大家好,小編來為大家解答木薯怎么吃好這個(gè)問題,木薯怎么吃最好很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、原料:木薯、火腿、西芹、蘭豆、紅蘿卜。
2、把木薯切成片,用清水泡一小時(shí)。
3、把紅蘿卜、芹菜洗凈切段,火腿切成片。
4、將水燒開,加適量油、鹽,將紅蘿卜、木薯、芹菜、蘭豆焯水,焯好后濾水。
5、鍋內(nèi)熱油,將所有材料放入鍋中,翻炒。
6、加適量食鹽調(diào)味,翻炒均勻,即可食用。
木薯餃子包
只要食材:木薯、瘦肉、黑木耳、蘑菇、白菜、料酒、鹽、生抽
做法:先把木薯去除毒素,去除毒素過程有點(diǎn)麻煩,要細(xì)心處理。木薯
1、首先把木薯剝掉外皮洗干凈,再切成木薯片,然后浸泡3~5天,浸泡過程中要經(jīng)常換水,至少一天換兩次。浸泡5天后,這樣的木薯就可以去除毒素了,接著把浸泡好的木薯片撈上來瀝干水,再灑干變成木薯干片。木薯干片
2、木薯片曬干后,可進(jìn)行加工***木薯粉。將木薯片放入攪拌機(jī)打成木薯粉。
3、木薯加工磨成木薯粉后,就安全的進(jìn)行做出各種美味食品了。我做的是木薯餃子包,這個(gè)小吃非常好吃,營(yíng)養(yǎng)又豐富,只要以木薯粉和自己喜歡的餡料制做而成。
首先把瘦肉、黑木耳、蘑菇、白菜各自洗干凈同時(shí)切成碎末,在放入熱鍋中爆炒,加點(diǎn)料酒和鹽,生抽,再翻炒出味做成木薯餃子餡。接著把木薯粉加入適量的水?dāng)嚢杈鶆颍儆檬秩喑擅鎴F(tuán)。做好的面團(tuán)和餡料
4、揉成面團(tuán)后,再取小部分面團(tuán)放在手心搓圓壓扁,再輕輕捏薄包入餡料做成餃子包,做好的一個(gè)個(gè)擺放裝盤。
5、鍋中放入適量的水燒開后,將做好的木薯餃子包放入鍋中,大火蒸25分鐘左右轉(zhuǎn)中火再蒸10分鐘左右至熟透即可。
6、木薯餃子包就這樣做好了,木薯的味道聞起來真香,吃起來口感柔韌,營(yíng)養(yǎng)又豐富,這才是正確的吃法。
除了蒸著吃,還可以煎著吃哦!想吃煎炸的,就把蒸好的木薯餃子包放入熱油鍋中慢煎炸,小火炸至表面金黃后,撈上來瀝干油脂裝入盤中即可。
炸出來的木薯餃子包更香,外酥里嫩,非常好吃,更饞人。
用料:木薯適量、***糖半塊、生姜1塊、鹽適量?
木薯糖水的做法:
1、準(zhǔn)備木薯。
2、木薯用水清洗干凈外皮,切成小段,瀝一下水分。
3、用水果刀從木薯的一側(cè)劃一刀,木薯皮輕輕一拉就剝開了。
4、剝好的木薯放到水里浸泡1個(gè)小時(shí)左右,可以去掉一些表面的淀粉。
5、木薯切成2-3厘米的小塊,不需要對(duì)半切開,煮熟了會(huì)自然裂開。
6、木薯塊放入砂鍋里,加足量的水大火煮開,喜歡喝糖水多一點(diǎn)的可以多加點(diǎn)水。
7、木薯煮了15分鐘左右,中間有一些裂開,這個(gè)時(shí)候放入切好的姜絲和***糖再煮5分鐘。
8、***糖煮到融化,木薯也剛好煮熟了,放涼一些就可以盛到碗里吃了。
9、木薯糖水煮出來比珍珠奶茶還好喝,甜香粉糯營(yíng)養(yǎng)高快試試。
木薯怎么吃好的介紹就聊到這里吧,感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容,更多關(guān)于木薯怎么吃最好、木薯怎么吃好的信息別忘了在本站進(jìn)行查找哦。