水果玉米是玉米的一個品種，水果玉米對身體有害嗎？

水果玉米是玉米的一個品種，水果玉米對身體有害嗎？

水果玉米吃了對身體沒有傷害，是有益處的。

新鮮水果玉米的功效和作用：

一、可以延緩衰老。

水果玉米當中帶有多種多樣的維生素E，它是天然的抗氧化有效成分，能抑制黑色素細胞的沉積，還可以避免褶皺轉換成，此外還能夠緩解身體的衰落病癥。因而提議大家可以在平時多吃些水果玉米可以延緩衰老，青春常駐。

二、可以促消化。

水果玉米當中帶有多種多樣的膳食纖維素，因而可以加快身體腸道蠕動，減少胃腸當中積存的有害物質，此外還可以加快大便的排出去，具備促消化的作用。提議嚴重便秘和痣瘡的患者可以多吃水果玉米，可以具備很好的緩解作用。

水果玉米有哪些

水果玉米，又被稱為生鮮玉米、甜玉米，就是指具備獨特口味和質量的嫩幼玉米，合適直接生吃；與一般的玉米對比，它的主要特點是青棒環節薄皮、汁多、質脆而甜，象新鮮水果一樣。水果玉米按子粒的色調區劃，通常有黃白兩色、純黃色及白色三種，特別是在之前二種大量見。

為了更好地商業服務上營銷推廣，店家常稱黃白兩色的為黃金白銀玉米，純黃色的關鍵粟，而白色通常稱之為牛乳玉米。但無論怎稱呼，他們都可以稱之為水果玉米，全是諸多甜玉米種類的一種，必須表明的是，新鮮水果甜玉米并不是玉米的一個種，也不是Zeamays種內提取出來的一個亞種。它是因為一個或多個dna的出現而有別于別的玉米的一種種類。

以上就是我的詳細介紹，希望看完對大家有所幫助。大家還有別的意見，可以在下方留言區一起討論。

水果玉米是一種玉米品種，與普通甜玉米相比哪里不一樣？

水果玉米和黏玉米我都吃過，水果玉米可以生吃的，皮薄汁多，口感是脆甜的，水果玉米含多種維生素和蛋白質，水果玉米粒有多種顏色，黃白色、純黃色以及白色三種。生育期長短也不一樣，不過都具有早熟特點，一般生育期多為70-100天，通常生育期較長，產量相對較高，不過，也要根據品種對光溫需求，適宜當地氣候栽培才行，避免氣候不適而影響產量。

根據科學研究證明，雖然全世界的玉米發源地都是在中美洲，世界上目前幾乎所有的玉米品種的祖先都是中美洲和南美洲發源而來，但是有很多玉米品種卻是在漫長的歷史演變過程中，在其他地區來完成了進化和變異。黏玉米和水果玉米就是其中的代表。水果玉米是適合生吃的一種超甜玉米，與一般玉米相比，它的主要特點是青棒階段皮薄，汁多，質脆而甜，可直接生吃。

我國鮮食玉米產量和消費量最大的地區是在廣東一帶，處于亞熱帶地區，光照資源比較豐富，一年可種植三茬到四茬，產量比較高效益也比較好。這與當地的消費習慣有關系，當地流行煲湯，在煲湯過程中加入甜玉米和糯玉米，對于口感提升具有非常好的作用。

從營養成分上來比較，水果玉米和黏玉米沒有明顯差別，只是所含有的營養成分的分子大小不同。水果玉米中的小分子營養成分更多，膳食纖維等大分子營養成分較少。水果玉米是一種專門種來生吃的玉米，鮮嫩的時候吃，汁多味甜，口感生脆，就像吃水果一樣。水果玉米形狀和甜玉米幾乎一樣。粘玉米和水果玉米的種植方式都是一樣的，包括田間管理都是一樣的，只能是產量這塊兒相對比較差一些，水果玉米的產量沒有粘玉米的產量高。

求水果玉米種類

草莓玉米是一種形體嬌小，果實可愛、酷似草莓的新品種。　①普通甜玉米。含糖量約8%，多用于糊狀或整粒加工制罐，也用于速凍。

②加強甜玉米。含糖量12%-16%，多用于整粒或糊狀加工制罐、速凍、鮮果穗上市。

③超甜玉米。含糖量20%以上，果皮較厚，多用于整粒加工制罐、速凍或鮮果穗上市。

水果玉米的水果玉米品種介紹

精細整地

由于甜玉米(特別是超甜玉米)種子一般籽粒較癟、粒小，發芽、拱土，出苗比普通玉米種子困難，所以要精細育苗，在種植時要精細整地，選擇土質疏松、土壤肥沃、排灌方便的地塊。前茬作物收獲后及時耕翻20～30cm，結合耕翻施足基肥，一般每667㎡施有機肥1000～1500kg、過磷酸鈣30～40kg、***鉀20kg，***鋅1～1.50kg或玉米專用肥20kg作基肥。

分期播種

種植甜玉米主要是在市場上出售鮮嫩果穗或供應工廠加工罐頭食品，這與種植普通玉米完全不同，同時，甜玉米采收后不能久放。因此，種植甜玉米要根據市場的需要量和工廠的加工能力、訂單進行分期播種，并且早、中、晚熟品種搭配，以提高經濟效益。

五、精細播種

每穴3～4粒，下種后應及時覆土并精細平整畦面，播種深度比普通玉米略淺，一般覆土4cm左右即可確保全苗。

合理密植

甜玉米完全是一種商品，因此，要注意果穗的產品特性，不能單純考慮單產。果穗是分級收購的，尤其用于出口或加工用的，要盡可能提高1、2級產品率，要依據商品要求、經濟效益的大小來確定適宜的種植密度，盡可能在單位面積上有更高的經濟收入。在一般中等肥力土壤。以4000株/667㎡為宜，早熟品種可密些，晚熟品種可稀些。

田間管理

間苗、定苗

出苗后，應及時查苗補苗。當幼苗3～4片葉時間苗，待4～5片葉時定苗。間定苗的原則是除大、除小、留中間，保證全田幼苗均勻一致。轉貼于中國論文

分期追肥、及時中耕

在施足基肥的基礎上，及早追肥，早施、重施攻穗肥，確保甜玉米植株生長一路青，這是種植鮮食玉米成敗的關鍵，也是與普通玉米種植方式的主要區別。一般每667m2追施尿素30kg，分別在拔節期、大喇叭口期各追施15kg。每次追肥盡量深施，每次施肥應結合松土、培土、清溝，進行中耕除草。

抗旱澆水

在苗期和抽穗開花后，如遇天氣干旱要及時澆水，雌穗吐花絲后至收獲期，是灌水的關鍵時期，當土地表面干燥時應及時灌水，防止果穗頂端缺粒。

輔助授粉

一般氣候條件下，玉米都可以自然授粉結實，但在特殊氣候條件，如連續陰雨或高溫，或植株長勢弱的情況下，需人工輔助授粉。人工授粉時間一般在上午10時前，授粉***較簡單，只要將花粉輕輕放在花絲上即可。

病蟲草害綜合防治

雜草防治。通常可結合3～4葉期施苗肥，淺中耕除草；拔節期結合施穗肥。深中耕除草。也可在種前噴灑乙草胺滅草劑除草。　7.5.2　病蟲害防治。①防治大小斑病用400%克瘟散乳劑500～1000倍液或50%甲基托布津懸乳劑500～800倍液葉面噴灑；②防治黏蟲用20%速滅殺丁乳油2000～3000倍液噴霧；③防治玉米螟，在大喇叭口期用50%硫磷拌毒砂在田間撒揚；④防治紅蜘蛛用73%克螨特乳油1000倍液噴霧。⑤在玉米拔節-抽雄期防治莖腐病，選用甲霜銅或DT按規定量噴霧。噴藥時間宜選擇晴天上午露水干后或下午4～6時噴霧，禁止使用高毒、高殘留農藥或“三致”作用的藥劑。

及時去雄

去雄可使植株體內有限的水分、養分集中用于果穗發育。去雄后采收的筍穗色亮、鮮嫩、穗行整齊。適時去雄是技術成功的關鍵，去雄過早，容易帶出頂葉；去雄過晚，營養消耗過多，去雄失去意義。一般采收玉米筍去雄應在雄穗超出頂端未散布花粉時最佳；采收甜玉米嫩穗去雄在雄穗散粉后2～3d最佳。去雄時間以上午8～9時和下午4～5時為宜，有利于傷口愈合。在適期范圍內，一般每隔1～2d去雄1次，分2～3次去完。

除穗

為了生產出高品質、高合格率的果穗，必須除去多余的小穗，即只保留最大穗。甜玉米葉面積較小，為了保證足夠的營養面積，分蘗可以保留不去除。

適時收獲

一般在籽粒含水量為66%～71%(乳熟期)采收為宜，生產實踐中，甜玉米的收獲期對其商品品質和營養品質影響極大，過早收獲，籽粒內含物較少，口感不是太好；收獲過晚，果皮變硬，失去甜玉米特有的風味。一般來說，適宜的收獲期以吐絲后17～23d為宜；若以加工罐頭為目的的可早收1～2d；以出售鮮穗為主的可晚收1～2d，采收期6d左右。水果玉米是適合生吃的一種超甜玉米，與一般的玉米相比，它的主要特點是青棒階段皮薄、汁多、質脆而甜，可直接生吃，薄薄的表皮一咬就破，清香的汁液溢滿齒頰，生吃熟吃都特別甜、特別脆，像水果一樣，因此被稱為水果玉米。

水果玉米在國外非常流行。44屆美國競選總統，為了博得選民好感，布什與克里展開了一場“玉米戰”，布什買了幾根甜玉米，并當場吃了一口，稱贊道：“不用煮就可以吃了，真好吃!”。

水果玉米富含維生素A、B1、B2、C、礦物質及游離氨基酸等，易于人體消化吸收，是一種新興休閑保健營養食品。總糖量大33.6%，含糖量高達20%，是一般水果的一倍左右，比西瓜也要高出30%。主要類型有：

①普通甜玉米。含糖量約8%，多用于糊狀或整粒加工制罐，也用于速凍。

②加強甜玉米。含糖量12%-16%，多用于整粒或糊狀加工制罐、速凍、鮮果穗上市。

③超甜玉米。含糖量20%以上，果皮較厚，多用于整粒加工制罐、速凍或鮮果穗上市。（1）、富含脂肪，含亞油酸60%以上，可減少膽固醇在血管中的沉積，防止高血壓、冠心病和心肌梗塞等疾病的發生，并對糖尿病有積極的防治作用。

（2）、含有豐富的維生素E—2.44mg/kg，它不僅是維生素，還可防止皮膚色素沉著和先期發皺，具有延緩衰老的良好作用。

（3)/含谷氨酸0.59%，能促進腦細胞的呼吸，有利于腦組織里氨的排除，有很好的健腦和增強記憶力的功效。

(4)纖維素含量較高，可促進腸道蠕動，減輕毒腐質在腸道內的積累，能有效地降低便秘、痔瘡、結腸癌和直腸癌的發病率；另外，玉米中的纖維素還能預防高血壓、心臟病、糖尿病、肥胖癥等許多疾病。

(5)、玉米還含有公認的抗癌因子——谷胱甘肽，它可與人體內多種致癌物質結合，使其失去致癌能力，然后通過消化道排除體外。總糖還原糖粗淀粉蛋白質脂肪

33.6%10.8%29.06%（其中支鏈淀粉占90.8%）10.6%9.1%

水果玉米莖葉的含糖量高，青嫩多汁，營養豐富，是畜牧業的優質飼料，多種營養成分都比青貯飼料的高3%以上。水果玉米品種

水果玉米品種比較多，有進口品種和國產品種。當今有一批食用兼觀賞型的品種開始流行，比如草莓玉米----一種形體嬌小，果實可愛、酷似草莓的新品種。國內種植面積大產量高的有中國農科院綠色超人，超甜2008等，進口的有北京拓新逸達科技有限公司提供的尼可香、高品樂等品種。應選擇種源固定、供種可靠的單位購種，引種時應先進行小面積試種，取得經驗后再大面積種植。一、季節與茬口水果玉米在靖江一年可種二茬，第一茬春玉米3月上旬育苗，苗齡20天左右，3月下旬至4月上旬移栽，7月上旬成熟。如用大棚保溫栽培，育苗期可提前至2月中下旬，收獲期可提前至6月中下旬，效益更好。第二茬甜玉米根據前茬收獲期決定播種期，但最遲不能超過7月底，苗齡8-10天。種植面積較大而又以零售為主的農戶，為做到均衡銷售，可分批播種，每批間隔5-6天。以批發銷售為主的，則無需分批播種。為防止揚花期受高溫侵襲，引起花而不實，本地應盡量避免5月10號至6月20號之間播種。

二、浸種催芽

水果玉米種子較貴，浸種催芽可提高發芽率，節約用種，降低農本。浸種催芽的***：用25-28℃的溫水浸種4-5個小時，撈起瀝干，用濕毛巾包好，置于32-34℃的溫箱中，催芽30-36個小時，待種子露白后播種。二茬玉米播種時外界氣溫高，常溫下浸種4-5小時后，撈起瀝干，平攤于濕潤毛巾之上，再覆蓋濕毛巾，自然催芽，一般經30個小時后即可播種。水果玉米浸種時間一定要嚴格掌握，時間短，則發芽不整齊，時間過長，造成爛籽，出芽率低。一般每畝大田用種500-600克。

三、培育壯苗

水果玉米種子干癟，直播出苗率很低，不但浪費種子，也不利于齊苗，全苗和勻苗，對以后的管理、采收、產量都有影響。因此種植水果玉米一定要營養缽育苗。苗床要施足基肥，播前一周每3米長的苗床施人畜糞一擔，高效復合肥、碳銨各500克，施肥后要充分翻倒、精整。每畝大田需苗床18-20米，制缽3500-4000個。每缽一粒籽，播后蓋土一公分。早春育苗，蓋土后覆蓋地膜，再搭弓蓋二層薄膜。出苗后抽出地膜，參照一般棉花苗床的管理***進行管理。二茬甜玉米播種時氣溫高，播后嚴禁覆蓋薄膜，蓋土后可覆蓋稻草或麥草，防水份散失和大雨沖刷，出苗后及時揭掉覆蓋物，干旱時經常澆水。前茬春玉米葉齡3葉時移栽，后茬2.5葉移栽。

四、大田選址及準備

水果玉米是異花授粉作物，花期不能和常規糯玉米或飼料玉米相逢，否則串粉可影響品質。一般采用距離間隔和生育期間隔法，距離間隔即種植水果玉米的地塊和其它玉米相距200米以上，生育期間隔即水果玉米和其它玉米開花期相隔20天以上。一年種二茬的玉米田多選擇冬閑田或在3月上旬能讓茬的蔬菜田。大田按2.8-3米規格放好畦樣，開挖好水系，并及早翻曬熟化土壤。移栽前7-10天，每畝全層基施進口復合肥30-50公斤、碳銨25公斤和有機肥50-80擔，并均勻翻拌，整平。

五、移栽規格及質量

水果玉米大田采取寬窄行栽植，寬行1.2-1.4米，窄行0.5-0.6米，株距30-35公分，畝栽2800株左右，過密棒型小，易出現禿粒。過稀影響產量。移栽時注意葉片伸展方向與行向垂直，有利于通風，透光。春季栽培，在窄行位置上覆蓋地膜，可提早生育期5天左右，夏季覆蓋黑地膜可減少鋤草用工，改善土壤環境，促進玉米生長。

移栽時，畝穴施高效復合肥3-4公斤，栽后用細土護缽，澆足團結水。

六、科學管理

活棵后，畝用碳銨10公斤加人畜糞20擔澆施作苗肥，拔節前畝澆施尿素10公斤或碳銨20公斤作拔節肥，雄花抽出前穴施高效復合肥20公斤+尿素10公斤作穗粒肥。并認真清理水系，適時中耕松土，鋤草。二茬秋玉米生長前期溫度高，玉米的生長發育進程快，所有的管理措施都要相應提前，施肥水平要略高于前茬玉米，這樣才能取得較高產量。在抽絲后20-25天可采摘上市，過早采收，籽粒灌漿不足，食用價值不高，采收過晚，渣多，甜味淡。一般在雌穗花絲發黑，籽粒剛飽滿時采收。可先進行少量試采，確定到了最佳收獲期再大面積采收，鮮食甜玉米最佳采收期為3－5天。

采收后的甜玉米不宜長期鮮貯，一般家庭可將鮮玉米采回煮熟撈起涼透，用保鮮袋分袋包裝放于冰箱速凍，食用時拿出解凍后重新煮一下即可（不能用微波爐），在速凍狀態下可保存6個月。

水果玉米里包含那幾個品種？

臺甜1號是北京豐亦樂公司自臺灣引進的最新超甜玉米新品種。該品種主要特點是高產抗病、耐肥、抗倒、植株矮壯、生長健旺、適應性廣、果穗大、形狀好、甜度高、果皮較薄、適口性較好、品質較優。株高182－193CM，穗位57－64CM，穗長19.5CM穗粗4.5－4.8CM，穗粒數515粒。單穗鮮重283－285g，一級果穗率71％，籽粒金黃，可溶性糖高達17.7％－21.2％。以上各項數量性狀及抗病性，抗倒伏性，品質等項均優于對照品種。經幾年區試，表現植株矮壯整齊，葉色濃綠，生長勢強，適應性，抗病性和抗倒性好，后期葉片功能期長，保綠度好：果穗長粗，豐產性好：籽粒甜度較高，果皮較薄，適口性較好，品質較優。在較好條件下，每667M2產青苞達900－1200，在云南可高達1500以上，取得良好的社會經濟效益。缺點是開花期若遇連陰雨果穗禿頂稍長，可進行輔助授粉及加強中后期水肥措施加以克服。

臺甜1號在廣東、廣西、貴州、云南、湖南、海南等地示范，推廣普遍反應良好，深受歡迎。

水果玉米種類的介紹就聊到這里吧，感謝你花時間閱讀本站內容，更多關于水果玉米種類介紹、水果玉米種類的信息別忘了在本站進行查找哦。