大家好,今天來為大家解答關于西鳳酒酒海陳藏這個問題的知識,還有對于52度西鳳酒酒海陳藏也是一樣,很多人還不知道是什么意思,今天就讓我來為大家分享這個問題,現在讓我們一起來看看吧!
Q/XFJ009S指的就是西鳳酒綿柔鳳香型系列的執行標準
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_芏嗯笥鴉崞婀治裁慈緗翊蠖嗍拙撇范疾捎昧_B/T執行標準,但是還是有一部分白酒產品的執行標準是Q打頭的,GB/T是國家推薦標準,可以在標管委或相關標準網站查詢到,但Q打頭的就很難找到了,大家對這個標準的工藝要求什么的都不了解,對品質自然也不了解了。比如,前段時間看到的一個執行標準Q/XFJ009S,估計很多人都不知道這是啥吧,下面請聽筆者為諸君解惑。_
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_釵患親”收囈檀蠹業慕舛漣拙浦蔥斜曜嫉姆椒ā鴟址āQ/XFJ009S拆開來看有Q、XFJ、009S三部分,Q代表企業標準——首字首字母;XFJ是什么呢?大家想想看,哪個酒的首字母縮寫是XFJ?對,就是西鳳酒,所以XFJ即西鳳酒;009S可能大家猜不出來了,沒關系,筆者可以告訴大家,這個是指綿柔鳳香型的意思。合起來看,Q/XFJ009S指的就是西鳳酒綿柔鳳香型系列的執行標準。
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_鞣錁頻墓抑蔥斜曜加辛礁觶乩肀曛靜_B/T19508和鳳香型白酒國家標準GB/T14867,而這個Q/XFJ009S自然是指企業標準,也叫廠標,它到底是如何定義的呢?這個只有西鳳酒廠內部人員才知道。
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_/XFJ009S這個執行標準見于西鳳酒酒海陳藏系列(酒海陳藏42度、52度和酒海陳藏10),這個系列的產品均為綿柔鳳香型,其指導價位分別為129元、178元和268元,定位均為中端,價格不高,也不低。但是銷量不咋地,很多人還是不買這個綿柔鳳香型的。
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_艿睦此擔_/XFJ009S代表著西鳳酒新開發的綿柔鳳翔型白酒,至于這個到底好不好喝,還有待解惑。這個執行標準是廠標,具體的要求也無從得知,按照口碑和銷量看,這個標準下的酒海陳藏可能也就值得解解惑了
西鳳酒酒海陳藏經典的金色封口,尤其適合喜宴、壽宴等場合,讓所有品嘗此酒的人能從現場氛圍中感受到喜慶。
西鳳五大核心產品分別是:中國紅紅西鳳、53度西鳳酒珍藏版、西鳳酒酒海陳藏、七彩西鳳酒系列,以及西鳳酒老綠瓶。
西鳳酒,陜西省寶雞市鳳翔區特產,中國國家地理標志產品。
西鳳酒古稱秦酒、柳林酒,是產于鳳酒之鄉的陜西省寶雞市鳳翔區柳林鎮的地方傳統名酒,為中國四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的歷史,有蘇軾詠酒等諸多典故。
西鳳酒無色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,濃而不艷,集清香、濃香之優點融于一體,以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨特風格聞名。
2003年9月國家質檢總局正式批準對西鳳酒實施原產地域保護并告示全國。2004年5月,國家質檢總局和國家標準化委員會發布了《原產地域保護產品西鳳酒》國家標準,并于7月1日起,開始正式實施。
產品特點
西鳳酒是中國“鳳香型”白酒的典型代表,具有“鳳型”酒的獨特風格,清而不淡,濃而不艷,以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨特風格被世人稱頌。
它把清香型和濃香型二者之優點融為一體,香與味、頭與尾和調一致,屬于復合香型的大曲白酒。
西鳳酒的特點是:酒液無色,清澈透明,清芳甘潤、細致,入口甜潤、醇厚、豐滿,有水果香,尾凈味長,為喜飲烈性酒者所鐘愛。
鳳香型白酒無色透明、無懸浮物、無沉淀,蜜香秀雅,具有以乙酸乙酯為主體,一定量已酸乙酯為輔的復合香氣,醇厚豐滿、甘潤挺爽,尾凈悠長。
是以糧谷為原料,經固態發酵、蒸餾、貯存、勾兌而成的,鳳香型白酒是以乙酸乙酯為主,已酸乙酯為輔的復合香氣的蒸餾酒。其工藝特點為新窖泥發酵,發酵期短(一般14天),酒海貯存:“酒海”是用柳條編的大型血料紙酒簍,用來貯酒,貯存3年后勾調出廠。
西鳳酒特曲花醉并不是西鳳酒經典的的嫡系酒。
1、高端——紅西鳳
紅西鳳是西鳳酒公司傾力打造的高品質鳳香型白酒標桿產品。中國紅賦予紅西鳳炙熱、莊重、華貴的氣韻,也代表著中國傳統文化的傳承。瓶型設計傳遞著“騰飛”的輝煌!
2、次高端——西鳳酒珍藏版
西鳳酒珍藏版是目前西鳳酒嫡系中唯一的53度,是西鳳酒的旗幟產品,品質值得珍藏。翡翠瓶身與金黃色瓶蓋一起,構成了抽象化的青銅器“鼎”,富有歷史底蘊。
3、中端——金七彩20年
西鳳酒七彩系列按價格從低到高是紅七彩12年、金七彩20年、藍七彩30年,品質當然也是越貴越好。七彩系列的瓶身都有雍容華貴的牡丹,代表盛世。外包裝為水晶盒,十分雅致。
4、中低端——酒海陳藏(10)
西鳳酒酒海陳藏系列還有價格更低的酒海陳藏(5)。酒海陳藏系列瓶形設計突出了西鳳酒特有的貯存容器——酒海。
酒海是秦嶺荊條編成的直徑2米至2.5米左右的超大酒容器。荊條編織的只是一個外殼,內壁還要用白麻布、麻茍紙手工裱糊近百余層,黏合劑采用的是蜂蠟、雞蛋清、豬血、生石灰等。
新酒貯存進酒海后,會通過微孔“呼吸”完成去除雜質的過程,促進酒體老熟。而且,西鳳酒獨有的蜜香也離不開酒海貯存。
5、親民產品——綠瓶西鳳酒
1952年,新中國舉行了第一屆全國評酒會,有四款白酒被評為國家級名酒,它們分別為:貴州茅臺酒、汾酒、瀘州大曲酒、西鳳酒。獲得名酒稱號的西鳳酒就是現在被酒友們稱為“綠脖西鳳”的光瓶酒。
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