大家好，小編來為大家解答生普放幾年喝不會傷胃這個問題，生普當年喝還是放放喝更好很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
普洱分成普洱生茶和普洱熟茶，普洱生茶口味強烈，味道多以苦味回甜快主導，并不是常飲的人一般喝不慣，因此喝普洱生茶一定要醒茶。買回去以后適度儲存，讓其熟化，待很多年后越來越絲滑醇正后再品飲。
普洱茶生茶到底儲放兩年才好吃？一般來說，散茶熟化6月，餅茶一年半以上。但實際儲放的期限不一樣，口味也會各有不同。
1、三個月
剛抑制好的茶置放兩三個月，茶分重、茶氣強，味道也是有稚嫩，優點和缺點顯著突顯，香味高揚四溢，這個時候的茶，合適于入髓，品新式茶更像“搶鮮”，由于茶分太烈，傷肝，不適合過多食用。
2、一年
一年之后，茶中水蒸氣繁花落盡，口味保持穩定，湯色歷史感提高，味道也濃郁，這時品茗，可品味一款茶的愛憎分明。
3、七年
歷經七年陳期的普洱生茶，陳味會漸漸地出現，香味在時光中轉換出無限種可能，本來的芬芳轉換為果蜜香，或是本來香味較差，如今香味濃厚，常有可能，存茶的快樂就取決于它會不定時執行讓你意外驚喜，七年以上的茶，茶性轉溫，健脾養胃健胃消食作用顯著。
4、二十年
這一環節的茶，是真實的“可遇而不可求”，二十年的陳茶，香味淳樸，味道醇濃絲滑，十分難能可貴，是許多陳茶友的追求完美。
自然荼葉實際儲放的限期還是要依據本人口味看來，一款普洱茶，隔年發覺不一樣，每一年每一個時間段，去感受它的味道，合適自身的才算是最好是的。
儲放荼葉的重要并不是時間，只是茶自身的質量，假如茶自身質量好得話，那麼儲放久了當然會變為陣年好茶葉，自然也與儲存方式相關，科學規范的儲存標準也是關鍵的。
普洱茶生茶在陳放一年以后，茶中所含的水氣已經褪盡，口感沒有之前猛烈，茶湯厚重感增強，不過茶性依然猛烈，對胃的***依然很大。
陳放五年后取出飲用，茶湯變得順滑醇厚，口感也較之前更好，但遠遠沒有達到養胃護胃的功效。
陳放七年后，拿起茶餅已經可以聞到一股很濃的普洱茶陳香味了，取茶沖泡后香氣濃郁，原來猛烈的茶性早已不復存在，經過七年陳放后茶性已經轉溫，養胃健胃功效明顯，可以放心飲用了。
生普在不同的階段有不同的療效。
1.三個月剛壓制好的茶放置兩三個月,茶性重、茶氣強,滋味也有青澀,優缺點明顯突出,香氣高揚四溢,這個時候的茶,適合于淺嘗,品新茶更像“嘗鮮”,因為茶性太烈,傷胃,不宜過多飲用。
2.一年一年以后,茶中水汽褪盡,口感趨于穩定,茶湯厚重感增強,滋味也濃烈,此時品飲,可品出一款茶的真性情。
3.七年經過七年陳期的生茶,陳味會慢慢出現,香氣在歲月中轉化出無限種可能,原本的花香轉化為果蜜香,或者原本香氣較弱,現在香氣濃郁,都有可能,存茶的樂趣就在于它會不定時給你驚喜,七年以上的茶,茶性轉溫,養胃健胃功效明顯。
4.二十年這個階段的茶,是真正的“可遇不可求”,二十年的老茶,香氣淳厚,滋味醇濃順滑,十分難得,是很多老茶友的追求
傳統工藝生普茶葉溫度在達到80度高溫兩分鐘之內，必須迅速降溫到60度，殺青殺個10多分鐘就結束了。因為85度是酶失活的臨界溫度。但這種工藝做出來的茶，在新茶階段會非常難喝，難以下咽，只有到了中期茶階段，才會在酶得轉化下，苦澀退化化開，口感醇厚柔滑。
現在新工藝為了新茶上市就好喝，利于銷售，普遍殺青溫度太高，時間太長，酶，糖苷都失活了。這樣的茶，就變成了實質上的綠茶，好喝是好喝，但是沒有轉化空間了，必須在新茶階段迅速喝掉，不值得存了，越存越難喝。綠茶化的生普，在聞干香時，會隱隱有一股類似于龍井的豆香味，而傳統工藝自然轉化的生普則絕對不會有這個味道出現。
這幾年山頭純料茶大行其道，班章，冰島，易武薄荷塘等等，隨隨便便就幾萬一餅。我當初也喝了不少，并為喝到著名的山頭純料古樹茶為榮。山頭茶第二第三年喝已經口感不錯，很多人買回去存放等待轉化或升值。這些茶大部分還沒到中期茶階段，收藏者還沒發現，他們期望中的轉化特點，并不會發生，反而越來越難喝。
除了殺青工藝的巨大差異，拼配配方也是號級茶，印級茶和本世紀生普的根本區別。
山頭純料是近些年流行起來的普洱茶。號級茶是清朝年間到1956年前，老字號茶商出品的茶，到現在已經是古董茶了。那個年代茶商大多去古六茶山采購茶青，由專門的拼配師對產區，葉，芽，梗等進行拼配，每家獨有的拼配配方造成了號級茶的品質特征。印級茶是解放前后成立的國營大廠，模仿曾經的號級茶的配比和工藝***的茶餅。在本世紀初的幾年，市場上還沒有純料商品茶的概念。
普洱的口感和滋味，很大程度上是由不同比例和品質的葉芽梗甚至花骨朵配出來的，滋味，口感，香氣，有層次，有變化。印級茶無法完全再現號級茶的風采，而純料山頭茶由于單一的芽葉配比，無從談起層次和變化。再加上殺青工藝的變異，已經完全不可同日而語。
市面上有傳統工藝的生普嗎？有的，只是太少，或者專為某一些懂茶人人定制。比如我喝過黃磊06年向鄒記定制的餅（黃磊據評論是演藝圈里難得懂茶的人），這款餅采用了元陽個舊當地鄒記自己的茶園的茶青，采用傳統殺青工藝并自然陳化。總體較為中庸，并沒有特別深刻驚艷的感受，可能用風格更顯著的茶山茶青會更霸道張楊一些。但總體是一款很對路的生普。鄒記創始人畢竟曾是中茶老總，從中茶帶走了很多的技師，拼配和***功力完全復刻中茶。
關于為什么純料山頭茶大行其道還有一個原因，就是價格問題。傳統工藝拼配生普價格低廉，原因有三：其一由于是大廠所出，銷售渠道和價格一直都是非常穩定透明的。其二傳統工藝生普在初期極其難喝，只有極少部分人能判斷出后期轉化走向，從而進行囤積，更多的人是跟風，所以新餅價格非常低廉。其三其滋味口感更多由拼配技術決定，而不是山頭決定，山頭料沒有炒作空間。而純料山頭茶賦予了普洱更顯而易見的口感區別特征和稀缺性，極大激發了炒作，哄抬了價格。除了消費者，茶農和茶商都得利了。
關于生普存放轉化，還有一個關鍵因素，就是干濕倉問題。真正轉化好的生普，前期一定是在廣東倉即半干半濕倉進行儲藏，后期才換到純干倉的。家庭理論上并不具備合適的儲藏條件，買了餅放家里存著的行為，并不太能收獲到想要的結果。
關于生普放幾年喝不會傷胃的內容到此結束，希望對大家有所幫助。
