今天給各位分享秋葵怎么判斷熟了的知識，其中也會對秋葵怎么看熟了沒進行解釋，如果能碰巧解決你現在面臨的問題，別忘了關注本站，現在開始吧！

秋葵蒸多長時間就熟了

秋葵是一種非常好的食物，秋葵不但能夠降血壓，降低血脂，還能具有防止冠心病，避免血液濃稠的作用，秋葵在平常的操作***有很多種多樣，例如能夠涼拌秋葵，用秋葵燒菜，清蒸秋葵這些，秋葵需要蒸多長時間才可以熟，重要還是要蒸桑拿的時間和方式。作法

1.秋葵清洗，大蒜瓣剁碎碎屑。預留

2.開燒開，放進秋葵燙一分鐘。濾掉過冷水。

3.秋葵用水果刀割開一個口，略微大一點。蒜泥添加少量鹽攪拌均勻，將蒜泥夾在秋葵正中間。

4.朝天椒個切條鋪在秋葵上，淋少量生抽，少量芝麻油，上鍋蒸5分鐘。

秋葵的忌諱及常見問題

合適胃病、癌癥、胃潰瘍、貧血、消化不良服用，非常是青年人、選手、肌膚護理女性、男性更應當多吃。

秋葵切條炒的情況下，會出現黏液，有的人以便菜式的美觀大方，會事前把黏液洗掉再炒，實際上肯定不強烈推薦那樣做。秋葵的黏液更是它的營養成分精粹所屬，因此，別害怕粘，粘的才算是營養成分的。

秋葵一定不必放水炒，火災油爆掉色就可以，生一點比炒軟了好。直接生吃都能夠因此無須擔憂。炒久了營養成分就外流了。

秋葵一般要煮多久，先熟？

秋葵在炒之前焯水是非常重要的一個步驟，煮得時間不夠秋葵會不好吃，煮的時間太長秋葵也會不好吃的，下面介紹秋葵要煮多久按這個***來。

秋葵要煮多久

秋葵焯水的***和步驟

1。秋葵整根洗凈，用淡鹽水清水浸泡10分鐘以上。

2。可以不切蒂把整根下鍋，做菜之前再切去蒂把這樣才能避免秋葵的營養流失。

3。燒開水加點鹽之后再下入秋葵，下鍋之后要不停翻動，讓秋葵受熱均勻。

4、通常焯燙3到5分鐘，焯燙至秋葵的顏色變深就馬上出鍋，焯燙時間太久會讓秋葵變得軟軟的，影響口感。

5、秋葵出鍋后就馬上浸入冷水中降溫，這是讓秋葵保持脆爽口感的關鍵。

6、等秋葵充分涼透后再撈出控水，切成條或塊等形狀，就可以用來***各種菜肴了。

秋葵可涼拌、熱炒、油炸、燉食，做沙拉或湯菜等，涼拌和炒食之前都必須焯水。如果打算用秋葵***涼拌菜，做好以后還可以放入冰箱冷藏一段時間，吃起來更爽。

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秋葵要煮多久按這個***來

吃秋葵的好處有哪些

1、助消化，護腸胃

黃秋葵的粘性物質，可促進胃腸蠕動，有益于助消化，益腸胃。

2、耐缺氧

秋葵是可以提高耐缺氧能力，多吃基本上登山沒問題!

3、降血脂

黃秋葵的粘性物質中含有50%的可溶性纖維素，能有效降低血清膽固醇，預防心血管病。

4、防腸癌

黃秋葵的粘性物質中含有50%纖維素有利通便、排毒、防癌。

5、保護肝臟

黃秋葵的果膠，多糖有護肝功效，防治便秘。

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秋葵要煮多久按這個***來

秋葵食用的注意事項

1、秋葵適合胃炎、癌癥、胃潰瘍、貧血、消化不良食用,特別是青壯年、運動員、護膚女士、男士更應該多吃。但秋葵屬于性味偏于寒涼的蔬菜,胃腸虛寒、功能不佳、經常腹瀉的人不可多食。

2、秋葵含有較多的鉀元素,患有腎病的人應少用,不可過量食用,并且要燙過再食用為好。

3、秋葵不要用銅、鐵器皿烹飪或盛裝,否則秋葵很快地變色。對人體雖無傷害,味道卻會打折扣,也不美觀。

4、秋葵室溫下容易變黑變干,需要以白報紙包裹冷藏哦。

5、秋葵切段炒的時候,會有粘液,有些人為了菜肴的美觀,會事先把粘液洗去再炒,其實絕對不推薦這樣做。秋葵的粘液正是它的營養精華所在,所以,不要怕粘,粘的才是營養的。

6、秋葵一定不要加水炒,大火爆炒變色即可,生一點比炒軟了好。生吃都可以所以不必擔心。炒久了營養就流失了。

不宜與秋葵一起吃的其他寒涼性食物

在食用秋葵時還應注意避免一些下列其他寒、涼性的食物的食用，特別是在食用后不宜食用寒、涼性的茶水等。

涼性食物：綠茶、蜂蜜、蜂王漿、啤酒花、槐花(槐米)、菊花、薄荷、胖大海、白芍、沙參、西洋參、決明子。

寒性食物：醬油、面醬、鹽、金銀花、苦瓜茶、苦丁茶、茅草根、蘆根、白礬。

秋葵煮多久才熟

秋葵一般煮3-5分鐘才熟。秋葵是比較容易煮熟的蔬菜，不用煮很久，如果煮的時間太長，會讓秋葵變得軟軟的，口感較差。秋葵煮前應該先焯水，因為秋葵含有一定的鞣酸、苦味素等，焯水口感會更好。

秋葵煮多久才熟

秋葵焯水的時間不用很長，一般焯水至秋葵的顏色發生變化即可。

秋葵，又名咖啡黃葵，是錦葵科一年生草本植物，原產地是印度，現在廣泛分布在熱帶和亞熱帶地區。

秋葵具有很高的食用價值和經濟價值，含有豐富的蛋白質、維生素、鉀、鈣、鐵、鋅、錳等營養成分，有“蔬菜王“之稱。

怎樣判斷秋葵熟了沒有判斷秋葵熟了沒有的***分享

1、看顏色。一般生的秋葵顏色更為鮮艷一些，但隨著高溫的翻炒，顏色會慢慢加深，當顏色全部變深時，說明秋葵已經被炒熟了。

2、用筷子戳。秋葵的肉質柔嫩，含有豐富的粘液，是很容易變熟的一種食物，當不能判斷秋葵是否變熟時，可以使用筷子戳，當能輕松穿過秋葵時，說明秋葵已經熟了。

3、嘗味道。最后可以將拿起來秋葵進行品嘗，要是能感覺到明顯的纖維及粘液，則說明還沒有熟，要是沒有粘液感，能輕易的咬斷，說明秋葵已經被炒熟了。

秋葵用水煮怎樣才算熟透.

秋葵整條用開水焯熟即可,3分鐘左右,煮的時間長秋葵尾部會裂開,粘液都流出來。

如何判斷秋葵老嫩秋葵怎么做好吃

吃秋葵可以幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。但是秋葵性微寒，不適合天天食用，體質差或是體寒的人，要盡量少吃和不吃秋葵。

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正文

如何判斷秋葵老嫩

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一、看長度

低于10厘米（長度與成年人的中指相當）的秋葵通常都比較嫩，超過這個長度的秋葵就不要選了。

二、看顏色

顏色鮮綠且微微泛黃的秋葵比較嫩，顏色深綠色的秋葵就稍微有些老了。

三、看絨毛

秋葵表面的小絨毛越多，就越嫩。

四、看果柄

秋葵摘下來兩天左右就老化了，如果果柄的斷面比較新鮮，說明這是剛剛摘下來的秋葵，如果果柄斷面處已經發黑了，說明這個秋葵摘下來的時間比較久了，有可能已經老化。

五、指甲掐

判斷蔬菜老嫩程度最絕的一招，就是用指甲在蔬菜表面輕輕劃上一道，如果劃痕處有汁水冒出來，那肯定就是非常新鮮的啦。如果劃不動或沒有汁水出來，就是老了。

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秋葵怎么做好吃

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涼拌秋葵

1.秋葵洗干凈，切去約2/3的蒂。（不要把秋葵切破，防止汆湯時，里面的黏液流失。）

2.把芥末，蠔油，生抽，糖和麻油放入碗里

3.攪拌均勻

4.鍋放水燒開，放入1小匙鹽和玉米油，把秋葵汆燙約3分鐘，顏色變翠綠，撈起來

5.立即放入冰水里泡涼，以保持其脆綠

6.把秋葵碼盤

7.淋上醬料，撒上熟白芝麻即可

蒜香秋葵

1.秋葵洗凈，放入沸水中煮約2分鐘，撈起瀝干去蒂，擺盤備用。

2.蒜頭、辣椒剁成末，加入所有調味料拌勻成淋醬。

3.將作法2的淋醬淋在作法1的秋葵上即可。

秋葵炒雞蛋

1.黃秋葵洗凈切片備用.雞蛋打散備用.

2.鍋內放入適量的食油,開中火.

3.鍋熱后倒入黃秋葵片翻炒.加入打散的雞蛋翻炒.

4.加入適量的鹽、黃酒、味精、胡椒粉拌勻,菜蛋熟即可.