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2011年11月28日豬肉平均價格為26.91元/公斤。其中最高地區豬肉價格:浙江省寧波市奉化市30元/公斤。華夏豬網統計最低地區豬肉價格:山東省煙臺市蓬萊市25.9元/公斤。以下是今日豬肉最新價格行情,單位元/公斤。湖北省黃岡市武穴市豬肉***肉26.80浙江省寧波市奉化市豬肉***肉30.00山西省忻州市定襄縣豬肉***肉26.40山西省忻州市原平市豬肉***肉26.00山東省煙臺市蓬萊市豬肉***肉25.90廣東省揭陽市揭西縣豬肉***肉27.00山東省濟南市商河縣豬肉***肉26.40河北省石家莊辛集市豬肉***肉28.00黑龍江綏化市明水縣豬肉***肉26.20山西省長治市長治縣豬肉***肉27.20山東省臨沂市沂水縣豬肉***肉27.00河南省商丘市民權縣豬肉***肉26.40江蘇省徐州市銅山縣豬肉***肉27.00新疆克拉瑪依獨山子區豬肉***肉26.40山東省濰坊市臨朐縣豬肉***肉27.00
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我國一直以來從國外進口凍牛肉的主要國家是加拿大、巴西、阿根廷、新西蘭、澳大利亞等等國家,這些國家的主要肉食就是牛肉,養殖牛更具規模化,因此養殖成本和售賣價格都要比國內便宜很多,盡管進口到國內收取一定的關稅,但價格依然比國內牛肉便宜很多。
海外走私牛肉的危害
近些年我國對牛肉的需要量逐漸擴大,中國一些犯罪分子,運用自身把握的資源和海外牛肉商販協同,走私到中國許多凍牛肉,這種牛肉價格非常便宜,不排除這種牛肉會注入到農村集市上售賣。
盡管今年我國增加了對走私牛肉的監管,卻也不能100%清除這種牛肉根據不同方式注入農村集市。而這種牛肉沒有經過嚴格檢疫監管,難以確保牛肉品質的健康度,注入農村市場后好多人圖便宜或是會買。
一些牛肉商雜糅重制牛肉,增強了牛肉的品質,減少了成本。常言道,“一分價格一分貨”,品質強的牛肉肯定全是作為鮮牛肉服用最好,而一些品質一般的牛肉會被人制成凍牛肉售賣,乃至有的人會將一些豬肉混糅進牛肉中冷凍后開展售賣,一般人不認真觀察難以辨別。還有些牛肉,在養殖環節用飼料催熟,肉品不好,不適宜新鮮售賣,制成凍牛肉后價錢反倒很低。而這種凍牛肉可能在城市不好售賣,便流入鄉村,上一輩村里人節儉慣了,可能由于價格低選購。
牛肉的供貨行情還是挺緊張的,有很多店家表明,現在市場里的牛肉大部分沒有做到品質的規范,消費體驗欠佳,因此牛肉的需求瘋漲,今日全國范圍內牛肉價格維持在38.7元一斤,與上周對比,牛肉價格增漲了1.3%,而海外的牛肉價格維持在22.7元一斤,與中國的牛肉價格對比,還存有一定的差距,我國多個地方都有生產牛肉,但是消費市場基本平穩,都還沒到無人交易的程度,短時間看來,中國牛肉的漲價,交易稍有下挫。
如今養豬不像之前那樣易于了,節能減排政策管控很嚴格,鄉村想養豬除開需蓋豬場豬圈外還需要組裝一體化MBR污水處理設備,禁止豬場糞液隨便排出,一整套環保機械出來也得幾十萬到幾百萬左右,并且再加上人工,精飼料成本費也逐漸上升,誰都了解養豬掙錢了,那養豬衍生產品當然節節攀升,一般的養殖場壓力不上風險性變大。規模性飼養除開高成本費外還需要擔負挺大的風險性,如今家禽類病癥都是五花八門,假如豬圈自然通風設備不太健全過多集中化非常容易產生豬瘟病毒,
豬口蹄疫等病癥,非常容易導致規模性身亡。前不久黃河灘被扔了大面積的病死豬應當便是病亡的,一旦發生規模性病發養殖場壓根承受不起嚴厲打擊,賺得多賠的也多。肉價的不斷價格上漲與鄉村村落禁止養豬有較大關聯,以往鄉村每家每戶養豬時,銷售市場里的豬肉的價格并沒有現在這樣的變化大,鄉村養豬是經營規模養豬的一個填補,操縱了銷售市場生豬肉和豬仔價格的適度平穩,現在農村養豬很多降低,這一抑制效果已經不存有了,價錢如同斷線的風箏。
農民自身養豬沒法產生規模效益,收益比較有限;這個是更為立即的緣故,農民家庭養豬沒法產生規模效益,只有養幾頭豬,但是卻必須投入非常大的時間精力,而幾只豬賣出前的收益對村民而言卻不是許多。地區性現行政策都是養殖場舍棄養殖行業的主要因素。在中國的空氣和水網絡資源遭受重度污染的今日,我國依法辦案避免環境污染的現行政策是正確的,可在并沒有合格的養殖廠替代不合格的養殖廠以前,我們應該適度的放寬政策,一方面確保市場需求,一方面加速環境整治,二者要同時進行,不能堵且不疏,人為的導致養殖行業市場疲軟,
正逢非洲豬瘟席卷,災難皆至,導致銷售市場錯亂。養豬都是風險的領域。除開現在流行的非洲豬瘟疫情以外,豬的重要病疫也有高致病藍耳病、豬口蹄疫等,也有之前的豬的蜂窩組織炎、豬肺疫、豬瘟病毒等,這種病略微防止不好的話,便會讓豬場全軍覆滅,傾家蕩產。此外生豬生產有固定不動的豬周期,養豬人經常是十年里,“五年虧,三年平,2年賺”,好多人因為管理不善而讓豬場破產倒閉。兩方面累加促使好多人盡管了解養豬能夠有豐富收益,卻也害怕輕率進到。
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