大家好，小編來為大家解答大洋路市場今日雞蛋價格表這個問題，北京大洋路市場雞蛋價格行情很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

二零一五年九月十五號雞蛋價格

中國禽病網提示，9月15日，部分地區雞蛋價格為：

北京-新發地雞蛋價格：4.16　

北京-大洋路雞蛋價格：4.22　

北京-回龍觀雞蛋價格：4.16　

北京-大興雞蛋價格：4.16　

北京-昌平雞蛋價格：4.16

更多雞蛋價格詳情請及時關注中國禽病網，各個地區雞蛋報價均有。

今天蛋雞雞蛋價格

今日雞蛋參考價格：

山東濟南雞蛋均價3.33元/斤

山東濟寧雞蛋均價3.17-3.28元/斤

山東德州雞蛋均價3.16元/斤

山東臨沂雞蛋均價3.3元/斤

山東萊蕪雞蛋均價3.29元/斤

山東青島雞蛋均價3.4元/斤

山東威海雞蛋均價3.4元/斤

山東日照雞蛋均價3.3元/斤

山東萊陽雞蛋均價3.4元/斤

山東萊州雞蛋均價3.4元/斤

山東招遠雞蛋均價3.4元/斤

河南鄭州鞏義雞蛋均價2.95元/斤

河南鶴壁雞蛋均價3元/斤，落，淘汰雞3.2元/斤

河南焦作雞蛋均價2.95元/斤，淘汰雞3.6元/斤

河南洛陽雞蛋均價2.85元/斤

河南許昌雞蛋均價3元/斤，淘汰雞3.6元/斤

河南周口雞蛋均價3元/斤，淘汰雞3.4元/斤

河南安陽雞蛋均價3元/斤

河南南陽雞蛋均價3元/斤，淘汰雞3.3元/斤

河南濮陽雞蛋均價3元/斤，淘汰雞3.5元/斤

河南漯河雞蛋均價3元/斤

河北石家莊辛集雞蛋均價3.18元/斤，粉蛋紙箱大碼3.15元/斤

河北石家莊正定雞蛋均價3.07-3.15元/斤，粉蛋紙箱大碼3.11元/斤

河北保定粉蛋紙箱3.11元/斤

河北邯鄲粉蛋紙箱大碼3.11-3.48元/斤，淘汰雞3.3-3.4元/斤

河北衡水粉蛋3.18元/斤，淘汰雞3.3-3.4元/斤

河北邢臺粉蛋紙箱大碼3.05元/斤，淘汰雞3.16元/斤

河北張家口雞蛋均價3.07元/斤，淘汰雞3.3元/斤

江蘇南通雞蛋均價3.05-3.13元/斤，淘汰雞3.5元/斤

江蘇淮安雞蛋均價3.2元/斤，淘汰雞3.45元/斤

江蘇連云港雞蛋均價3.3元/斤，淘汰雞3.5元/斤

江蘇宿遷沭陽雞蛋均價3.33元/斤，淘汰雞3.5元/斤

江蘇徐州豐縣雞蛋均價3.2元/斤，淘汰雞4元/斤

江蘇徐州沛縣雞蛋均價3.2元/斤，淘汰雞4元/斤

江蘇徐州睢寧雞蛋均價3.33元/斤，淘汰雞4元/斤

江蘇徐州邳州雞蛋均價3.2元/斤，淘汰雞4元/斤

江蘇鹽城射陽雞蛋均價3.05元/斤

江蘇徐州東臺雞蛋均價3.07元/斤

江蘇鹽城建湖雞蛋均價3.05元/斤

江蘇鹽城鹽都雞蛋均價3.05元/斤

黑龍江海林雞蛋均價3.1-3.2元/斤，淘汰雞批發價3.8元/斤

黑龍江牡丹江雞蛋均價3.1-3.25元/斤，淘汰雞批發價3.5元/斤

黑龍江伊春雞蛋均價3.3-3.4元/斤，淘汰雞批發價4元/斤

黑龍江大慶褐殼雞蛋均價塑料箱箱裝批發價2.85-2.95元/斤，淘汰雞批發價3.3元/斤

黑龍江雙鴨山雞蛋均價3.3-3.4元/斤，淘汰雞批發價4元/斤

黑龍江哈爾濱雞蛋均價大碼2.75-2.8元/斤，中碼2.8-2.85元/斤，小碼2.85-2.9元/斤，淘汰雞批發價3.4-3.6元/斤

黑龍江綏化褐殼雞蛋均價塑料箱箱裝批發價2.85-2.95元/斤，淘汰雞批發價3.3元/斤

吉林白山雞蛋均價2.9元/斤，淘汰雞批發價3.5元/斤

吉林吉林雞蛋均價大碼3-3.05元/斤，中碼3.05元/斤，小碼3.05-3.1元/斤，淘汰雞批發價3.25元/斤

吉林遼源雞蛋均價大碼3元/斤，中碼3.05元/斤，小碼3.15元/斤，淘汰雞批發價3.6元/斤

吉林長春雞蛋均價大碼2.95-3元/斤，中碼3-3.05元/斤，小碼3.05-3.1元/斤，淘汰雞批發價3.35-3.6元/斤

吉林四平雞蛋均價大碼3元/斤，中碼3.05元/斤，小碼3.1元/斤，淘汰雞發價3.3元/斤

吉林通化雞蛋均價2.93元/斤，淘汰雞批發價3.5元/斤

遼寧沈陽雞蛋均價大碼2.8-3元/斤，中碼2.9-3.05元/斤，小碼2.95-3.1元/斤，淘汰雞批發價3.2-3.4元/斤

遼寧鞍山雞蛋均價大碼2.8元/斤，中碼2.9元/斤，小碼3元/斤，淘汰雞批發價3.3-3.4元/斤

遼寧錦州雞蛋均價大碼2.85-3元/斤，中碼2.95-3.1元/斤，小碼3.05-3.2元/斤，淘汰雞批發價3.3-3.4元/斤

遼寧本溪雞蛋均價2.8元/斤，淘汰雞批發價3.3元/斤

遼寧大連雞蛋均價2.93-3元/斤，淘汰雞批發價3.3元/斤

遼寧營口雞蛋均價大碼2.85-3元/斤，中碼2.95-3.1元/斤，小碼3.05-3.2元/斤，淘汰雞批發價3.15-3.35元/斤

遼寧鐵嶺雞蛋均價大碼2.95元/斤，中碼3元/斤，小碼3.05元/斤，淘汰雞批發價3.35元/斤

陜西寶雞雞蛋均價3.05元/斤，粉蛋紙箱3.1元/斤

陜西洛南雞蛋均價2.95元/斤，粉蛋紙箱3元/斤，淘汰雞3.3元/斤

陜西渭南雞蛋均價2.95元/斤，粉蛋3元/斤，淘汰雞3.3元/斤

陜西咸陽雞蛋均價3元/斤，粉蛋紙箱3.05元/斤，淘汰雞3.4元/斤

山西太原雞蛋均價3.4元/斤

山西呂梁雞蛋均價3.4元/斤

山西長治雞蛋均價2.9元/斤，淘汰雞3.5元/斤

山西晉城雞蛋均價3元/斤，淘汰雞3.8元/斤

山西晉中雞蛋均價3.23-3.3元/斤，淘汰雞3.7元/斤

山西大同雞蛋均價3.2元/斤，淘汰雞3.6元/斤

山西運城雞蛋均價2.85元/斤，淘汰雞3.4元/斤

甘肅白銀雞蛋均價3.2元/斤，淘汰雞4.1元/斤

甘肅平涼雞蛋均價3元/斤

甘肅武威雞蛋均價3元/斤

甘肅臨夏雞蛋均價3.4元/斤

甘肅蘭州雞蛋均價3.3元/斤

安徽巢湖雞蛋均價3.23元/斤

安徽阜陽雞蛋均價3.2元/斤

安徽淮北雞蛋均價3.1元/斤，淘汰雞3.5元/斤

安徽宿州雞蛋均價3.4元/斤，淘汰雞3.6元/斤

浙江杭州雞蛋均價3.2-3.3元/斤，淘汰雞3.4元/斤

浙江溫州雞蛋均價3.3元/斤

浙江寧波雞蛋均價3.45-3.5元/斤

湖北武漢雞蛋均價2.93-3.15元/斤，粉蛋紙箱大碼3.35元/斤

湖北黃岡雞蛋均價2.9元/斤，粉蛋紙箱大碼3元/斤

湖北黃石雞蛋均價2.95元/斤

湖北荊門京山雞蛋均價2.95元/斤

湖北襄樊雞蛋均價2.95元/斤

湖北孝感雞蛋均價2.9元/斤

湖北孝昌雞蛋均價2.9元/斤

廣東廣州雞蛋均價3.48元/斤，粉蛋3.5元/斤

廣東東莞雞蛋均價3.5元/斤，粉蛋3.55元/斤

廣東江門雞蛋均價3.4元/斤，粉蛋3.5元/斤

福建福州雞蛋均價3.3元/斤，粉蛋3.6元/斤

福建寧德雞蛋均價3.3元/斤

福建福清雞蛋均價3.3元/斤，粉蛋3.6元/斤

福建泉州雞蛋均價3.4元/斤，粉蛋3.6元/斤

福建莆田雞蛋均價3.3元/斤，粉蛋3.6元/斤

北京大興雞蛋均價3.19-3.2元/斤

北京大洋路雞蛋均價3.22-3.26元/斤

北京回龍觀雞蛋均價3.19-3.2元/斤

北京新發地雞蛋均價3.19-3.2元/斤

天津雞蛋均價3.15-3.28元/斤，淘汰雞3.3元/斤

寧夏銀川雞蛋均價3.2元/斤，淘汰雞4.1元/斤

江西贛州雞蛋均價3.16元/斤，粉蛋紙箱大碼3.33元/斤

云南昆明雞蛋均價3.2-3.26元/斤，淘汰雞3.5元/斤

上海雞蛋均價3.16-3.23元/斤

雞蛋行情分析：

新華網北京5月22日電（記者王曉玲）據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，與前一日相比，5月22日，豬肉價格下降；雞蛋、牛羊肉價格上漲；蔬菜價格以降為主；食用油價格以漲為主；水產品、水果價格微幅波動；成品糧、奶類價格基本穩定。

豬后臀尖肉、豬五花肉價格分別下降0．2％、0．3％，牛腱肉、牛腩肉、去骨鮮羊肉、帶骨鮮羊肉價格均上漲0．1％；監測的21種蔬菜中，9種價格下降，5種價格上漲，7種價格持平；普通鮮雞蛋價格上漲0．3％，***雞價格下降0．1％。

監測數據顯示，今年以來，全國雞蛋價格降勢較為明顯，4月下旬以來價格基本止降企穩，最近一周部分省區市雞蛋價格止降回升。與5月15日相比，5月22日，超過五成省區市雞蛋價格上漲，其中黑龍江、甘肅、山東、山西、重慶價格漲幅居前，在1．7％—2．6％之間。

雞蛋價格今日價格最新行情？

雞蛋價格今日價格，每斤5元至5.5元。

雞蛋吃法是多種多樣的，有煮、蒸、炸、炒等。就雞蛋營養的吸收和消化率來講，煮、蒸蛋為100%，嫩炸為98%，炒蛋為97%，荷包蛋為92.5%，老炸為81.1%，生吃為30%~50%。由此看來，煮、蒸雞蛋應是最佳的吃法。但要注意細嚼慢咽，否則會影響吸收和消化。不過，對兒童來說，還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合，因為這兩種做法能使蛋白質松解，極易被兒童消化吸收。注意：蛋黃也不宜吃多，茶葉蛋應少吃，因為茶葉中含酸化物質，與雞蛋中的鐵元素結合，會對胃起***作用，影響胃腸的消化功能。

煮蛋***

煮雞蛋時經常會出現蛋殼破裂，避免破殼的基本要領是“開水煮冷蛋”。

蛋殼破裂的原因是由于蛋清蛋黃在加熱時體積會膨脹，而且液體膨脹率大于固體蛋殼的膨脹率，當內容液體的體積大于蛋殼容量時，蛋殼就會脹破。

但是，雞蛋里的蛋白質在凝固時會收縮，如果把雞蛋快速加熱，當蛋清外層受熱膨脹時，內部還是冷的，沒有膨脹，總膨脹量就比較小，蛋殼膨脹增加的容量以及雞蛋里氣室的容量就能承受，不會脹破。繼續加熱，內部開始受熱膨脹時，外層蛋清已經凝固收縮，總膨脹量也比較小，蛋殼也不會脹破。快速加熱的最好***就是把雞蛋直接放入開水里煮。具體做法是：

待水開后，把涼雞蛋擱在小漏勺里放入開水中煮8分鐘即可熟透（想吃半熟雞蛋可以減少煮的時間），這樣既可避免燙手又可防止跌破蛋殼，而且時間易于控制。只要保持水開，小火即可。雞蛋要涼，剛從冰箱取出的雞蛋或者在冬天最好，如夏天雞蛋不在冰箱存放，把雞蛋在冷水中浸泡一會兒涼透也可減少破殼。冬天，雞蛋和水都比較涼，即使用涼水煮，只要水少，加熱快速，蛋殼一般也不會破。

最錯誤的做法是，雞蛋放在冷水里小火緩慢加熱，熱量有足夠的時間傳遞到雞蛋內部，蛋清蛋黃內外同時受熱膨脹，膨脹量大，結果脹破蛋殼。這時往往蛋清還沒有達到凝固溫度，蛋清會流出殼外，凝固成白色團絮狀。

煮雞蛋八分鐘最營養。煮雞蛋時間短了，蛋黃沒有凝固，恐怕吃了不衛生；時間長了，雞蛋煮“老”了，口感又不太好。很多人可能都有個困惑，雞蛋煮8分鐘剛剛好。

煮雞蛋有時不好剝，其原因一是雞蛋沒有煮熟，這樣的蛋剝一塊皮掉一塊蛋白。二是蛋雖煮熟了，但蛋殼和蛋白粘在一起，即使一塊一塊把殼剝下來，蛋白也會被帶下，費時費力不說，看上去也不美觀。為此，可將煮好的蛋，趁熱放在冷水中浸一浸，再剝就好剝了。（煮熟雞蛋應放入煮開冷卻后的水中浸泡，因為雞蛋蛋殼本身就有很多小孔，未消毒的水中大量細菌會通過小孔進入雞蛋）

手機在哪看吃雞蛋

上抖音，點擊搜索，搜索想看的內容即可。

雞蛋（egg），為雉科動物雞的卵。雞蛋主要可分為三部分：蛋殼、蛋白及蛋黃。雞蛋含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。其蛋白質的氨基酸組成與人體組織蛋白質最為接近。又名雞卵、雞子。味甘性平。具有滋陰潤燥，養心安神，養血安胎，延年益壽之功。雞蛋是大眾喜愛的食品，鮮雞蛋所含營養豐富而全面，營養學家稱之為“完全蛋白質模式”，被人們譽為“理想的營養庫”。

今日雞蛋價格仍是穩占主流，局部地區略有上漲，整體速度走貨正常。主產區：河北基本穩定，均價為4.87元/斤，走貨一般；河南地區穩定，大體價位在4.95-5.05元/斤左右，均價為5.01元/斤；山東部分地區走貨偏慢，均價為4.92元/斤，各地區價格穩定；主產區江蘇蛋價全線穩定，蛋價一般維持在5.00-5.03元/斤，高價維持在5.10元/斤左右，均價為5.05元/斤，與昨日持平，走貨尚可，未來看穩；安徽地區蛋價依舊維持穩定，均價為5.09元/斤，走貨尚可；東北三省恢復穩定局勢，黑龍江雙鴨山今日蛋價上漲0.05元/斤，吉林農安、四平、長春蛋價向上波動0.05-0.1元/斤不等，遼寧地區今日恢復穩定局勢，均價為4.89元/斤，與昨日持平，走貨尚可，未來看穩心態比較重；內蒙古和天津地區價格跟隨北京步伐恢復穩定，均價分別為4.98和4.93元/斤；陜西地區基本穩定，大紅蛋主流4.90-4.95元/斤，高價在5.00-5.10元/斤，貨源緊俏，走貨快；山西地區穩為主流，部分地區繼續上漲，上漲地區主要表現在運城和稷山地區，上漲幅度在0.05元/斤，均價略漲0.01元/斤；湖南地區繼續平穩運行，均價為5.11元/斤，走貨正常。

主銷區：北京地區恢復穩定，主流228元/件，大洋路220-230元/件；上海地區全面平穩運行，主流穩定在143元/件，浦西144元/件；福建地區平穩運行，均價為5.50元/斤，貨源較少，走貨一般；廣東地區價格穩為主流，均價為5.38元/斤，到貨一般，走貨一般。