大鵝市場價格

鵝俗稱家鵝，其祖先是雁，大約在三四千年前人類已經馴養。現在世界各地均有飼養。那么目前市場上肉鵝收購價格多少錢一斤？養殖利潤是多少？前景如何？旱養技術有哪些？從長沙馬王推市場了解到，目前深圳市南山區肉鵝報價在12元/斤左右；宿遷市報價在18元/斤左右；深圳市龍崗區敗家在16元/斤左右。各地市場價格不同，應以當地市場價格為準。

南方一些農村鵝價13塊/斤，北方只有6.5元/斤，差別在哪里呢？

我們都知道北方和南方的差別特別大，不論是氣侯及其經濟發展都有非常大的差別。假如提及肉鵝的價格，北方和南方的差別都是非常大的。南方地區有時價錢做到15元/斤，而北方地區肉鵝的價格的確有6.5元/斤，這到底是怎么回事？這首要主要是因為種類的不一樣。山東80天左右的肉鵝價錢僅有6.5元/斤，120天左右的鵝價格有8元/斤，150天左右的老鵝價格11元/斤；陜西地區價錢比較低僅有6.2元/斤；山東地區80天左右的情況下僅有6.3元/斤；而廣州地區65天左右的馬崗鵝價錢就會有16.5元/斤，

50天左右的價錢也是有15.6元/斤；三水地域50天左右的肉鵝價錢有16元/斤，70天左右就有17.8元/斤。浙江農村鵝價高，賣13元/斤的另外一個因素便是，南方地區沿海城市一帶村里人有一個風俗人情，那便是過年或過節都一定要吃鵝肉煲湯喝，平常殺只鵝切碎了放冰箱里，就算是每天早上煮粥時，里邊都需要放幾片鴨肉燉著吃，七星農民也感到很奇怪了啊，大家內地人煮稀只放豆，而大家沿海城市人煮粥為何要鴨肉，放豬腸與結腸嘛，后來我一問本地老人，她回復說鴨肉煮粥喝了能和胃解渴，養血滋陰養血，解毒火，清濕熱的；此外，浙江農村人和城市人到炎炎夏日，還喜歡用鴨肉來鹵熟，

醬熟拌涼菜著吃，味兒兒太棒了！之前南方地區養殖鵝得人是比較多的是，而養殖鵝人把鵝舍建在一些水利樞紐或水塘的邊上，便于于主題活動進食。可是鵝的排泄物是環境污染水的，而南方地區地區也是多雨的季節，因此一些鵝生病的概率都是十分的多。在這類情況下，鵝的病癥在短時間修改或清除，而發病病疫的風險性依然普遍存在。因此一些養殖鵝戶也對養鵝失去信心。而另一方面，現如今13元/斤肉鵝的價位對養殖鵝戶而言是不賺錢了，而南方地區地區的一些人一天打工賺錢就可以收益200多元化，

收益比養殖鵝業高。而養殖鵝的勞動效率、飼養風險性全是比較吃力的。因此以上情況也變成了導致南方地區養殖鵝業減溫的發病原因，南方地區養殖鵝的比較少，因此價格就高了。在廣東人來看，尤其是廣州人，她們對鴨肉是十分喜歡的。一些大白鵝通過它的生產加工，可以作出很多種美味的菜來。主要包括燒鵝，鹵看鵝頭，油爆法國鵝肝等。據調查在全國各地的鴨肉銷售市場，僅廣東就占了全國市場的1/4，而廣州人每一年要吞掉最少1.7億只鵝，所以說廣州人是真有吃鵝才可以的。因此南方地區地區的大白鵝的價格毫無疑問要比北方地區的價格高的。

現在成肉鵝價格是多少錢一公斤?

降溫防暑

飼養密度以每平方米6只~7只為宜，鵝舍溫度不超過26℃。保持通風透氣，在地面撒1厘米厚的細沙。舍外活動場地搭涼棚遮陽。天氣炎熱時，向鵝舍周圍地面噴灑冷水降溫，用冷水向鵝身上噴細霧。

精養雛鵝

出殼1天后的雛鵝，用切細的鮮嫩菜葉（最好是萵筍葉）放在手上誘食，有多數鵝爭食即可開食。開食后，先***飲水，再將菜葉分次均勻撒在塑料布上任其采食，每隔2小時左右喂一次。經1天半~2天，鵝能吃到七成飽時，再適量撒喂米飯或浸酥的碎米。從第3天開始，改用料槽喂料，日喂4次~5次，最后一次安排在晚上10時左右。

6日齡~10日齡雛鵝，日喂6次~8次，其中晚上喂2次。日糧中米飯占20%~30%；青料占70%~80%。

1日齡~20日齡，將米飯逐漸改為碎米，日喂6次，其中晚上喂2次，并在白天適當進行放牧。

21日齡~30日齡，適當增喂煮裂的麥粒，逐漸過渡到喂浸泡過的麥粒，接近30日齡時可喂干的，并延長放牧時間。每次喂料量均以吃九成飽為宜，同時盡量讓雛鵝多飲水。

圈牧結合

鵝30日齡后至翼羽長出前，充分利用夏季早晚氣溫較低的時間，選擇草質好、草量足的地方放牧；其余時間則圈養，適當補喂糠麩、稻谷、玉米等精料，尤其在肉鵝背部、腹部絨毛開始脫落換新羽時，更要注意補喂優質精料（大麥、小麥、玉米等），以免引起換羽不一，影響生長發育。一般每天補飼2次~3次，每次以吃八九成飽為宜。

適時催肥

鵝主翼羽長出后開始催肥。催肥期宜圈養，飼料以玉米、稻谷、麥子、糠麩等為主，適當搭配蛋白質飼料和粗飼料。

催肥的參考配方

玉米40%、稻谷15%、麥麩19%、米糠10%、菜粕11%、魚粉3.7%、骨粉1%、食鹽0.3%。飼料要粉碎，加水拌成干濕狀飼喂，日喂4次~5次，其中晚上喂1次，讓鵝充分吃飽，并供足飲水。每天清掃圈舍，清洗料槽、水槽，隔一天讓鵝下水一次，時間半小時左右。一般經15天~20天催肥，手***肌豐滿，背部脂肪增厚，即可出售。

防疫滅病

剛出殼的雛鵝，每只肌肉注射抗血清疫苗0.02毫升，預防鵝瘟。30日齡左右，每只肌肉注射禽霍亂疫苗1.5毫升。飼養用具，每隔3天~5天用5%新鮮石灰水消毒一次。鵝舍和活動場地，每隔7天~10天用1%漂白粉溶液消毒一次。

豬肉有替代品了，肉鵝價為什么會跌至5.7元/斤？

主要原因應該是吃鵝的人本來就不多吧，然后隨著最近豬肉價格的不斷上漲，也相繼影響了其他的肉類吧。在我看來是這樣的一個原因。也有可能是今年養鵝的養殖戶比較多吧，所以才會導致肉鵝的價格的下降。

從味道來看，鵝確實比雞和鴨好吃。也許，這是“一分換一分”的原則。鵝肉的價格比雞肉和鴨肉高，所以肉更新鮮，更美味，更美味。?既然它如此美味，許多人一定已經感動了！接下來，讓我們看看鵝肉多少錢？

到蔬菜市場了解最新價格，鵝肉一般是30-32元一公斤，平時我們買鴨肉，通常是18元一公斤，23元一公斤。相比之下，鵝肉確實貴得多。

那么，你喜歡哪種肉？就我個人而言，我認為鵝真的很好吃。然而，我們必須買自由放養的鵝，它們比圈養的鵝更好吃。一般來說，活鵝只能在農村買到。事實上，價格也不貴。與蔬菜市場的鵝肉相比，在農村買的活鵝每25元只有1公斤。每天吃雞肉和鴨肉并不新鮮。如果你偶爾吃點鵝肉，那真是令人難忘。你喜歡鵝嗎？如果你能接受這個價格，你可以買幾公斤鵝試試。我相信味道不同。

現在的豬肉價格的不斷上漲也更促進了人造肉的產生。但是肉鵝的價格最近卻在一直下跌，歸結的原因上文已經說得很清楚了，都是個人的一些見解，如果有錯誤的地方，還請大家指正。

肉鵝哪個品種好

仔鵝60~70日齡體重達3公斤以上的鵝種均可作肉用。通常大型鵝和中型鵝為常用的肉用品種，如獅頭鵝、馬崗鵝、溆浦鵝、浙東白鵝等。肉用鵝體型豐滿，體重大，具有繁殖率高、早期生長快、肉質優、耐粗詞、適應性強、仔鵝飼料轉化率高、肉質細嫩等特點。1、獅頭鵝：原產于廣東省饒平縣，大型鵝種。全身羽毛以灰色為主，肉瘤發達，成年鵝的頭部形狀因像獅子頭而得名。（1）成年體重：公鵝8.85～9.55千克，母鵝7.85～8.55千克。（2）屠宰性能：未經肥育的70～90日齡仔鵝，平均體重為5.84千克，全凈膛率71～73%，半凈膛率81～84%。（3）產蛋性能：開產日齡為6～7月齡。20～30枚/年。平均蛋重，第一年170～180克，第二年210～220克。蛋殼乳白色。（4）繁殖性能：種蛋受精率70～80%，受精蛋孵化率80～90%。2、馬崗鵝：產于廣東省開平市馬崗鎮，全身羽毛以黑灰色為主。具有烏頭、烏頸、烏背、烏腳等特征。（1）成年體重：成年公鵝5.0～5.5千克，成年母鵝4.5～5.0千克。（2）屠宰性能：全凈膛率73～76%，半凈膛率85～88%。（3）產蛋性能：母鵝5月齡開產，年產蛋38枚，平均蛋重160克，蛋殼白色。（4）繁殖性能：種蛋受精率81.5%，受精蛋孵化率89.5%。母鵝就巢性較強，種鵝利用期限5～6年。3、溆浦鵝：原產于湖南省沅水支流的溆水河兩岸，體型高大，羽毛顏色有灰、白兩種，以白色居多。（1）成年體重：成年公鵝5.6～6.5千克，成年母鵝5.5～6.0千克。（2）屠宰性能：全凈膛率70～80%，半凈膛率87～88%。（3）產蛋性能：母鵝7～8月齡開產，年產蛋25～40枚，平均蛋重200克，蛋殼白色。（4）繁殖性能：受精率在85%以上，受精蛋孵化率為93.5%，就巢性較強，種用期限，公鵝3～5年，母鵝5～7年。4、浙東白鵝：產于浙江省東部的奉化、象山、定海縣一帶，故稱浙東白鵝。體軀長方形。全身羽毛白色，僅有少數個體在頭頸部或背腰處混有少數黑色斑塊。（1）成年體重：公鵝約5千克，母鵝4千克左右。（2）屠宰性能：全凈膛率為72%，半凈膛率為81%，60日齡體重3～3.5千克。（3）產蛋性能：母鵝150日齡左右開產，年產蛋量35～45枚，平均蛋重140～150克。蛋殼乳白色。（4）繁殖性能：受精率在82%以上，受精蛋孵化率為85～90%，就巢性較強。5、四川白鵝：原產于四川省溫江、樂山、宜賓、永川和達縣等地。四川白鵝是我國中型白色鵝種中唯一無就巢性而產蛋量較高的品種。公鵝體型較大，全身羽毛為白色。（1）成年體重：成年公鵝4.5～5.0千克，母鵝4.3～4.9千克。（2）屠宰性能：全凈膛率76%；半凈膛率84%。（3）產蛋性能：60日齡體重為2.5千克左右。母鵝200日齡開產。年產蛋60～80枚，平均蛋重146克，蛋殼白色。（4）繁殖性能：公母配比1:3～4，公鵝180日齡左右性成熟，受精率85%以上，受精蛋孵化率為84%，基本沒有就巢性。6、皖西白鵝：原產于安徽省西部的丘陵山區和河南省固始縣，全身羽毛白色。（1）成年體重：成年公鵝體重6.2～6.8公斤，母鵝5.0～6.0公斤。皖西白鵝早期生長速度較快，在以放牧為主飼養條件下，60天達3.0～3.5千克以上。（2）屠宰性能：全凈膛率為72.8%，半凈膛率79%。（3）產蛋性能：開產日齡7～8個月。一般母鵝年產蛋兩期，產蛋25枚左右，平均蛋重142克。蛋殼白色。（4）繁殖性能：就巢性特強，公鵝在8月齡左右開始配種。種用期限，公鵝3～4年，母鵝4～5年。（5）羽絨性能：絨朵大，彈性好，適合人工拔羽，平均每只每次產羽絨200～250克左右，含絨率為15～17%。

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