大家好,今天本篇文章就來給大家分享板栗怎么煮好吃,以及板栗怎么煮好吃又簡單電飯鍋對應的知識和見解,內容偏長哪個,大家要耐心看完哦,希望對各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。
栗子用冰糖水煮糯糯的香甜好吃,煮栗子時切上花刀就很好剝皮了,我個人很喜歡栗子,不管是煮栗子還是糖炒都喜歡吃。下面和大家分享一道煮板栗好吃又好剝皮的做法步驟:
準備:板栗350克、清水適量
調味:冰糖適量
步驟一:清洗板栗。首先我們把板栗清洗干凈,尤其是外皮的雜質,把不飽滿的生蟲的板栗挑出只保留個頭飽滿的板栗。
步驟二:切花刀。用刀在板栗上面切十字刀口,不需要太深,也別怕傷到果肉,這樣更方便入味,還能快速裂口煮熟。板栗很硬要注意,避免碰傷。
步驟三:燒水。起鍋燒水然后加入板栗、冰糖,注意:水要沒過板栗,如果喜歡吃甜的朋友可以多放一些冰糖。
步驟四:熬制。先大火煮開然后調成小火再煮25分鐘,要時刻觀察進度直到要熬干糖水時,我們要注意收汁的時候別糊鍋了,直到能聞到一股濃濃的香甜味為止。煮熟全裂口了非常成功,等汁水收的差不多,再用鏟子翻拌一下加速水分的蒸發,最后只留下干燥的板栗即可,一定要小火操作,這樣的板栗才好吃。
步驟五:收尾。收完汁后的板栗有點粘手,如果不介意的話可以直接吃,幾秒剝一個非常方便,好吃軟糯的煮板栗就做好了。
經驗分享:
1、把栗子切花刀為了好剝皮。
2、大火煮開再小火煮上25分鐘的時間等湯汁收干。
3、出鍋晾干再吃更軟糯,如果感覺不夠甜也可以蘸蜂蜜吃。
是不是非常簡單呢?動手做一做很方便的,以后就可以自己在家炒栗子了,干凈又衛生。
板栗是一種大家都不陌生的食物,很多人在日常生活中,會經常購買一些糖炒的栗子吃。當然,在一些生產板栗的地方,人們還喜歡用板栗來***各種各樣的食物,比如說很多人就喜歡煮新鮮的板栗吃。不過,想要將板栗煮的好吃,還得掌握一定的***。下面,就為大家介紹一下新鮮板栗怎么煮好吃!
一、新鮮板栗可以煮著吃嗎
可以煮著吃。
普通煮法:用冷水煮板栗的,大火煮沸,經過15分鐘左右,換小火,最小火再煮15分鐘一定熟。很香很爛,面面的,好吃。
用高壓鍋煮法:把栗子放在高壓鍋里,不要放的太多,略微放點水,慢小火,有10多分鐘就行了。直接用是水煮不好吃,栗子浸泡在水里營養容易流失,而且還會失去原有的甜味。再一個***就是蒸,都沒有第一種***好吃,不防都試一試。煮前記得在栗子上劃一刀,這樣煮出來的栗子既好看又好去皮。
五香口味煮法:栗子除了普通的水煮法以外,還能采用五香口味煮法煮制,這樣做出來的栗子吃起來味道濃郁。
二、水煮栗子快速去皮法
1、煮之前用小刀在栗子上劃一個十字開口,煮了之后栗子皮就會漲開,很容易去皮。
2、用水煮熟后將栗子趁熱倒入涼水中浸泡10幾20秒,撈起瀝干水,栗子皮會因為遇冷收縮,很容易就能去掉。同理,煮熟后放進冰箱急凍亦可,而且冰凍后的栗子別有一番風味哦。
三、板栗的適用人群
板栗不僅僅美味誘人,而且營養價值又很高,但不同的做法,板栗也有不同的適宜人群。
板栗熟吃,老少皆宜:熟食板栗能和胃健脾,緩解脾虛。
孕婦食用板栗不僅補充各類微量元素,有利于骨盆發育,又能促進寶寶生長發育。女人食用板栗延緩衰老,皮膚煥發新春,光華細嫩,另外可以降低女性患有2型糖尿病,有利于美容和健康。
男人食用板栗壯陽補腎,強筋健體,調理腸胃,還能很好的緩解疲勞。
但糖尿病、風濕病患者及脾胃虛弱者忌食。板栗難以消化,不宜多食,否則會引起胃脘飽脹。嬰幼兒由于腸胃發育未全,板栗入食容易引起膨脹,不好消化,則需慎食。若小兒口生潰瘍,生瘡時則可適當食用板栗。此外,變質的板栗不能吃。
水煮板栗做法一
材料:板栗。
做法:1.板栗洗凈。
2.放在鍋里煮10分鐘就好。
3.出鍋,甘甜很面。
板栗煮著吃的做法是非常簡單的,接下來小編給大家介紹另一種水煮板栗的做法,一起學習一下吧。
水煮栗子做法二
材料:板栗、白糖。
做法:1、首先將準備好的栗子清洗干凈。
2、用刀在栗子尖上開小十字口。
3、冷水下鍋開始煮20分鐘。
4、待鍋內水沸騰后,加入適量的白糖繼續煮20分鐘然后關火,燜10分鐘就可以了。
5、煮好的栗子。
6、栗子開了口,像花瓣一樣,很好剝,粉粉的蠻好吃喲。
栗子是一種大伙兒也不生疏的食材,許多人到生活起居中,會常常選購一些糖炒的板栗吃。自然,在一些生產栗子的地區,大家還喜愛用栗子來制做各式各樣的食材,例如很多人就愛煮新鮮的栗子吃。但是,要想將栗子煮的美味,還得把握一定的方式。下邊,就為大伙兒介紹一下新鮮板栗怎么煮美味!
一、新鮮栗子能夠煮著吃嗎
能夠煮著吃。
一般熬法:用冷水煮板栗的,火災燒開,歷經15分鐘上下,換文火,最少火再煮15分鐘一定熟。很香很差,全方面的,美味。
用壓力鍋熬法:把板栗放到壓力鍋里,不必放的過多,稍微放幾滴水,慢文火,有10分鐘就可以了。立即用是水焯不好吃,板栗侵泡在水里營養成分非常容易外流,并且還會繼續喪失原來的清甜味。再一個方式便是蒸,也沒有第一種方式美味,不妨都試一試。煮前還記得在板栗上劃一刀,那樣煮出去的板栗既漂亮又好削皮。
五香口感熬法:板栗除開一般的水熬法之外,還能選用五香口感熬法煮,那樣做出去的板栗吃起來味兒濃厚。
二、水煮栗子迅速削皮法
1、煮以前用水果刀在板栗上劃一個十字張口,煮了以后板栗皮便會漲開,非常容易削皮。
2、自來水煮開后將板栗趁著熱倒進冷水中侵泡10幾20秒,撈出控干水,板栗皮會由于遇冷收縮,非常容易就能除掉。同樣,煮開后放入電冰箱速凍也可以,并且冷凍后的板栗別有一番口味哦。
三、栗子的適用范圍
栗子不僅美味可口誘惑,并且營養成分非常高,但不一樣的作法,栗子也是有不一樣的適合群體。
栗子熟吃,老少咸宜:熟菜栗子能和胃健脾,減輕脾虛。
孕婦服用栗子不但補充各種營養元素,有益于盆骨生長發育,又能推動小寶寶發肓。女性服用栗子防衰老,皮膚容光煥發新年,光明鮮嫩,此外能夠減少女士身患2型糖尿病,有益于美容護膚和身心健康。
男生服用栗子補腎壯陽,強筋壯骨健身,調理脾胃,還能非常好的消除疲勞。
但糖尿病、風濕病病人及脾胃虛寒者禁吃。栗子無法消化吸收,不適合多食,不然會造成胃腕飽漲。嬰兒因為胃腸生長發育未全,栗子入食非常容易造成澎漲,不太好消化吸收,則需慎食。若小孩口生潰瘍,生瘡的時候可適度服用栗子。除此之外,霉變的栗子不能吃。
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