茶的種類及喝茶的好處？

茶葉的種類

1.綠茶

綠茶是不經過發酵的茶，即將鮮葉經過攤晾后直接下到一二百度的熱鍋里炒制，以保持其綠色的特點。

名貴品種有：龍井茶、碧羅春茶、黃山毛峰茶、廬山云霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、顧渚紫筍茶、信陽毛尖茶、平水珠茶、西山茶、雁蕩毛峰茶、華頂云霧茶、涌溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶。

2.紅茶

紅茶與綠茶恰恰相反，是一種全發酵茶（發酵程度大于80％）。紅茶的名字得自其湯色紅。

名貴品種有：祁紅、滇紅、英紅。

3.黑茶

黑茶原來主要銷往邊區，像云南的普洱茶就是其中一種。普洱茶是在已經制好的綠茶上澆上水，再經過發酵制成的。普洱茶具有降脂、減肥和降血壓的功效，在東南亞和日本很普及。不過真要說減肥，效果最顯著的還是烏龍茶。

4.烏龍茶

烏龍茶也就是青茶，是一類介于紅綠茶之間的半發酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最復雜費時，泡法也最講究，所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。

名貴品種有：武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢、臺灣烏龍茶。

5.黃茶

著名的君山銀針茶就屬于黃茶，黃茶的制法有點像綠茶，不過中間需要悶黃三天；

6.白茶

白茶則基本上就是靠日曬制成的。白茶和黃茶的外形、香氣和滋味都是非常好的。

名貴品種有：白豪銀針茶、白牡丹茶。

將上述幾種常見的分類***綜合起來，中國茶葉則可分為基本茶類和再加工茶類兩大部分：

基本茶類:

綠茶----這是我國產量最多的一類茶葉，其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點。其***工藝都經過殺青一揉捻一干燥的過程。由于加工時干燥的***不同，綠茶又可分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬清綠茶。

綠茶是我國產量最多的一類茶葉，全國18個產茶省（區）都生產綠茶。我國綠茶花色品種之多居世界之首，每年出口數萬噸，占世界茶葉市場綠茶貿易量的70％左右。我國傳統綠茶--眉茶和珠茶，向以香高、味醇、形美、耐沖泡，而深受國內外消費者的歡迎。

紅茶----紅茶與綠茶的區別，在于加工***不同。紅茶加工時不經殺青，而且萎凋，使鮮葉失云一部分水分，再揉捻(揉搓成條或切成顆粒)，然后發酵，使所含的茶多酚氧化，變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶于水，一部分不溶于水，而積累在葉片中，從而形成紅湯、紅葉。紅茶主要有小種紅茶、工夫紅茶和紅碎茶三大類。

青茶(烏龍茶)----屬半發酵茶，即***時適當發酵，使葉片稍有紅變，是介于綠茶與紅茶之間的一種茶類。它既有綠茶的鮮濃，又有紅茶的甜醇。因其葉片中間為綠色，葉緣呈紅色，故有“綠葉紅鑲邊”之稱。

白茶----是我國的特產。它加工時不炒不揉，只將細嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬干或用文火烘干，而使白色茸毛完整地保留下來。白茶主要產于福建的福鼎、政和、松溪和建陽等縣，有“銀針”、“白牡丹”、“貢眉”、“壽眉”幾種。

黃茶----在制茶過程中，經過悶堆渥黃，因而形成黃葉、黃湯。分“黃芽茶”(包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內芽)、“黃小茶”(包括湖南岳陽的北港在、湖南寧鄉的溈山毛尖、浙江平陽的平陽黃湯、湖北遠安的鹿苑)、“黃大茶”(包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶)三類。

黑茶----原料粗老，加工時堆積發酵時間較長，使葉色呈暗褐色。是藏、蒙、***爾等兄弟民族不可缺少的日常必需品。有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川的“西路邊茶”“南路邊茶”、云南的“緊茶”、“扁茶”、“方茶”和“圓茶”等品種。

再加工茶：

以各種毛茶或精制茶再加工而成的稱為再加茶，包括花茶、緊壓茶，液體茶、速溶茶及藥用茶等。

藥茶----將藥物與茶葉配伍，制成藥茶，以發揮和加強藥物的功效，利于藥物的溶解，增加香氣，調和藥味。這種茶的種類很多，如“午時茶”、“姜茶散”、“益壽茶”、“減肥茶”等。

花茶----這是一種比較稀有的茶葉花色品種。它是用花香增加茶香的一種產品，在我國很受喜歡。一般是用綠茶做茶坯，少數也有用紅茶或烏龍茶做茶坯的。它根據茶葉容易吸收異味的特點，以香花以窨料加工而成的。所用的化品種有茉莉花、桂花等好幾種，以茉莉花最多。

從世界上來看，在以上類茶中，以紅茶的數量最大，其次是綠茶，最少的是白茶。

好處“：

茶葉含有豐富的化學成分，是天然的健美飲料，經常飲用一些茶水，有助于保持皮膚光潔***，推遲面部皺紋的出現和減少皺紋。

假如你的眼睛因用眼過多而疲勞（這對網友們來說是經常的事情），可用棉花沾冷茶水清洗眼睛，幾分鐘后，噴上冷水，再拍干，有助于恢復疲勞。

消除黑眼圈最簡單的***是先把2袋茶包（茶葉包在紗布中）在冷水中浸透，閉上眼睛，在左右眼皮上各放1個茶包，擱15分鐘。

或是用清潔的棉織手帕包冰塊，擱在黑眼圈上停留幾分鐘，經常堅持。

如果你在太陽底上使皮膚受損，可用一塊棉花蘸冷茶水抹不舒服的部分，不要用力過大。時間以覺得舒服為好。

睡前應徹底清潔眼部化妝品，如果清潔***不當，最容易使眼睛紅腫。最好用溫水浸泡過的茶袋壓在眼皮上10分鐘，但不可太靠近眼瞼。

茶糖美容法：茶葉中所含的營養成分甚多，經常飲茶的人，皮膚顯得滋潤好看。將紅茶葉和紅糖各兩湯匙加水煲煎，加面粉調勻敷面，15分鐘后，再用濕毛巾擦凈臉部。每日涂敷一次，一個月后即可使容顏滋潤白皙

奇蘭屬于什么茶？

奇蘭茶屬烏龍茶類。

奇蘭茶產于廣東興寧市東南部南華山。產地氣候溫暖，土壤深厚肥沃，自然條件優越。奇蘭茶屬烏龍茶類，興寧南華牌奇蘭茶。

外形緊結壯實，色澤烏潤，湯色黃綠清亮，蘭花香氣濃郁，滋味醇厚滑爽回甘，葉底蒂青腹綠紅鑲邊，耐沖泡。

外形：條索細瘦，稍沉重，葉蒂小，葉肩窄，枝身較細，少量枝頭皮不整齊，色澤黃綠、烏綠，尚烏潤，砂綠細沉不明顯。

內質：香氣清高，似蘭花香、線麥香，有的仿似杏仁茶、桃仁味，滋味清醇，稍甘鮮，水色清黃、橙黃，葉底葉脈浮白，稍帶白龍骨，葉身頭尾尖如梭，葉面清秀。

分類：白奇蘭、竹葉奇蘭等。

擴展資料

武夷山的奇蘭品種是在20世紀90年代從閩南平和縣引進的，由于奇蘭在武夷山獨特優異的地理條件下生長良好，以獨特的武夷巖茶***工藝下的奇蘭品質更是優越，深受群眾喜愛，因此，在武夷山地區廣泛種植。目前，奇蘭是武夷巖茶主要種植品種之一，屬名樅系列。

奇蘭之香像極了古代胭脂水巷里走出來的濃妝艷抹、毫不遮掩的明艷女子。直接、強勢而嫵媚，十分誘人而奪眼。事實上，奇蘭之奇也勝在香高而張揚。一水茵蘊，便有蘭香撲鼻，透徹肺腑。細細啜飲，發現此茶香氣馥郁，巖韻悠長。

奇蘭干茶條索緊結壯實，色澤褐綠稍帶暗紅；茶湯湯色杏黃清澈明亮；口感入口清雅滑爽，鮮爽回甘，十分舒暢，咽下后茶香繚繞持久。葉底軟亮勻整，鮮活有彈性；綠葉紅鑲邊，蛤蟆背明顯。

沖泡***：陶瓷蓋碗，投茶7g左右，100度左右山泉水，一泡10秒出湯；前四泡15-30秒出湯，后續遞增出湯時間；可根據口感，酌情調整。

參考資料來源百度百科-奇蘭

武夷巖茶是什么茶?屬于什么茶?有什么特征?它有什么功效?

武夷巖茶屬于烏龍茶類.武夷巖茶以“香、清、甘、活”吸引人。香：武夷茶的香包括真香、蘭香、清香、純香、表里如一，曰純香；不生不熟，曰清香；火候停均，曰蘭香；雨前神具，曰真香，這四種香絕妙地融合在一起，使得茶香清純辛銳，幽雅文氣香高持久。清：指的是湯色清澈艷亮，茶味清純順口，回甘清甜持久，茶香清純無雜，沒有任何異味，香而不清是武夷巖茶種的凡品。甘：指茶湯鮮醇可口、滋味醇厚，回味甘夷。香而不甘的茶為“苦茗”。活：指的是品飲武夷巖茶時特有的心靈感受，這種感受在“啜英咀華”時須從“舌本辯之”，并注意“厚韻”、“嘴底”、“杯底流香”等。正因為武夷巖茶具有”清、香、甘、活”，妙不可言的“巖韻”，所以蜚聲四海，譽滿九州，林古往今來的茶人愛的如醉如癡。

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