黃金梨種植，

黃金梨在9月上旬成熟，種植第三年就可產生較好的效益，4～5年即進入豐產期，黃金梨單果重350～400克，果肉細嫩、果汁豐富呈白色、石細胞較少、果核小、可食率達95%、肉細無渣，可溶性固形物含量為14.7％～15%，平均糖度14.5%以上，清甜而具有香味，風味獨特，富含各種磷、鈉、鐵、鉀等微量元素。

市場前景

黃金梨目前規模種植較小，總產量少，而隨著社會經濟的發展和人們生活水平的不斷提高，消費需求日趨增加，其豐富的營養價值越來越被人們所重視。目前，種植黃金梨仍處于發展初期，有相當大的發展潛力和市場。

收益分析

以建成1畝梨園來核算效益：

◆投入

定植株行距為3米×4米，每畝栽植56株，苗木投入450元，肥料人工等投入1050元，合計投入1500元。

◆產出

黃金梨幼樹生長勢較強，有腋芽結果特征，結果早，花粉量極少，需配置授粉樹。幼苗移栽2年左右開始掛果，在一般栽培條件下，定植第3年即可畝產600公斤梨，第4年畝產1200公斤梨，第5年進入豐產期，畝產鮮梨可達2000公斤，畝產值2萬元以上。

◆收益

第三年按畝產量600公斤，梨16元/公斤計，每畝收益為600×16-1500=9600-1500=8100元；

第四年按畝產量1200公斤，梨16元/公斤計，每畝收益為1200×16-1050=18150元；

第五年及以后按畝產量2000公斤，梨12元/公斤計，每畝收益為2000×12-1050=22950元。

專家建議

1．園地選擇選擇土層深厚，透氣性好，有機質含量高，澆水方便的地方建園。土壤粘重，地力薄的地方不宜栽植。

2．整形修剪樹形宜采用多主枝自然紡錘形、“Y”字形，定植第一年定干后往往只發出1～2個枝條，應進行摘心，促發分枝，當年冬前應疏除競爭枝、徒長枝、背上枝、交叉枝等，主干適當短截，其余枝條盡量輕剪或不剪，增加枝葉量。幼齡樹表現成枝力強，應及時吊、綁，避免被果壓或風折斷，同時隨著樹冠的擴大和結果增多，為控制結果部位外移可逐年加大短截力度，使每年都有充足的新枝，達到逐年高產、穩產。

3．授粉樹配置黃金梨屬無花粉或花粉很少的品種，因此建園時要選擇配置好的授粉樹，比例為5.8∶1，本地的授粉樹主要是圓黃和豐水兩個品種，此兩品種經濟效益也較高，且花期與黃金梨一致，授粉時的配置數量以占全園栽植總株數的20%左右為宜。

4．疏花疏果疏花應在花芽膨大前期或結合修剪時進行，疏果應在坐果后半個月內完成，每個花序只留1個果，在具體操作中應按旺樹多留，弱樹少留，背上果少留或不留的原則進行。

5．肥水管理10月至11月中旬施足基肥，以有機肥為主，每株施有機肥50公斤并配合施用磷、鉀肥，施肥穴挖在種植穴外圍，深50～60厘米、寬50厘米。追肥分3～4次施入，第一次為花前肥，萌芽前10～15天施，以氮肥為主，成年樹每株施氮肥200～250克，幼年樹每株施氮肥100～150克；花芽分化前施第二次肥，以三元復合肥為主，每株施復合肥300～500克；在7月施好第三次肥，以促進果實增大和提高品質，以鉀肥為主，配施磷、氮肥，每株施鉀肥100～200克；第四次施好采后肥，主要作用是恢復樹勢，提高葉片功能，增加樹體貯藏營養，促進花芽發育，防止早落葉，以氮肥為主，每株施氮肥100克左右。梨樹生長過程中需要大量水分，春季或梅雨季節雨水較多時，要及時對梨園進行排水，避免園內積水，防止爛根。在生長季節遇到長期干旱或盛夏高溫季節，要對梨園進行灌水和地

哪種梨最好吃？

梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經；具有生津、潤燥、清熱、化痰，解酒的作用；用于熱病傷陰或陰虛所致的干咳、口渴、便秘等癥，也可用于內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等癥，是大家平時都用常見的水果，但是你見過幾種梨的品種呢？今天帶大家看看比較出名的幾種，你見過幾種有吃過幾種呢？香甜可口非常美味哦！

第一種、豐水梨，豐水梨是一種原產于日本的梨，該品種樹冠中大，幼樹期生長旺，結果后樹勢中庸，萌芽力高，成枝力弱，成花容易，結果早，以短果枝結果為主，座果率極高。其果實多汁，口感極佳。是日本三水梨之一，其品質優于幸水和新水。品質上等，平均單果重240克，最大單果重750克。

第二種、綠寶石梨，學名中梨1號，果實外觀艷麗，風味獨特，營養價值較高，可大力栽培推廣。果實圓形或扁圓形，似日韓梨果形，果形整齊，略偏斜。果皮黃綠，較美觀，果肉黃白色，肉質細，汁多，石細胞團少，是目前早熟梨中綜合性狀較好的品種之一。

梨果鮮美，肉脆多汁，酸甜可口，風味芳香優美。富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素，對人體健康有重要作用。梨子具有清肺養肺的作用。多吃梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低，所以有科學家和醫師把梨稱為“全方位的健康水果”或“全科醫生”。由于社會發展空氣污染比較嚴重，梨可改善呼吸系統和肺功能，有潤肺的功效，可以降低肺部受空氣中的灰塵和煙塵的影響。

第三種、黃金梨，果肉細嫩而多汁，白色，石細胞少，果心很小。含糖量可達14.7%度。味清甜，而俱香氣。風味獨特，品質極佳。易成花一般載后次年成花可見果。異花授粉，極豐產。梨即“百果之宗”。黃金梨是梨的一種。因其鮮嫩多汁，酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱。

梨果：生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。梨果皮：清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花有潤肺、消痰、清熱、解毒之功效。梨籽：梨籽含有木質素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質的薄膜，能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏松癥。硼充足時，記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。可以說全身上下都是寶啊。

第四種、水晶梨，水晶梨果實為圓球形或扁圓形。平均單果質量385克．最大560克。果皮近成熟時乳黃色，表面晶瑩光亮，有透明感，外觀誘人。果肉白色，肉質細膩，致密嫩脆，汁液多，可溶性固形物含量14%，石細胞極少。果心小，味蜜甜，香味濃郁，品質特優。

第五種、皇冠梨，果實橢圓，平均250克左右，果面黃白，果點小類似黃冠蘋果。品質優：皮薄，肉厚，質細，松軟多汁，風味酸甜適口且帶蜜香，果核小，可食率高，石細胞少，可溶性固形物含量11.6%。　梨的果實通常用來食用，不僅味美汁多，甜中帶酸，而且營養豐富，含有多種維生素和纖維素，不同種類的梨味道和質感都完全不同。梨既可生食，也可蒸煮后食用。各地普遍栽培重要果樹及觀賞樹，木材堅硬細致具有多種用途。

第六種、香水梨，香水梨又名香水、老香水、老梨、軟兒梨、消梨。果實呈圓形，單個直徑4-6厘米，個體重130克左右。香水梨的特點是色變而味愈佳，宜久存不易腐爛，不怕嚴寒冷凍。摘下來后，可隨便置放，少則置于箱簍瓶罐之中，多則堆放在室內空地之上。入冬后，或入箱存于冷室，或在院內、房上打麥草盛裝。

第七種、秋梨又叫酸梨，學名安梨，分布于河北燕山一帶和東北。果實約200克，扁圓形，成熟時比較酸，有點淡淡的甜。耐儲運，以前多為冬季水果比較稀少時吃，經過幾個月的儲存，果實變軟，酸味降低，口感變好。潰瘍和胃酸過多的人不宜吃酸梨、檸檬、楊梅、李子等含酸較高的水果，以防有損潰瘍愈合。哮喘的病人不宜吃棗等易生痰助熱，有礙脾胃功能的水果。

你喜歡吃哪種梨呢？其實里的種類還是有很多的，你還知道哪種呢？你喜歡吃哪種呢

梨的品種有多少？它們的價值都一樣嗎？

梨是我國傳統果樹種類之一，品種資源非常豐富，對土壤、氣候條件適應性強，耐旱、耐澇、耐瘠薄、耐鹽堿，既能在干寒的北方栽培，也能在溫濕的南方生長。目前，我國梨的栽培品種中，北方以白梨、秋子梨、西洋梨為主，而南方地區由于氣候高溫高濕，最適宜栽培砂梨。

天利果業重點觀察品種——金珠果冬梨

該品種適宜在全國梨子產區，特別是黃河流域、長江流域及其以南地區大面積發展。

翠冠梨

翠冠梨又名8－2,是國內最早成熟的蜜梨新品種，比北方的鴨梨及碭山酥梨早2至3個月上市。

西子綠

西子綠是原浙江農業大學于1976年雜交育成的，從1990年開始推廣，在1997、1998年兩次全國南方優質早熟梨評選中均列為優等品種。

雪花梨

因其果肉潔白如玉，似霜如雪而得名，有“大如拳，甜如蜜，脆如菱”之說。被譽為"中華名果"、"天下第一梨"。

黃花梨

“浙江名牌”農產品，是水果中的珍品。

豐水梨

豐水梨原產日本，我國由日本引入，屬砂梨系統，為日本著名的“三水梨”（豐水、幸水、新水）之一，是“三水梨”中綜合性狀最好的一個品種。

水晶梨

韓國選出，系日本新高枝枝變，后又引入日本，由野村園藝場取得專利。樹勢強健，樹姿略直立。萌芽力弱，成枝力中等。嫩枝青棕色，有白茸毛；老枝暗青褐色，皮孔黃褐色。枝條粗壯，嫩葉大而薄，色淡，帶淺棕色附加色，茸毛稀少，多在表面。老葉寬卵圓形，呈深綠色，表面凹凸不平，葉脈對稱，葉緣細鋸齒且整齊，急尖傾向一邊。葉柄長4.25厘米，呈綠色?；ü诖螅ǚ哿慷?，易授粉。

山小白梨

山小白梨又稱泰山美人梨。成熟早，果型端正，色澤美觀，皮薄肉嫩，汁多香甜，含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、胡蘿卜素及多種維生素，具有止咳化痰、降低血壓。

南果梨

南果梨是海城市特產。它以皮薄、肉細、香甜可口享譽省內外，有“梨中皇后”的美譽。

南果梨

果實呈扁圓形，果面顯黃綠色，向陽面有紅暈果實采收后10天左右。

依珠梨

云南名梨品種繁多，一直默默無聞。在全省鑒定會上依珠梨曾一舉奪魁。從此，“后起之秀”、“梨中之王”的美譽便份份的加給了依珠梨。

庫爾勒香梨

產地：中國新疆庫爾勒。據晉代葛洪撰《西京雜記》記載："瀚海梨，出瀚海北，耐寒不枯"。此"梨"指的就是庫爾勒香梨、庫爾勒地區栽培香梨，距今已有2000多年的歷史。相傳，古代有一個叫艾麗曼的姑娘，為了讓鄉親們吃上梨子，她不畏艱難，朝東翻越99座山，到過99個地方，騎死99頭毛驢，引進99株梨樹，在當地栽植。其中只有一株梨樹與本地的野梨樹嫁接成功。當梨樹上結的梨子成熟時，香氣濃郁，隨風飄散，鄉親高興地稱它為"奶西姆提"，意思是噴香的梨子。

白酥梨

外表黃里透白，光亮美觀，具有皮薄、汁多、核小、肉細等特點。且含有多種維生素，其藥用價值極高。具有清熱、潤肺、化痰、止咳等特殊功效。

蜜梨

系新世紀與三花梨雜交而成，樹勢較開張。嫩枝綠色，茸毛較少。

瑪瑙梨

瑪瑙梨綜合品質超過早酥、八月酥及日本品種三水梨等，是一個優良的早熟梨品種。

冬果梨

青海的冬果梨是白梨系統中的一個品種，因它摘下放置至冬吃，味道特別甘美，因而得名“冬果”。

金二十世紀

屬砂梨系統，又名王子二十世紀，該品種系日本育種家西田光夫先生通過二十世紀梨進行輻射誘變成培育成的最新品種，于1990年正式命名，并獲日本農林水產省種苗***。

(天利果業重點觀察品種)梨果新寵——脆蜜果

“脆蜜果梨”是我國從日本引進的水果家族的優良砂梨品種，其掛果早、果個大、品味佳、耐貯藏，走俏市場，被譽為當今梨果業的“新寵”。

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萊陽梨

沙質土容易吸熱，升溫快，散熱也快，晝夜溫差較大。這樣，梨樹在白天進行光合作用獲得的糖分，因晚上低溫又不容易消耗掉，非常有利于梨中糖分的積累。

長把梨

又叫甜梨，因其柄長而得名。它分布于貴德、民和、樂都、化隆和尖扎等地，其中以貴德產量最高，品質最好。人們習慣地稱它“貴德長把梨”。

金秋梨

9月上中旬成熟，單果重最小250克，最大500克以上，扁圓形或圓錐形，成熟果實淡金黃色，果皮光滑透亮，陽面紅褐色，肉白色，肉質細脆，汁多味甜，品質上等，果實耐貯藏，自然存放二十天至兩個月，適應性廣，抗逆性強，南北方，高山洼地均可栽植，由于早果豐產，果實大，不太耐貯藏，外觀美，品質優。

碭山梨

碭山酥梨果實碩大，平均單果重200克-300克，最重單果達2400克；果皮黃亮美觀；果肉潔白如玉、酥脆爽口、甘甜如蜜、風味純正。具有皮薄多汁、彈指得破、入口即酥、落地無渣的特點。歷史上一直為朝廷貢品。碭山酥梨營養價值極高，含有豐富的糖和入體所必需的氨基酸、維生素、礦物質。

蒲城酥梨

蒲城酥梨是陜西省蒲城縣的名牌產品。蒲城酥梨色澤黃亮，質脆多汁，肉細味美，營養豐富。

馱梨

馱梨秋天，果滿枝頭，地鋪黃金，是一個豐收的季節。洱源縣風羽、花碧壩子里，金色的田野上，沉甸甸的谷穗閃爍著耀眼的金輝，散發出醉人的清香，梨皮薄、肉厚、汁多香甜，貯藏半年不壞，特別是貯藏到春節前后品嘗，味道更美更香甜。因此，每年一到秋收季節，大松甸的彝族群眾就哈著騾馬，馱著梨到風羽、花碧壩換谷把，馱來一馱梨換回一馱谷把，因此至今鳳羽一帶的白族群眾中留傳有“一馱谷子一馱梨”的俗諺。說明兩相交易，互不吃虧。這雖是一種有趣的交易風俗，但它說明和反映了彝白群眾友好往來的風俗。

七月酥

七月酥是幸水與早酥梨雜交育成的極早熟梨新品種，屬砂梨系統。常溫下可貯15天。

茄梨

我國的山東半島、遼寧、山西、河南、陜西、江西、新疆、甘肅、四川、青海、寧夏、江蘇等?。ㄊ?、自治區）均有少量栽培，貴州省也有引種試栽。又名早巴梨，美國品種。目前靈寶僅零星栽培，商品產量較短缺。

云和雪梨

云和雪梨，皮薄水多，酸甜適中，清涼可口，適于貯運，是我省12種傳統名果之一。

***梨

***梨栽培歷史較蘋果長，大多數分布在海拔3000米左右的米林、林芝、易貢、波密等地區，也有不少分布于昌都三江流域地區，如人宿、左貢、寧靜等地。這些地區多數海拔均在3000米以下沿江谷地。藏族民間傳說中說，***的梨和桃都是文成公主進藏時帶進來的。據傳說，文成公主一行隊伍浩浩蕩蕩地從長安出發，經歷了千辛萬苦，進入了***境內。當她回首遙望故鄉的時候，由于眷戀故土、想念父母而思緒萬干流下晶瑩的顆顆淚珠。這些淚水就變成了“甲馬委曲”和“邦達委曲（即怒江和邦達河）兩條河流。

昌都醉梨

醉梨出產在***昌都地區的八宿縣及左貢縣，怒江兩岸的上林卡與下林卡區。醉梨醇香，食之不覺酒味，食后不久宛然如醉。醉梨屬于沙梨類型，果實卵圓形，果皮黃褐色，上有果點密布，果肉黃白色，肉質松脆、稍粗，汁多味甜，果心稍大，食之有渣。

青花梨

果實近圓形，形似蘋果，果皮青綠色，皮薄，肉質細脆，雪白不褐化，石細胞較少，汁液多，果心小，風味清香，含糖糖量高，適合南方栽培的優質、豐產、耐高溫多濕、青皮的新品種，適宜在中低海拔砂質土壤及紅壤土地區推廣栽培。

軟兒梨

軟兒梨又名香水梨。軟兒梨初熟時色青黃微酸，藏至深冬，凍成冰球，皮色變黑，俗稱“凍梨”，風味最佳。

鴨梨

鴨梨，外形美觀，梨梗部突起，狀似鴨頭。

特早熟梨代表品種——六月雪

目前我國栽培面積較大的早熟梨，主要集中在7月中下旬成熟。

早熟梨精品——雪青

是浙江農大用雪花與新世紀雜交育成，果實圓形，平均單果重230g，最大400g，果皮黃綠色，極光滑，外觀美，果肉白色，果心小，肉質細脆多汁，味甜，含可溶性固形物13%，在重慶地區7月中旬成熟，果實較耐貯運。樹形較開張，生長勢強，萌芽率和成枝力高。腋花芽多，以短果枝結果為主，以畝栽222株（3m×1m）為宜，豐產、穩產、抗性強。以黃花、新世紀作授粉樹。

中梨1號梨

中梨1號又名綠寶石，是中國農科院鄭州果樹研究所用日本梨新世紀為母本，我國培育的早酥梨為父本雜交培育而成。

大果早熟梨——金光雜交1號

是目前果型最大的早熟梨，系川渝果樹專家選育成功的品質上等的早熟、耐貯、特大果型梨類良種，1995-1997年連續三年在四川(含重慶)被評為優質水果和早熟梨品種的第一名。

中熟梨代表品種——園黃梨

園黃梨由韓國園藝所用早生矢和晚三吉雜交育成，引入我所后經觀察，在重慶地區7月中下旬成熟上市，其性狀穩定，是一個極有發展前途的中熟品種。

愛甘水

日本用長壽×多摩雜交育成的砂梨系品種，果實圓形或扁圓形，果皮褐色，無果銹，套袋后黃褐色，果面光滑，果肉乳白色，肉質極細，幾乎無石細胞，汁液特多，可溶性固形物含量14%以上，該品種為中果型，果實平均重265克，最大果重450克，早熟，在重慶7月上旬成熟，高抗黑星病，黑斑病。

黃冠

國內1977年用雪花×新世紀雜交育成，1996年通過農業部鑒定，1997年通過河北省林木良種審定委員會審定。

西子綠

浙江農業大學園藝系于1977年用新世紀×（八云×杭青）雜交育成。

脆綠

浙江農科院用杭青×新世紀雜交育成，平均單果重225克，最大340克，果實圓形，果皮黃綠色。

清香

清香系用新世紀×三花雜交育成，為大果型，平均單果重350克，最大520克，果實長圓形，果皮黃褐色，果肉白色，細脆汁多。

華山

韓國園藝實驗場于1981年用豐水×晚三吉雜交育成的砂梨系品種，1993年正式命名，最近幾年引入我國，高接后結果狀況表明，該品種是一個大果型優質抗病的優良品種。

早生黃金

我所引進的韓國梨品種（新興×新高），果實近圓形，較耐貯藏。

晚熟梨代表品種——黃金梨

目前市場炒作極熱的黃金梨，系韓國園藝場羅州支場金正浩先生于1967年用二十世紀和新高雜交、1981年培育而成的新品種。

極晚熟代表品種——大果水晶韓國1991年從新高梨的枝條芽變中選育成的新品種。

黃金梨的營養價值

梨即“百果之宗”。黃金梨是梨的一種.因其鮮嫩多汗，酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱。

營養價值

梨果：生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。

梨果皮：清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花有潤肺、消痰、清熱、解毒之功效。

梨籽：梨籽含有木質素，是一種不可溶纖維，能在腸子中溶解，形成像膠質的薄膜，能在腸子中與膽固醇結合而排除。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏松癥。硼充足時，記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。

黃金梨的營養價值？與一般梨口感有何不同？吃了后感覺怎么樣？我說的是無污染無農藥無保鮮劑的有機梨。

生活中有許多人都喜歡吃黃金梨，不僅是因為黃金梨口感好，還有一個重要的原因是黃金梨具有很多特別的功效呢。多吃黃金梨能改善很多身體問題，它是一種很好的食療產品。

黃金梨功效與作用

1、潤肺止咳

黃金梨味道甘甜而平和，具有一定的清肺潤肺能力，可以化痰平氣，幫助喉嚨恢復正常狀態。

2、促進胃腸蠕動

黃金梨的汁水中有著豐富的膳食纖維，能有效的進行腸胃清潔，幫助腸胃蠕動。例如平時吃的食物太過油膩、辛辣則容易出現便秘能不良癥狀。但多吃黃金梨就可以有效改善這一難題，在平時飯后吃一個黃金梨就能促進消化，排除體內的有毒物質，促進胃腸蠕動，避免便秘。

3、保護肝臟

飲酒的人可以多吃黃金梨，因為黃金梨中含有各種營養物質和糖分，能對肝臟起到一定的保護作用，特別是能在飲酒后對肝臟進行清肝解毒，非常有效用。

4、能降低血壓

黃金梨還是降低血壓、養陰清熱圣品呢，患高血壓、肝炎、肝硬化的病人，可以經常吃黃金梨或者和黃金梨汁，對身體有很好的保護作用。

5、促進食欲

黃金梨還能幫助消化，增強食欲，改善胃口不好的癥狀。并且還有一定的利尿通便和清熱作用，可用于高熱時補充水分和營養。

看了這么多黃金梨的功效后是不是想買上就去買來吃呢?那么接下來小編就要教大家一些挑選黃金梨的***，一起學習一下吧。

挑選黃金梨的***

1、看果臍

在挑選黃金梨時可以看它的果臍，如果果臍里面有著較多的凹陷部分，并且果臍顏色較深那么這樣的梨子味道比較好，吃起來會甘甜一點，整個口感也會好很多。

2、掂重量

相同大小的梨，可以通過掂重量的方式來挑選。一般水分含量高的梨，都比較重一些。這樣的梨汁水更為豐富，口感更加細膩。而重量較小的梨，則水分少一些，口感粗糙，品質略差。

如果有幫助到你，希望能采納！

本文到此結束，希望對大家有所幫助。