河南農民隔麥做青儲被推上風口，后續情況的調查進展如何？

從后續情況的調查情況來看，這些農民選擇將麥子提前割掉做青儲也是不得已的，因為做青儲獲得的利潤高，換做每個人都是會選擇賺錢的方式。

一斤生面粉可以烤出多少熟面粉？

一斤小麥出多少面粉？

小麥的出粉率是百分之八十二。不同等級的面粉有不同的出粉率，全麥面粉最高，可以達到94%，也就是1千克小麥能打出940克面粉。普通的面粉出粉率一般在60-80%之間，出粉率越低的等級越高。出斤的是80粉，出斤的是85粉，精粉一般出到斤，餃子粉出斤，全麥粉出左右。

小麥粉的營養價值及功效作用

小麥面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。

小麥面粉作用：小麥味甘，性涼，入心、脾、腎經；養心，益腎，除熱，止渴，主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

小麥的醫用食療法

1、浮麥：主益氣除熱，止自汗盜汗。治大人、小孩結核病虛熱，婦女勞熱。

2、面：主治補虛，長時間食用，使人肌肉結實，養腸胃，增強氣力。它可以養氣，補不足，有助于五臟。將它和水調服，可以治療中暑、馬病肺熱。將它敷在癰瘡傷處，可以散血止痛。

3、麥麩：主治瘟疫和熱瘡、湯火瘡潰爛、跌傷折傷的瘀血，用醋和麥麩炒后，貼于患處即可。將它醋蒸后用來熨手腳風濕痹痛，寒濕腳氣，交替使用直到出汗，效果都很好。將它研成末服用，能止虛汗。凡人身體疼痛及瘡腫潰爛流膿，或者小孩夏季出痘瘡，潰爛不能睡臥，都可以用夾褥盛麥麩縫合來墊鋪，因麥麩性涼并且柔軟，這的確是個好***。

4、麥粉：主治補中，益氣脈，和五臟，調經絡。炒一碗麥粉和湯服下，能止痢疾。將麥粉和醋熬成膏狀，能消一切痛腫、火湯傷。

小麥饅頭的做法

食材：面粉、溫水、酵母粉。

做法：

1、化開酵母，用溫水將酵母粉化開。

2、開始投料將面粉倒入面盆，中間扒個坑。將化開的酵母粉連水一塊倒入面中，然后將剩余的水也倒進去。

3、開始和面用手將面粉和水拌勻，然后用力將全部原料揉成均勻光滑的面團。

4、面團發酵面團發酵時蓋好，防止發酵過程中面團表皮風干變硬。

5、揉面排氣先將面板上撒些干面粉，手上也沾些干面粉，然后將面團從面盆取出放到面板上，然后下手用力揉壓。

6、用刀切開面團，切斷面看不到明顯蜂窩狀了就好了。

7、饅頭成型面團揉好以后，用手將面團搓成手腕狀粗細的長條，然后用刀均勻切開。

8、切完之后應迅速將每個饅頭面團分開，如不分開兩個相鄰的饅頭很快就會黏連。

9、醒面松弛搓好的饅頭不能立即下鍋蒸哦。要讓饅頭在常溫下放一會，使面團松弛一下。

10、蒸饅頭將醒好的饅頭逐一放在蒸屜上，饅頭在蒸的過程中會漲大，要就出一定的間隙。

小麥高開1.59元一斤，小麥價格的上漲對我們的生活會有什么影響？

讓我們花更多的錢去買小麥，給我們的經濟造成了非常大的壓力，更加難以買到小麥，并且也會減少很多人吃小麥的次數，也會要我們對小麥更加的珍惜。

小麥、玉米全漲了，新小麥高開1.59元一斤，是否還有上漲的空間？

可能有。糧食的漲跌受到多方面因素的影響，例如氣候，如果氣候不好，它還可能會漲。

河南一農民出售自家麥子引熱議，這種行為是否違法？

我認為并不違法，而且自家賣的是自己種植的，是通過努力獲得的，和我們做手工品賣錢差不多。

平頂山今年什么時候收小麥？

小麥、玉米、水稻是河南主產糧食作物，其中河南是全國小麥第一生產大省，在糧食生產面積穩中有增的情況下，小麥的優質化率不斷提高，糧食連年豐收。那么，2022年河南小麥收割時間是什么時候？保護價為多少錢一斤？

一、2022年河南小麥收割時間是什么時候？

2022年河南小麥收割時間在5月底~6月中旬。由于各地種植條件不同，所以收割時間也會不一樣，以下為2022年河南小麥收割時間表：

平頂山市、南陽市：5月中旬~5月底（預測10天結束）

駐馬店市：5月中旬開始（預測10天結束）

許昌市、漯河市、信陽市：5月中旬開始（預測7天結束）

焦作市、新鄉市：約6月5號開始（預測7天結束）

鄭州市：約5月28日開始（預測7天結束）

開封市：約5月28日開始（預測7天結束）

周口市：約6月2日開始（預測5天結束）

商丘市：約5月29日開始（預測14天結束）

洛陽市：約5月26日開始（預測10天結束）

濮陽市、安陽市：約6月4日開始（預測7天結束）

二、2022年河南小麥保護價為多少錢一斤？

1.15元/斤。

根據國家發展改革委等發布的《關于公布2022年小麥最低收購價格的通知》：2022年國家繼續在小麥主產區實行最低收購價政策。綜合考慮糧食生產成本、市場供求、國內外市場價格和產業發展等因素，經國務院批準，2022年生產的小麥（三等）最低收購價為每50公斤115元。

三、2022年全國各地小麥收割時間表

1、四川小麥收割時間

收割時間：4月20日~5月25日

西昌市區域：5月中下旬

成都附近區域：5月中下旬

成都以北區域：5月中下旬

2、陜西小麥收割時間

收割時間：5月22日~6月15日

漢中地區：5月22日~5月底

關中地區：6月6日~6月15日

3、湖北小麥收割時間

收割時間：5月8日~5月底

漢中地區：5月22日~5月底

荊州、仙桃、隨州、孝感、荊門地區

襄陽地區：預測5月31日結束。

如果小麥能漲到5到6元每斤，對農民來說是好事還是壞事？

對農民來說是壞事，因為小麥漲價之后，會影響到其他和小麥相關的行業的價格，價格也會上漲，反而會傷害農民種植積極性。

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