很多朋友對于今日太康大蒜價格和太康大蒜交易市場不太懂，今天就由小編來為大家分享，希望可以幫助到大家，下面一起來看看吧！
6月22日上午金鄉市場大蒜價格
金鄉山祿：
本地蒜主流價格：
5.0-6.0cm：3.90-4.10元/斤。
3.50-3.75元/斤。（市場蒜）
5.0-5.5cm：3.70-4.0元/斤。
小蒜：2.90-3.05元/斤。
扒蒜米：3.0-3.40元/斤。
金鄉魚山：
雜交蒜：3.50-3.90元/斤。
金鄉馬廟：
雜交蒜：3.70-4.10元/斤。
金鄉馬集：
雜交蒜：3.70-4.00元/斤。
金鄉高河：
雜交蒜：3.90-4.10元/斤。
山東金鄉大蒜批發市場本周(5月21日—27日)，以紅蒜級蒜為例，平均批發價格為5.95元/公斤，與上周相比，環比上漲率為42.58%，大蒜價格陡升。
大蒜價格陡升的主要原因是：1：由于去年冬季天氣原因，造成今年大蒜產量大量減產，與去年相比，環比下降率25%。2：算販子大都看好今年大蒜行情，采購積極，新蒜上市后價格一路飆升，有效的帶動了保鮮蒜的價格上漲。
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大蒜一般3元左右一斤。
大蒜營養豐富：每100克含水分69.8克，蛋白質4.4克，脂肪0.2克，碳水化合物23.6克，鈣5毫克，磷44毫克，鐵0.4毫克，維生素C3毫克。此外，還含有硫胺素、核黃素、尼克酸、蒜素、檸檬醛以及硒和鍺等微量元素。含揮發油約0.2%，油中主要成分為大蒜辣素，具有殺菌作用，是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解產生。尚含多種烯丙基、丙基和甲基組成的硫醚化合物等
一、大蒜多少錢一斤
大蒜的零售價格大約在10～15元左右一斤，不同地區價格上會有所差異。大蒜原產地在西亞和中亞，漢代張騫出使西域，把大蒜帶回國安家落戶，至今已有兩千多年的歷史。大蒜是人類日常生活中不可缺少的調料，在烹調魚、肉、禽類和蔬菜時有去腥增味的作用，特別是在涼拌菜中，既可增味，又可殺菌，習慣上人們平時所說的“大蒜”是指蒜頭而言。
二、大蒜的選購***
1、顏色：建議購買紫皮大蒜，因為這種大蒜其蒜味重，而且殺菌的功效要比白色的蒜來得更強。
2、外型：一般的好的大蒜是圓型的，而如果是扁的或者是缺口的則為不好的大蒜。
3、瓣粒：瓣與瓣之間有明顯的弧度的話則為好蒜，外圈呈光滑的圓弧的話則為粒小的蒜。
4、尖頂：有些大蒜因儲存方式不對導致發芽，發芽大蒜的蒜瓣都是空的，不建議購買。
5、硬度：好大蒜摸起來是硬的，如果是軟的話則可能快要發霉了或變質了，不建議購買。
三、大蒜的營養價值
1、強力殺菌：大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。
2、抗癌防癌：大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長，癌癥發生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群，全世界最具抗癌潛力的植物中位居榜首的是大蒜。
3、排毒清腸：大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細菌病毒，清除腸胃有毒物質，***胃腸粘膜，促進食欲，加速消化。
4、降低血糖：大蒜可促進胰島素的分泌，增加組織細胞對葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，降低體內血糖水平，并可殺死因感染誘發糖尿病的各種病菌，從而有效預防和治療糖尿病。
5、抑制血栓：大蒜可防止心腦血管中的脂肪沉積，誘導組織內部脂肪代謝，降低膽固醇，抑制血小板的聚集，降低血漿濃度，增加微動脈的擴張度，促使血管舒張。
6、保護肝臟：大蒜中的微量元素硒，通過參與血液的有氧代謝，清除毒素，減輕肝臟的解毒負擔，從而達到保護肝臟的目的。
7、旺盛精力：大蒜可有效補充腎臟所需物質，改善因腎氣不足而引發的渾身無力癥狀，并可促進***的生成，使***數量大增。
8、預防感冒：大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可預防感冒，減輕發燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。
超市售價一般在8塊左右，集市菜市場在6元左右，因為種蒜期馬上過去了，大蒜價格有所回落。
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