加深；那些過度老化的葡萄酒則會變成棕色，且看起來十分呆滯暗淡。而顏色的濃郁度相比之下就沒那么重要了，顏色較淡的葡萄酒，如頂級的黑皮諾葡萄酒，一樣也擁有極佳的陳年潛力。
其次，可感受單寧。擁有陳年潛力的紅葡萄酒大多有著充沛的單寧。單寧在酒中起著抗氧化劑的作用，能夠幫助紅葡萄酒保持新鮮感。當然一些經過10-15年陳釀之后嘗起來更好的葡萄酒，可能在剛上市的時候嘗起來會有些緊澀。巴羅洛和波爾多的葡萄酒就是一上市便有著高單寧含量的紅葡萄酒。
再次，可看酸度。高酸的紅葡萄酒一般有著更好的陳年潛力。紅葡萄酒中的酸度就像是葡萄酒發生氧化等化學作用的緩沖劑，它能延緩這些化學作用的發生，從而阻止葡萄酒的內部結構遭到破壞。
同時，酒精度也是影響葡萄酒陳年潛力的重要因素。酒精具有防腐作用，酒精度越高，其陳年潛力越好。當然酒精度過高也會影響葡萄酒風味的平衡感，只有達到一個最佳點，才能使葡萄酒的整體結構達到平衡。最后，要看酒的復雜度。一開始就不復雜的葡萄酒經過陳年之后也不會變得復雜。
紅酒有保質期，一般只能保存10年的時間。
大多數進口紅酒的保質期還是10年，紅酒中酚類物質含量越高，可儲存的時間也越長，其風味品質也更好。另外，紅葡萄酒并不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當年的葡萄所釀造的。
大部分（99%）的葡萄酒不具有陳年能力，最佳飲用期視不同的酒而不同，一般在2-10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。一些法國意大利的頂級紅酒的陳年能力有數十年甚至上百年。
紅酒的保存***：
1、保持適當恒溫
葡萄酒對快速升溫或降溫特別敏感。事實上，溫度的突然波動會造成比實際溫度本身更大的損害。溫度波動會引起瓶子內不希望的化學反應。此外，液體膨脹和收縮。這可能意味著酒會從你的軟木塞里滲出，甚至會完全擠出來。
如果溫度太高，你會加快葡萄酒成熟過程，葡萄酒的結構和氣味會變得更少，最終會放壞你的酒，破壞味道，使香氣變平。溫度太低的葡萄酒會發展得太慢。
2、防震
如果你使葡萄酒受到突然的運動或振動，特別是當老瓶子有沉淀物堆積時，葡萄酒也會受到影響。避免存放太靠近繁忙公路、鐵路或機械的葡萄酒。確保你的酒窖或櫥柜組織得井井有條，這樣你就能找到一瓶酒，而不會打擾到你的其他葡萄酒，同時又能挖出來找到它。
3、擋住光線
太陽的紫外線輻射會導致葡萄酒過早老化，就像它對我們的皮膚一樣。這也是為什么釀酒師通常更喜歡彩色玻璃瓶子的原因之一。你應該把暴露在陽光下的時間保持在絕對最低限度。
4、調節濕度
你的儲存環境需要良好的濕度，否則軟木塞可能會變干和收縮，讓空氣與葡萄酒接觸。相比之下，如果你讓它變得太潮濕，標簽會腐爛并剝落瓶子。適當的濕度水平，應該在50%到80%之間。
保質期：紅葡萄酒并不是年份越老就越好。紅酒上面的年份是指用當年的葡萄所釀造的。大部分（99%）的葡萄酒不具有陳年能力，最佳飲用期視不同的酒而不同，一般在2--10年之間。只有少部分特別好的葡萄酒才具有陳年能力。一些法國意大利的頂級紅酒的陳年能力有數十年甚至上百年。波爾多頂級酒莊的不少葡萄酒即使保存超過1個世紀，仍然可以適宜飲用。葡萄酒適合陳年需要單寧（即單寧酸），而赤霞珠（葡萄品種）因地理因素和其特性，是眾多葡萄品種中最適宜陳年的。
最佳溫度：通常貯存葡萄酒的最佳溫度為10°C，一般來說，攝氏7至18°C的溫度也不會有損害。要盡量避免酒窖內的溫度波動：溫度不穩定會給葡萄酒的品質帶來一定的影響。要盡量避免在攝氏20°C以上長期存放葡萄酒，也不能低于0°C，這樣葡萄酒會結石沉淀，因此減少酒的酸度。
儲存葡萄酒的溫度最好要保持恒定，需要盡量避免短期的溫度波動。通常溫度越高，酒的熟化越快；溫度低時，酒的成長就會較慢。
當然，成熟速度的變化也和釀酒所用葡萄品種、釀造法不同而不同。一般而言，不同的葡萄酒所要求的最佳儲存溫度如下：
半甜、甜型紅葡萄酒14－16℃ 干紅葡萄酒16－22℃
半干紅葡萄酒16－18℃ 干白葡萄酒8－10℃
半干白葡萄酒8－12℃ 半甜、甜白葡萄酒10－12℃
白蘭地?15℃以下 香檳（起泡葡萄酒）5-9℃
貯藏要求：要求合適的溫度，理論溫度12℃左右，7－18℃都可以。
要求避光，因為紫外線會使酒早熟。
避免振動，水平放置，保持軟木塞濕潤，防止空氣進入，避免過于潮濕，以防細菌滋生。
貯藏地點建議：陰涼通風處、恒溫酒柜、地窖等。
紅酒打開后如何保存：開過的酒應該將軟木塞塞回，把酒瓶放進冰箱，水平擺放。通常，白葡萄酒開過后可以在冰箱中保存1星期。紅葡萄酒通常在開過后可以在冰箱中保存2－3星期。
先將酒瓶中的空氣抽光，再塞上瓶塞，這樣一來，可以保存大概一周時間。但較經濟的做法是將喝剩的葡萄酒換到小瓶中，讓瓶中存不住空氣，就可再保存24小時。不過，已開瓶的葡萄酒，應盡早喝完，因為保存的時間越長，它的風味也就散失得越快。除保存的地點需注意外，擺放酒瓶的方式同樣需注意。葡萄酒一定要橫放，最好是瓶口稍向下傾斜一些，這樣不但有助于酒渣的沉淀，軟木塞也能受到酒液的潤澤，保持一定的濕度，瓶口就會被木塞緊緊地塞住。
一般情況下紅酒是有保質期的，如果去看紅酒的標識的話，一般保質期是10年，這是因為我們國家為了保證消費者的食品安全問題和其他食品一樣都設定了葡萄酒的最大保質期限是10年，還有一種是沒有一個明確保質期期限的，可以長久的進行保存，比如一些酒精度在10%以上的進口葡萄酒，就可以不標明保質期，可以長期的進行保存。開了瓶的紅酒最多可以放多長時間也是根據不同品種的紅酒來進行判斷的，像紅酒的品種，釀造工藝，陳年時間以及保存狀態不同，保存的時間也都不一樣。大多數的紅酒在開瓶之后，如果放在冰箱當中冷藏的話最好是在3~5天內喝完。一般來說紅酒的酸度酒精度越高就越耐放一些。
紅酒在開瓶之后如何保存
大部分喝的紅酒在開瓶之后最好是一次性喝完的，不然很多紅酒沒有辦法做到完全隔絕空氣，避光以及低溫的話，就很容易讓紅酒變質，如果能夠做好隔絕空氣，就能夠延緩氧化反應。如果沒有喝完的紅酒，可以用軟木塞重新封好瓶口，然后紅酒放在冰箱當中冷藏，在放置的時候最好不要水平放置，這對于酒精的影響。他可以將我們當中的空氣抽出來延長保存時間。
如何看紅酒有沒有變質
想要看紅酒有沒有變質，可以看一下紅酒的顏色，雖然紅酒的顏色有非常多的，但是一般的紅酒都是紫紅色，石榴紅。隨著年齡的增加，紅酒的顏色會變深，如果紅酒時間過長的話，當紅酒顏色變成棕色或者褐色的時候，最好不要喝是非常難喝的，而且會有一種奇怪的味道。還可以聞一下紅酒的味道，紅酒在過期之后都會有股醋酸味兒，像這種酒最好不要喝。
最后紅酒本身酒精度數是比較低的，開瓶之后是非常容易讓空氣和酒精進行接觸，長時間沒有喝完的話，就會失去紅酒本身的口感和香氣。
紅酒的保質期一般是2到10年。通常葡萄酒是沒有保質期這一說法的，而是按照適飲期來算的，也就是紅酒的最佳飲用時間，過了適飲期的話，代表著紅酒已經開始慢慢變質了。
紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。
其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
擴展資料：
紅酒的來源地--“舊世界紅酒”和“新世界紅酒”。世界上生產紅酒的國家不少，紅酒的來源地的其中一個劃分***，分作“舊世界紅酒”和“新世界紅酒”。
舊世界紅酒一般指歐洲（尤其是法國和意大利）出產的紅酒，他們在國際市場上價格略昂貴。“新世界紅酒”紅酒是指澳大利亞、智利等國家出產的紅酒。
澳大利亞的紅酒采用從葡萄皮本身提煉的純植物色素進行調色，是紅酒行業用天然物質調色的創舉。
5-10年。
每一瓶紅酒都會有一定的保質期，所謂的保質期就是適飲期。市場上的紅酒的保質期一般在5年左右，達不到8年到10年。質量較好的紅酒，保質期才能達到8年到10年的時間。沒喝完的紅酒，可以用木塞堵住封口，最多能保存一周。為了保證其的口感，還是盡快飲用完最好。
儲存紅酒***
1、臥放
臥放的***就是讓葡萄酒的軟木塞和酒液充分接觸，始終讓軟木塞保持濕潤，這樣就會減少外面的空氣進入酒液里面，從而導致葡萄酒變質。
2、溫度
存放葡萄酒需要適宜的溫度，一般在十三度左右。存放葡萄酒時溫度最好保持在恒溫狀態，而且還要把葡萄酒放在避光和陰涼的地方存放。
3、濕度
葡萄酒軟木塞另一端太過于干燥，很容易使葡萄酒變質，所以存放葡萄酒的濕度也要適宜。葡萄酒存放的濕度一般在百分之七十左右，所以比較適合放在地下室等比較陰暗潮濕的地方。
好了，文章到此結束，希望可以幫助到大家。
