今天給各位分享蓮霧和無花果有什么區別的知識,其中也會對蓮霧跟無花果是不是同一種進行解釋,如果能碰巧解決你現在面臨的問題,別忘了關注本站,現在開始吧!
本文導讀目錄:1、請問蓮霧和無花果味道是不是差不多啊?2、蓮霧是無花果嗎3、無花果是不是蓮霧?4、蓮霧是無花果嗎?5、潮汕地區為什么叫蓮霧為無花果6、知道蓮霧與無花果這兩種水果的進來幫個忙?蓮霧皮是光滑的,切片吃,淡而無味。
無花果皮極薄,相當好吃,兩者味道無法比較。
不是。從食物的來源來看,蓮霧是桃金娘科赤楠屬的熱帶常綠果樹所產的果實,而無花果是??崎艠鋵俾淙~灌木或小喬木的成熟果實,這兩種屬于不同的科屬的果實,沒什么關系,因此蓮霧不是無花果。
蓮霧,熱帶水果,蓮霧被譯成海南話為“點不”。在海南,有些人也許只認識“點不”,而不知道蓮霧為何物。蓮霧的外形就像是一個掛著的鈴鐺,把它放在地上也像個蓮臺,所以被稱為蓮霧。
蓮霧種類有很多,果色鮮艷,有清綠色的、粉紅色的、大紅色等等。清綠色的絲絲清甜;粉紅色的水份較多,甜中帶酸;大紅色的水份較少,但香甜可口。蓮霧又叫紫蒲桃、水蒲桃、水石榴,原產于印度和馬來半島。果實含有蛋白質、脂肪、碳水化合物和礦物質元素等,在炎熱夏季,冰涼或蘸少許食鹽食用,清涼解渴。蓮霧一年有兩次果季,每次都是在雨量充足的季節。據說,在雨后采摘的蓮霧是最甜的。蓮霧的生長也很有趣,一個枝丫上可能會長出十幾個果子,緊緊地抱在一團,但一碰就會脫枝而落。蓮霧的皮很薄,用“細皮嫩肉”來形容可能是最貼切的,稍微地碰一下,也許就會讓它“皮綻肉裂”,所以蓮霧只適合購買后立即食用,不適合攜帶。
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無花果屬??崎艑伲ㄒ喾Q無花果屬)落葉喬木或灌木。它原產***南部,后傳入敘利亞、土耳其等地,目前地中海沿岸諸國栽培最盛。無花果是人類最早栽培的果樹樹種之一,從公元前3000年左右至今已有近5000年的栽培歷史。古羅馬時代有一株神圣的無花果樹,因為它曾庇護過羅馬創立者羅募路斯王子,躲過了兇殘的妖婆和啄木鳥的追趕,這株無花果后來被命名為"守護之神"。在地中海沿岸國家的古老傳說中,無花果被稱為“圣果”,作祭祀用果品。
無花果屬漿果樹種,可食率高達92%以上,果實皮薄無核,肉質松軟,風味甘甜,具有很高的營養價值和藥用價值,無花果除鮮食、藥用外,還可加工制干、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果干無任何化學添加劑,味道濃厚、甘甜,在國內外市場極為暢銷。無花果汁、飲料具有獨特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。無花果樹枝繁葉茂,樹態優雅,具有較好的觀賞價值。因此是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。它當年栽植當年結果,是最好的盆栽果樹之一。如果大力開發無花果盆景,效果將十分明顯,是目前利潤率最高的盆栽果樹之
蓮霧不是無花果。
簡介:
蓮霧(學名:Syzygiumsamarangense),又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、輦霧、爪哇浦桃、璉霧,桃金娘科,原產印度、馬來西亞,尤以爪哇栽培的最為著名,故又有“爪哇蒲桃”之稱。在海南蓮霧被稱為“點不”,也稱為“撲通”,因為經常從樹上掉下來撲通一聲響,有些海南人只認識“點不”,卻不知道蓮霧為何物,在廣東它也被稱做“棉花果”,潮汕地區稱為“蓮霧“。臺灣的蓮霧是17世紀由荷蘭人引進臺灣,臺灣屏東是最有名的產地,是一種主要生長于熱帶的水果。隨著科學昌明,蓮霧除了原來的紅色和綠色以外,還有新品種的暗紅色蓮霧。在馬來西亞稱為“水翁”,馬來西亞人一般是切開后沾酸梅粉(話梅粉)吃。
果實頂端扁平,下垂狀表面有蠟質的光澤。果肉呈海綿質,略有蘋果香味。蓮霧的種類很多,果色鮮艷,有的呈青綠色,有的呈粉紅色,還有的呈大紅色。蓮霧的果實中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鉀等礦物質,適合治清熱利尿和安神,對咳嗽、哮喘也有效果。中國臺灣、福建,廣東及廣西有栽培,果實可供食用。
形態特征:蓮霧屬于喬木,高12m。嫩枝壓扁。葉對生,葉柄極短,長不過4mm,有時近于無柄;葉片薄革質,橢圓形至長圓形,長10-22cm,寬6-8cm,先端鈍或稍尖,基部變狹,圓形或微心形,上面干后變黃褐色,下面多細小腺點,側脈14-19對,以45度開角斜行向上,離邊緣5mm處互相結合成邊脈,另在靠近邊脈1.5mm處有1條附加邊脈,側脈間相隔6-10毫米,有明顯網脈。聚傘花序頂生或腋生,長5-6cm,有花數朵;花白色,花梗長約5毫米;萼管倒圓錐形,長7-8毫米,寬6-7毫米,萼齒,半圓形,長4毫米,寬加倍;雄蕊極多,長約1.5cm,花柱長2.5-3cm。果實梨形或圓錐形,肉質,洋紅色,發亮,長4-5cm,先端凹陷,有宿存的肉質萼片。種子為1顆?;ㄆ?-6,果熟7-8月。
我認為這是一種誤稱,并未考證。無花果和蓮霧都不是潮汕地區本地所有,但無花果在我國的歷史悠久,可推測潮汕人較早就已接觸到無花果。蓮霧被引進到當地時間估計不長,可能是在數百年到數十年前,因其果實和無花果相似,而被誤認為無花果。
不過我覺得這種誤稱是一種獨特地方文化,無須修正。
蓮霧是金山蒲桃(也稱洋蒲桃)的改良品種,它是桃金娘科的,三四月開穗狀花,八至十一月成熟(海南早一些),粉紅的外皮就象蠟做的一樣光滑養眼,常溫下可放半個月,果肉淡脆。樹葉約三指寬,革質葉葉面光滑。
無花果是??频?,葉大如掌,葉面粗糙下面有毛,互生。果秋季收獲,果皮有縱紋,外皮極薄,成熟果只能放三天,用手很輕易瓣開。
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