很多朋友對于牛生乳是什么和牛生乳是什么和普通牛奶不一樣么不太懂，今天就由小編來為大家分享，希望可以幫助到大家，下面一起來看看吧！
本文導(dǎo)讀目錄：1、特侖蘇純牛奶配料表上第一個就是生牛乳這是什么意思？2、牛初乳怎樣服用？3、新鮮的牛初乳怎么吃？怎么吃最方便？4、什么是生乳？5、脫脂奶粉配料牛生乳好嗎？6、牛生乳是什么啊？7、剛從牛身上擠下來的牛奶喝多了好嗎8、脫脂奶粉和牛生乳的區(qū)別是什么牛生乳是什么特侖蘇純牛奶配料表上第一個就是生牛乳，它的意思就是特侖蘇的這個牛奶，它就是由生牛乳***的。生牛乳你可以理解成鮮牛奶，就是剛從牛身上擠下來的奶。就是你可以放心飲用，他并沒有添加其他的添加劑。
1、空腹。空腹?fàn)顟B(tài)腸道負擔(dān)小,所以對于攝入的食物吸收會更加“專一”。2、和奶粉配合著吃。有兩個原因:其一,牛初乳營養(yǎng)成分比較固定,并不完全符合人體需要,所以,和普通奶粉配合,可以起到營養(yǎng)物質(zhì)綜合的效果;其二,普通奶粉里的乳蛋白,對牛初乳的活性成分起保護作用,在前者配合下,后者的功效更加容易發(fā)揮出來。
新鮮的牛初乳一般煮開以后就可以吃了，要大火煮開，最好是一次吃完，因為牛初乳會隨著時間的推移其中的營養(yǎng)價值就會慢慢的流失。想要給孩子補充牛初乳中的營養(yǎng)，也可以試試牛初乳粉，就像湯臣倍健牛初乳粉等。食用方便，存儲也方便，還是非常不錯的。
牛生乳就是牛正常擠出來的鮮牛奶，經(jīng)過低溫保存的，未經(jīng)過殺菌的，牛初乳是牛生了小牛后2－3天內(nèi)的牛奶
是好的，說明他是純牛奶，因為為純?nèi)伺Ｄ痰闹髦饕獱I養(yǎng)來自生牛乳，生牛乳的的熱量并不是很多，所以很適合脫脂的
牛生乳，顧名思義就是未經(jīng)加工的牛乳，是各類商品牛奶的主要原料。它由養(yǎng)殖奶牛生產(chǎn)，專用罐車散裝運輸。運輸中要求防曬、通風(fēng)、防污染。按國家標(biāo)準(zhǔn)GB19301《生乳》檢驗合格后接收并冷卻貯存。具體的指標(biāo)有：
一、感官：呈乳白色或微黃色，具有牛乳固有的香味，無異味。呈均勻一致液體，無凝塊、無沉淀、無正常視力可見異物。
二、.理化指標(biāo)：①冰點a,b/(℃)－0.500～－0.560；②相對密度/(20℃/4℃)≥1.027；③蛋白質(zhì)/(g/100g)≥2.8；④脂肪/(g/100g)≥3.1；⑤雜質(zhì)度/(mg/kg)≤4.0；⑥非脂乳固體/(g/100g)≥8.1；⑧酸度/(oΤ)12～18。
三、污染物、毒素***：①鉛（Pb）≤0.05mg/kg；②汞（Hg）≤0.01mg/kg；③砷（As）≤0.05mg/kg；④鉻（Ge）≤0.3mg/kg；⑤黃曲霉毒素M1≤0.5μg/kg。
四、微生物***：菌落總數(shù)（CFU/g）2×106。
五、農(nóng)藥殘留***和獸藥殘留***：①艾氏劑和狄氏劑之和（脂溶）再殘留0.006mg/kg；②α-硫丹和β-硫丹及硫丹***酯之和（脂溶）0.01mg/kg；③七氯和環(huán)氧七氯之和（脂溶）再殘留0.06mg/kg；④順式-氯丹、反式-氯丹與氧氯丹之和再殘留0.002mg/kg；⑥獸藥殘留量應(yīng)符合國家有關(guān)規(guī)定和公告。
牛生乳的質(zhì)量對于后期產(chǎn)品的質(zhì)量有極大的影響。大家一定還記得，就是牛生乳出了問題導(dǎo)致了舉國痛心的三聚氰胺毒奶粉事件。
生乳不建議直接生飲,觀點有二:1.生乳源自于母牛體內(nèi),在牛體的腸胃道里有許多寄生細菌,這些寄生蟲或是細菌,就像人體大腸內(nèi)有許多大腸桿菌一樣,對牛體會許是正常菌叢,但是對人體就不見得會是,因此為避免腸胃道受到細菌感染,因此不建議生飲生乳.
2.雖然生乳保留了蛋白質(zhì)最原始結(jié)構(gòu),但是不見得人體能夠吸收.生乳進行熱加工后使蛋白質(zhì)變性,雖然蛋白質(zhì)變性了,但或許人體反而更能吸收(這方面學(xué)術(shù)尚在研究中).這就像蕃茄里的茄紅素一樣,生吃蕃茄人體不見得能夠吸收,但是其熱加工品如番茄汁,蕃茄醬等,這些加工品人體反而比就能吸收.大大提供其營養(yǎng)價值與生物機能.姑且先不看第二個觀點,但是為了避免腸胃道感染,所以還是不生飲生乳比較恰當(dāng)!
牛生乳，顧名思義就是未經(jīng)加工的牛乳，是各類商品牛奶的主要原料。它由養(yǎng)殖奶牛生產(chǎn)，專用罐車散裝運輸。運輸中要求防曬、通風(fēng)、防污染。按國家標(biāo)準(zhǔn)GB19301《生乳》檢驗合格后接收并冷卻貯存。具體的指標(biāo)有：
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