大家好，關(guān)于今日倉(cāng)山大蒜價(jià)格表很多朋友都還不太明白，今天小編就來為大家分享關(guān)于今天蒼山蒜最新價(jià)格表的知識(shí)，希望對(duì)各位有所幫助！

一個(gè)大蒜多少克？

一、大蒜價(jià)格多少錢一斤?

整理了一些今日大蒜價(jià)格：

山東濟(jì)寧市金鄉(xiāng)縣金鄉(xiāng)大蒜4.2元/斤;云南大理白族自治州洱源縣紫皮大蒜10元/斤;四川成都市彭州市彭州大蒜5.5元/斤;山東濟(jì)寧市金鄉(xiāng)縣蒜米2.8元/斤;河南周口市淮陽(yáng)縣白皮大蒜2.8元/斤;山東棗莊市臺(tái)兒莊區(qū)魯農(nóng)大蒜4.5元/斤;四川成都市彭州市軟葉蒜3.75元/斤;山東臨沂市蘭陵縣紫皮大蒜4.5元/斤;山東棗莊市臺(tái)兒莊區(qū)紫皮大蒜3.3元/斤;山東臨沂市蘭陵縣蒼山大蒜4.1元/斤;四川成都市彭州市軟葉蒜3.2元/斤;云南大理白族自治州洱源縣獨(dú)頭蒜9.88元/斤;河南開封市杞縣金杞牌大蒜4.5元/斤;山東濰坊市昌樂縣金鄉(xiāng)大蒜7.98元/斤;山東濰坊市安丘市安丘大蒜2.05元/斤;貴州安順市西秀區(qū)紅皮大蒜3.75元/斤等，以上價(jià)格僅供參考，大蒜價(jià)格會(huì)根據(jù)地區(qū)、時(shí)間、季節(jié)、市場(chǎng)行情等的不同或有上下浮動(dòng)。

二、最新大蒜行情走勢(shì)分析

當(dāng)然市場(chǎng)目前消化的更多的還是庫(kù)存蒜，但其實(shí)云南的大蒜已經(jīng)進(jìn)入了豐收時(shí)期，而它的賣價(jià)更是高達(dá)6元每斤，這個(gè)價(jià)位則超過了去年一倍。按理說云南的大蒜應(yīng)該會(huì)在3月下旬成熟，但因暖冬的問題，云南的大蒜也加速生長(zhǎng)，因此不少大蒜已經(jīng)提前成熟。盡管云南產(chǎn)的大蒜，一直以來個(gè)頭不是太大，但食用的口感好，獨(dú)具別致的口味，受到了不少人的歡迎。尤其是獨(dú)頭蒜，已經(jīng)打上了新的品牌形象。

目前市場(chǎng)上的新鮮大蒜還沒有上市，云南大蒜搶先一步，自然是占據(jù)了有利因素。根據(jù)以往的價(jià)格規(guī)律來看，預(yù)計(jì)在半個(gè)月后價(jià)格就會(huì)回跌到4-5元，一個(gè)月后就會(huì)降到2-3元。

不過今年的零售大蒜比2019年的零售價(jià)4-5元要高上一些，其實(shí)這和疫情也是有一定影響的。畢竟大蒜可以很好的殺菌消毒，如此一來自然是讓市場(chǎng)對(duì)大蒜的需求增加，很多人都會(huì)特意購(gòu)買大蒜食用，如此一來也拉動(dòng)了大蒜的內(nèi)需，從而讓它的價(jià)格更堅(jiān)挺一些。

我國(guó)的大蒜出口量也在增加，國(guó)外的大蒜量一直很短缺，因此在這種情況下拉動(dòng)了大蒜的好行情，其實(shí)早在2018年時(shí)出口量就已經(jīng)增加，而在2019年它的出口更多，預(yù)計(jì)2020年還會(huì)有出口上的優(yōu)勢(shì)，這讓蒜農(nóng)們的收入也能增加。再加上國(guó)內(nèi)的需求量比以往多，即便今年的大蒜產(chǎn)量要高上一些，行情也不會(huì)太差。

每年的5-6月份則為大蒜的集中收獲時(shí)間，至于今年的行情如何，預(yù)計(jì)不會(huì)比2019年差，應(yīng)該也會(huì)在2元以上。

備注：以上農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格信息產(chǎn)地大宗批發(fā)報(bào)價(jià)(非市場(chǎng)零售價(jià))，數(shù)據(jù)僅供參考。

一斤大蒜大約多少頭

一斤大蒜大約7—10頭。大小頭不一樣，品種不一樣，輕重也不一樣。蒼山大蒜，個(gè)頭大的每頭重量約50克(10頭一斤)，40頭大蒜重量大約在2000克左右。一般個(gè)頭的蒼山大蒜，40頭大蒜重量大約在1500克(3斤)左右。

一斤大蒜大約多少頭

大蒜整棵植株具有強(qiáng)烈辛辣的蒜臭味，蒜頭、蒜葉(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用，不僅可作調(diào)味料，而且可入藥，是著名的食藥兩用植物。

國(guó)際上大蒜種植面積較大的國(guó)家主要有中國(guó)、阿根廷、韓國(guó)、印度、美國(guó)、法國(guó)和西班牙等幾個(gè)國(guó)家。

我國(guó)是世界上最大的大蒜種植和出口國(guó)，大蒜是我國(guó)重要的農(nóng)作物品種之一，大蒜及其制品是人民群眾喜歡的傳統(tǒng)調(diào)味食品。

2020年大蒜價(jià)格預(yù)測(cè)是怎樣的？

大蒜（英文名稱Garlic；拉丁名稱AlliumsativumL.），為百合科（Liliaceae）蔥屬（Allium）植物的地下鱗莖。大蒜整棵植株具有強(qiáng)烈辛辣的蒜臭味，蒜頭、蒜葉（青蒜或蒜苗）和花薹（蒜薹）均可作蔬菜食用，不僅可作調(diào)味料，而且可入藥，是著名的食藥兩用植物。

應(yīng)答時(shí)間：2020-10-13，最新業(yè)務(wù)變化請(qǐng)以平安銀行官網(wǎng)公布為準(zhǔn)。

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山東大蒜什么季節(jié)收獲?

山東大蒜什么季節(jié)收獲?

山東大蒜種植時(shí)間和收獲時(shí)間？山東蒼山大蒜常年最適宜種植時(shí)間是：10月5-15工，今年氣溫高，可以推遲5-7天，栽植過早過晚，不抗凍，容易出現(xiàn)二次生長(zhǎng)（出小辮）。收獲時(shí)間：蒜薹5月1-18日，蒜頭5月15-30日。其他縣區(qū)，時(shí)間相差幾日。

山東蒼山大蒜什么時(shí)候收獲八月中旬蒼山大蒜是山東省著名的土特產(chǎn)品，有著悠久的種植歷史。它是在蒼山縣特定的生態(tài)環(huán)境條件下，經(jīng)過長(zhǎng)期的自然選擇和人為定向培育而形成的蒼山特有品種。具有頭大瓣勻、皮薄潔白、粘辣郁香、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù)。【科屬】為傘形科一年生草本植物芫荽的全草。【科屬】為百合科植物大蒜的鱗莖。【別芒】葫、葷菜、小蒜、蒜。【性味舊經(jīng)】性溫，味辛平；人脾、胃、肺經(jīng)。【功效主治】消腫，解毒，殺蟲。主治癰癤腫毒，癬瘡，痢疾，泄瀉以及鉤蟲、蟯蟲等病癥。【營(yíng)養(yǎng)成分】每10O克含水分69.8克，蛋白質(zhì)4.4克，脂肪O.2克，碳水化合物23.6克，鈣5毫克，磷44毫克，鐵0.4毫克，維生素C3毫克。此外，還含有硫胺素、核黃素、尼克酸、蒜素、檸檬醛以及硒和鍺等微量元素。【食療作用】1．消炎殺菌大蒜揮發(fā)油所含大蒜辣素等具有明顯的抗炎滅菌作用，尤其對(duì)上呼吸道和消化道感染、霉菌性角膜炎、隱抱子菌感染有顯著的功效。2．降血脂，抗動(dòng)脈硬化大蒜有效成分能顯著降低高脂血癥家兔血脂，提示大蒜具有降血脂、抗動(dòng)脈粥樣硬化的作用。3．預(yù)防腫瘤，抗癌大蒜素及其同系物能有效地抑制癌細(xì)胞活性，使之不能正常生長(zhǎng)代謝，最終導(dǎo)致癌細(xì)胞死亡；大蒜液能阻斷霉菌使致癌物質(zhì)硝酸鹽還原為亞硝酸鹽而防治癌腫；大蒜中的鍺和硒等元素有良好的抑制癌瘤或抗癌作用；大蒜素還能激活巨噬細(xì)胞的吞噬能力，增強(qiáng)人體免疫功能，預(yù)防癌癥的發(fā)生。【保健食譜】1．大蒜粥紫皮大蒜30克，粳米100克。大蒜去皮，放沸水中煮1分鐘撈出，然后取粳米，放人煮蒜水中煮成稀粥，再將蒜放人（若結(jié)核患者食用，可另加白及粉5克），同煮為粥。此粥具有下氣健胃，解毒止痢的功效，適用于急性菌痢患者食之。2．大蒜浸液大蒜10克，白糖適量。將大蒜去皮搗爛，加開水50毫升，澄清加白糖適量即成。此浸液具有止咳解毒的功效，適用于百日咳痙咳期。3．黑豆大蒜煮紅糖黑豆100克，大蒜30克，紅糖10克。將炒鍋放旺火上，加水1000毫升煮沸后，倒人黑豆（洗凈）、大蒜（切片）、紅糖，用文火燒至黑豆熟爛即成。此肴具有健脾益胃的功效，適用于腎虛型妊娠水腫者食之。4．蒜苗炒肉絲青蒜苗、豬肉各250克。將豬肉洗凈切片，用醬油、料酒、淀粉拌好；青蒜擇洗干凈，切成小段；鍋燒熱加人豬肉偏炒，加精鹽、白糖和少量水偏炒至肉熟透，入青蒜繼續(xù)偏炒到入味即成。此菜具有暖補(bǔ)脾胃，滋陰潤(rùn)燥的功效。適用于體虛乏力，食欲不振，大便干結(jié)，脘腹痞滿等病癥。5．蒜頭煮莧菜”大蒜頭2個(gè)，莧菜500克。將莧菜擇洗干凈，大蒜去皮切成薄片，鍋中油燒熱，放人蒜片煸香，投人莧菜偏炒，加人精鹽炒至莧菜入味，再入味精拌勻，出鍋裝盤。此菜具有清熱解毒，補(bǔ)血止血，暖脾胃，殺細(xì)菌的功效。適用于痢疾，腹瀉，小便澀痛，尿道炎等病癥。【注意事項(xiàng)】大蒜性溫，陰虛火旺及慢性胃炎潰瘍病患者慎食。【文獻(xiàn)選錄】《名醫(yī)別錄》：“散癰腫魘瘡，除風(fēng)邪，殺毒氣。”《新修本草》：“下氣，消谷，化肉。”《本草拾遺》：“初食不利目，多食卻明。久食令人血清，使毛發(fā)白。”《隨息居飲食譜》：“生者辛熱，熟者甘溫，除寒溼，辟陰邪，下氣暖中，消谷化肉，破惡血，攻冷積。治暴瀉腹痛，通關(guān)格便秘，辟穢解毒，消痞殺蟲。外灸癰疽，行水止衄”【文化欣賞】歷史傳說：古代華倫見一人病噎，食不得下，令取餅店家榨大蒜二升飲之，立吐蛔若干，病人將蛔蟲懸于車上，到華倫家，見壁上有蛔蟲懸掛數(shù)十余條，乃知其奇。又據(jù)《南史·褚澄傳》載，“澄善醫(yī)術(shù)，建元中，為吳郡太守。百姓李道念以公事到郡，澄見謂曰：“汝有重疾。”答曰：“舊有......

大蒜的收獲時(shí)期大蒜栽培季節(jié)的確定，主要取決于大蒜不同生長(zhǎng)發(fā)育期對(duì)外界環(huán)境條件的總體要求和品種差異，以及各地區(qū)的氣候條件。大蒜在3～5℃的低溫下就可萌芽，溫度在12℃以上萌芽迅速，幼苗生長(zhǎng)的適宜溫度為12～16℃，鱗莖形成期的適溫為15～20℃，超過26℃根系枯萎、葉片干枯，假莖松軟倒伏，進(jìn)入休眠期。

大蒜的播種期因地區(qū)和品種而異，可分為秋播和春播。以北緯35～38℃為大蒜春播和秋播的分界線，35℃以南地區(qū)冬季不太寒冷，大蒜幼苗可自然露地越冬，多以秋播為主，來年初夏收獲。北緯38℃以北地區(qū)，冬季嚴(yán)寒，幼苗不能安全越冬，秋播易遭凍害，宜在早春播種，夏中或夏末收獲。北緯35～38℃之間的地區(qū)春、秋播均可。雖然各地的具體播種期千差萬別，但春播時(shí)的日平均溫度一般在3～6℃之間；秋播時(shí)的日平均溫度約在20～22℃之間。春播大蒜的生育期，尤其是幼苗生長(zhǎng)期比秋播大蒜顯著縮短，所以應(yīng)盡量早播，以滿足春化過程對(duì)低溫的要求，使大蒜抽苔、分瓣。如春播過晚，勢(shì)必影響產(chǎn)品的形成，降低產(chǎn)量。

大蒜是日常生活中必備的調(diào)味品，做飯、炒菜少不了它。近年來，人們又發(fā)現(xiàn)了大蒜的許多藥理作用，發(fā)現(xiàn)大蒜能預(yù)防和治療多種疾病，美國(guó)科學(xué)家已把大蒜列為基本健康食品。目前，大蒜已經(jīng)成為世界性的蔬菜，特別是在一些完全依靠進(jìn)口的國(guó)家，大蒜的售價(jià)較高。大蒜適宜在涼爽的氣候條件下生長(zhǎng)，忌炎熱、怕寒冷。我國(guó)的黃河流域是大蒜的適生區(qū)，目前，一些地方已成為我國(guó)大蒜生產(chǎn)的主要地區(qū)和出口基地。眼下又到了大蒜的播種季節(jié)，現(xiàn)將大蒜的種植技術(shù)簡(jiǎn)介如下，以供農(nóng)民們參考。

一、選擇優(yōu)良品種。目前我地種植較多的品種主要有宋城大蒜、宋城白蒜和蒼山大蒜等。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)宋城大蒜的種植面積在75％以上；宋城白蒜是出口的首選品種；蒼山大蒜屬于薹、頭兼用的中晚熟品種。

二、適期播種。大蒜是一種喜冷涼的作物，具有自然休眠的特性，播種過早時(shí)會(huì)因其還處于休眠期而出苗較慢，出苗后會(huì)因前期溫度高、冬前生長(zhǎng)過旺而使蒜苗的抗寒能力大大減弱，并且在生長(zhǎng)后期植株的下部葉片還易枯黃早衰。播種過晚，越冬前蒜苗較小，養(yǎng)分積累少，抗寒性較弱。特別是播種過晚時(shí)會(huì)使莖葉的生長(zhǎng)期變短，葉數(shù)少，但蒜頭成熟期與早播的相同或略晚，所以蒜頭較小，產(chǎn)量低，品質(zhì)差。

我地以秋分前后播種為宜。播后10余天即可齊苗，在越冬前植株就可具有5～6片葉，抗寒性較強(qiáng)。

三、播種密度。蒜種的大小與其所含養(yǎng)分的多少有密切關(guān)系。蒜瓣大，則養(yǎng)分充足，出苗后植株根系發(fā)達(dá)、葉數(shù)多、假莖粗而長(zhǎng)，收獲時(shí)蒜薹粗、蒜頭大、蒜瓣大，商品性較好。因此，播種時(shí)要盡量選擇較大的蒜瓣做種。以宋城白蒜為例，可選擇4～5克重的蒜瓣做種，用種量為130～150千克，每畝播種3.3萬株左右。如用3.5～4.0克重的蒜瓣做種，畝密度可增加到3.5萬株左右。

四、整地播種。要想大蒜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，種植時(shí)必須施足底肥。大蒜的前茬作物一般為玉米、花生、西瓜等，這些作物收獲后距離種蒜的時(shí)間很近。因此，前茬作物收獲后要及時(shí)施肥，每畝可施腐熟的雞糞500公斤、二銨50公斤，施后耕翻耙平，按80厘米踩線，以線為準(zhǔn)用鐵锨往兩邊鏟土，做成高10厘米、頂寬50厘米的高畦。每隔3畦可挑一個(gè)高15厘米的高畦埂，便于澆水時(shí)擋水。在高畦埂的兩側(cè)還可再種兩行蒜。在整平的50厘米寬的高畦上，開4條深6～7厘米的溝，按10厘米的株距擺放蒜瓣（每畝3.3萬株），然后覆土，將溝填平，隨即澆水壓根，以防蒜瓣生根出苗時(shí)將其頂出地面。

五、覆蓋地膜。在大蒜栽培中覆蓋地膜可增大蒜頭、提高產(chǎn)量，一般情況下，在大蒜播種出苗后，氣溫、地溫已開始下降，這時(shí)如果用80厘米寬的地膜進(jìn)行覆蓋，可明顯地收到增......

山東大蒜啥時(shí)間種植大蒜生長(zhǎng)期多長(zhǎng)魯南地區(qū)（蘭陵縣），大蒜最佳播種期在10月1-15日；魯中和魯北地區(qū)，建議在10月1-10日播種大蒜。播種過早或過晚都不利于蒜苗安全越冬。

蒼山大蒜在5月上旬收獲蒜薹（覆蓋地膜的），5月下旬收獲蒜頭，大蒜整個(gè)生育期在8個(gè)月左右。

我在山東，大蒜收獲以后適合種什么？我是濟(jì)南的,樓頂種植才兩年，但是去年的慘痛經(jīng)驗(yàn)告訴我現(xiàn)在的季節(jié)不適合種葉菜了,除了空心菜和莧菜以外.前面幾樓說的都有點(diǎn)道理,你可以種豆類,還有現(xiàn)在種秋黃瓜也是正應(yīng)時(shí).種絲瓜也還可以哦，畢竟秋天才是絲瓜的收獲旺季(我家的絲瓜現(xiàn)在已經(jīng)開始結(jié)瓜了，呵呵),西紅柿有點(diǎn)晚,但是也不是不行,畢竟溫度高長(zhǎng)的快,只是要小心78月的雨季會(huì)裂果(如果不是露天而是陽(yáng)臺(tái)內(nèi)就好很多).茄子有苗的話可以種,秋茄很美味.辣椒不建議種了.胡蘿卜白蘿卜青蘿卜蔥類建議你7月再種,白菜可以7月底8月初正好.如果偏愛葉菜那就等9月吧,溫度高容易抽苔而且不好吃,濟(jì)南的秋天正可以種兩季葉菜.查看原帖

山東大蒜什么時(shí)間成熟10分農(nóng)歷二月底

山東新鮮大蒜幾月份出來山東新鮮大蒜一般在芒種前收獲，約六月上旬

大蒜什么時(shí)候成熟，大蒜收獲時(shí)間大蒜生長(zhǎng)周期為8個(gè)月，都是每年的10月播種，第二年6月收獲。

大蒜收獲季節(jié)一般在5月中下旬（小滿前后）。當(dāng)大蒜葉片發(fā)黃、蒜瓣突出時(shí)就可以收獲。收獲時(shí)要用專用工具蒜別子，不刨破不撞傷。收獲后要及時(shí)晾曬使其干透，又要防止暴曬，防止糖化。

通常的***是：蒜葉掩蒜頭在地里晾曬10小時(shí)，然后再把蒜須削掉（削時(shí)一定要削平、削凈，切不可傷蒜體），放通風(fēng)處繼續(xù)晾曬，待蒜稈干到八九成時(shí)，剪蒜稈2厘米下蒜頭，裝袋，放通風(fēng)處繼續(xù)晾曬，但不能直接暴曬。大蒜收獲后，及時(shí)清除殘留的地膜。

金鄉(xiāng)大蒜什么時(shí)候出收獲?40分到了5月暢，是大蒜的收獲季節(jié)，也是蒜農(nóng)最忙的時(shí)候，男女老少齊上陣，也是忙不過來的。刨蒜，削蒜根，剪秸稈，灌袋子，曬乾，運(yùn)回家。

大蒜種植時(shí)間大蒜什么時(shí)候種大蒜種植技術(shù)一、大蒜的整地施肥大蒜是弦狀須根；吸水肥能力較弱，鱗莖又在土壤中生長(zhǎng)、膨大，所以大蒜應(yīng)選擇土壤疏松、排水良好、有機(jī)質(zhì)豐富的地塊栽培。盡管大蒜的適應(yīng)性較大，但還是以砂壤土為好。因砂壤土疏松，適宜根系發(fā)育，返青早，抽薹早，蒜頭大且辛辣味濃，起蒜容易。栽培大蒜的地塊在前茬作物收獲后立即耕翻曬垡，在播種前要再整地作畦。基肥應(yīng)在耕翻之前施入。大蒜因生長(zhǎng)期長(zhǎng)，群體密度高，需肥量大，一般畝施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥如糞尿肥、廄肥等5000～8000千克；并配合20～30千克磷、鉀肥。有機(jī)肥料要充分腐熟，若使用生肥，發(fā)酵時(shí)會(huì)燒傷蒜根，還會(huì)引起地下蟲害，尤其是地蛆嚴(yán)重發(fā)生。要精細(xì)整地作畦，畦寬1．5～2米，以東西延長(zhǎng)為好。二、秋播大蒜栽培技術(shù)(1)播種①適時(shí)播種。大蒜播種的最適時(shí)期是使植株在越冬前長(zhǎng)到5～6片葉，此時(shí)植株抗寒力最強(qiáng)，在嚴(yán)寒冬季不致被凍死，并為植株順利通過春化打下良好基礎(chǔ)。長(zhǎng)江流域及其以南地區(qū)，一般在9月中、下旬播種。長(zhǎng)江流域9月份天氣涼爽，適于大蒜幼苗出土和生長(zhǎng)。如播種過早，幼苗在越冬前生長(zhǎng)過旺而消耗養(yǎng)分，則降低越冬能力，還可能再行春化，引起二次生長(zhǎng)，第二年形成復(fù)瓣蒜，降低大蒜品質(zhì)。播種過晚，則苗子小，組織柔嫩，根系弱，積累養(yǎng)分較少，抗寒力較低，越冬期間死亡多。所以大蒜必須嚴(yán)格掌握播種期。②合理密植。密植是增產(chǎn)的基礎(chǔ)。蒜薹和蒜頭的產(chǎn)量是由每畝株數(shù)、單株蒜瓣數(shù)和薹重、瓣重三者構(gòu)成的。應(yīng)按品種的特點(diǎn)做到適當(dāng)密植，使每畝有較多的株數(shù)。早熟品種一般植株較矮小，葉數(shù)少，生長(zhǎng)期也較短，密度相應(yīng)要大，以畝栽5萬株左右為好，行距為14～17厘米，株距為7～8厘米，畝用種150～200千克。中晚熟品種生育期長(zhǎng)，植株高大，葉數(shù)也較多，密度相應(yīng)小些，才能使群體結(jié)構(gòu)合理，以充分利用光能。密度宜掌握在畝栽4萬株上下，行距16～18厘米，株距10厘米左右，畝用種150千克左右。③播種***。“深栽蔥子淺栽蒜”是農(nóng)民多年實(shí)踐得出的經(jīng)驗(yàn)。大蒜播種一般適宜深度為3～4厘米。大蒜播種***有兩種：一種是插種，即將種瓣插入土中，播后覆土，踏實(shí)；二是開溝播種，即用鋤頭開一淺溝，將種瓣點(diǎn)播土中。開好一條溝后，同時(shí)開出的土覆在前一行種瓣上。播后覆土厚度2厘米左右，用腳輕度踏實(shí)，澆透水。為防止干旱，可在土上覆蓋二層稻草或其它保溼材料。栽種不宜過深，過深則出苗遲，假莖過長(zhǎng)，根系吸水肥多，生長(zhǎng)過旺，蒜頭形成受到土壤擠壓難于膨大；但栽植也不宜過淺，過淺則出苗時(shí)易“跳瓣”，幼苗期根際容易缺水，根系發(fā)育差，越冬時(shí)易受凍死亡。(2)田間管理①追肥。大蒜幼苗生長(zhǎng)期雖有種瓣?duì)I養(yǎng)，但為促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)，增大植株的營(yíng)養(yǎng)面積，仍應(yīng)適期追肥。由于大蒜根系吸收水肥的能力弱，故追肥應(yīng)施速效肥，以免脫肥而出現(xiàn)葉尖發(fā)黃。大蒜追肥一般3～4次，分為：催苗肥：大蒜出齊苗后，施1次清淡人糞尿提苗，忌施碳銨，以防燒傷幼苗。盛長(zhǎng)肥：播種60～80天后，重施1次腐熟人畜肥加化肥，每畝20～30擔(dān)，硫銨10千克，***鉀或氯化鉀5千克。做到早熟品種早追，中晚熟品種遲追，促進(jìn)幼苗長(zhǎng)勢(shì)旺，莖葉粗壯，到爛母時(shí)少黃尖或不黃尖。孕薹肥：種蒜欄母后，花芽和鱗芽陸續(xù)分化進(jìn)入花莖伸長(zhǎng)期。此期舊根衰老，新根大量發(fā)生，同時(shí)莖葉和蒜薹也迅速伸長(zhǎng)，蒜頭也開始緩慢膨大，因而需養(yǎng)分多，應(yīng)重施速效鉀、氮肥(復(fù)合肥更好)10～15千克。于現(xiàn)尾前半月左右施入(可剝苗觀察到假莖下部的短薹)，以滿足需要，促使蒜薹抽生快、旺盛生長(zhǎng)。蒜頭膨大肥：早熟和早中熟品種，由于蒜頭膨大時(shí)氣溫還不高；蒜頭膨大期相應(yīng)較長(zhǎng)，為促進(jìn)蒜頭肥大，須于蒜薹采收前追施......