很多朋友對于凍的生板栗能直接煮嗎和冷凍的生板栗需要化凍才可以煮著吃嗎不太懂，今天就由小編來為大家分享，希望可以幫助到大家，下面一起來看看吧！
本文導讀目錄：1、冰凍的栗子怎么煮2、生板栗怎么煮熟3、凍栗子可以直接用水煮嗎4、冷凍過的栗子做法這樣簡單煮一下就很好吃5、冰凍板栗可以直接食用嗎？6、生板粟冷凍后怎么吃7、生板栗冷凍后怎么食用8、板栗直接冷凍還是煮一下冷凍？【第一步】：板栗剛從冰箱里取出來的時候還是帶著冰碴的，我們首先在鍋里燒水，水開之后把板栗直接倒進去煮5-6分鐘左右，然后立馬將板栗撈出來泡在冷水盆里，給它浸泡10分鐘，趁著這個時間我們把大米淘洗干凈，也給它浸泡一會，然后取出案板和剪刀來剝板栗殼，先用菜刀把板栗的頭部和尾部都切上一刀，再用剪刀剪開一個口子，挑起肉膜和外殼輕輕的往外用力，這樣不能輕輕松松的把板栗的殼剝干凈了，還沒有一點的肉膜粘在板栗肉上面，更不傷到手指甲，剝好的板栗給它切成小塊備用，接下來把紅蘿卜洗凈去皮切成小塊，廣式臘腸直接切成小段就可以了。
【第二步】：炒鍋里倒入少許食用油，油熱之后先把臘腸倒入鍋中煸炒，開小火把臘腸中的脂油給煸出來，煸出香味，然后，然后再倒入蔥頭和紅蘿卜翻炒，接下來把青豆，板栗都倒入鍋中翻炒2分鐘，接下來就是調味了，
放一勺鹽，放一勺生抽，少許老抽，一勺蠔油，然后再加入適量清水翻拌均勻，接下來把瀝干水分的大米放入鍋中再次拌勻。
【第三步】：然后把所有的食材全部倒入電飯鍋內膽里，如果感覺水不夠的話，還可以再倒進來一些，
我是用高壓鍋來做燜飯，沒有想到這樣做出來的燜飯特別的粘糯香濃，可以算得上是歪打正著了，大家也可以直接放進電飯煲里煮就行。
用不同的鍋煮板栗，所用的時間也不一樣:
1、普通水煮法
板栗用水煮，一般需要煮20分鐘左右。
做法:板栗1000g，清水適量。放入鍋內，加上末過栗子面較多的水。用冷水煮板栗的，大火煮沸，經過15分鐘左右，換小火，用小火再煮幾分鐘。煮到板栗熟了，關火，燜一段時間。俗話說:“七分熟，三分捂”就是這道理，不但省火，食物燉煮得更軟爛。
2、高壓鍋煮法
把栗子放在高壓鍋里，不要放的太多，略微放點水，時間大概30-40分鐘左右。
做法:板栗1000g，清水適量。板栗洗凈放進電壓力鍋內膽中。加入清水，選擇萬能燉的功能，時間設置為35分鐘。然后開蓋即可食用。
水煮板栗快速去皮的煮法
1、水煮前用小刀劃一十字開口，注意用刀，水煮后栗子皮就會漲開，容易去皮。
2、水煮后趁熱倒入涼水中，時間不要過長，10幾20秒撈起，栗子皮會收縮較易去皮。
3、同理，煮熱后放進冰箱急凍亦可，冰凍后食用另有一番風味。
家庭煮板栗的做法
挑選板栗:板栗主要有兩種，一種叫做毛栗，外殼上有很多的小細毛毛，一種叫做明栗，看起來發亮，一般情況下毛栗煮了吃比較面，但是明栗香甜，這個各異根據不同人的口味進行選擇。
切小口:用刀在每個板栗上面切一個小口，這樣既可以節約燃料，盡快煮好板栗，又利于煮好的板栗剝殼去皮。
上鍋煮:將板栗倒入鍋中，加水煮，等到水開之后換小火繼續加熱，板栗熟后裂口會變大，而且能聞到香味。
凍栗子可以直接用水煮。但是煮出來的栗子不甜。還是蒸著吃比較好吃。
1、冷凍的栗子從冰箱中拿出來放涼水里清洗一下就可以直接放鍋里了，加一點水，板栗瞬間就變回正常顏色。千萬不要等它化凍噢，化凍的生板栗非常難吃。
2、鍋中放剛好掩蓋住板栗的水，煮開之后在煮著悶上幾分鐘，剛好能把水份蒸完，剛好栗子也熟了。
3、趁熱吃的話非常容易剝皮，兩層皮都是很容易剝掉的。但是如果等它涼了之后在吃，里面一層皮很難剝。
不可以，第一凍板栗吃起來口感不好，第二有些凍板栗凍久了，也會壞掉
冷凍過后的生板栗只要沒有出現變質腐爛的情況，仍然是可以繼續食用的，只是吃起來它的甜度會下降，也沒有之前脆，會有粉粉的感覺，口感和營養相較于新鮮板栗來說會差很多。
但是如果生板栗冷凍時間過長，已經有變色變味等情況的話，那么就不宜繼續食用了。
板栗放冰箱能凍一年嗎
無論是生板栗還是熟板栗，放冰箱保存的時間并不長，一般在幾天到十幾天不等。
如果放冰箱冷凍一年的話，板栗很可能已經滋生了大量的細菌，出現了變味、腐壞等變質情況，如果繼續食用的話，則容易引起食物中毒反應，對人體健康會產生極為不利的影響。
生板栗用冰箱如何保存
步驟：
1、將板栗洗凈，然后放入鹽水中浸泡5分鐘左右。
2、然后將板栗取出，表面水分晾干。
3、將板栗裝入塑料袋中，扎緊口。
4、然后置于冰箱冷藏室保存即可。
5、為了保證板栗的口感及營養，建議兩周內食用完。
生板栗的其他保存***
通風處保存
步驟：
1、將板栗放在通風的地方晾曬1-2天。
2、然后將曬好的板栗裝入通氣性比較好的布袋中。
3、再將布袋懸掛在陰涼通風處。
4、避免潮濕，避免陽光直射。
由于生板栗中的水分和糖分含量比較高，所以其病原菌呼吸代謝十分活躍，很容易造成板栗的腐爛變質，它在低溫下貯藏可以降低病原菌的代謝活動，延長板栗的保存時間，但是板栗屬于頑拗性種子，不耐0度以下的低溫，而冷凍層的溫度通常遠低于0攝氏度，如果將生板栗置于其中保存的話，可能會凍壞板栗的果肉，使其失去原本的脆嫩口感，因此生板栗不建議置于冷凍保存。
不過，如果是煮熟了的板栗的話，其口感本來就比較軟糯，即使放冷凍也不會影響其口感，因此如果熟板栗的數量比較多的話，是可以置于冷凍保存的，但是要注意保存時間不宜過久。
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生板栗冷凍后還能吃嗎
可以吃。
冷凍過后的生板栗只要沒有出現變質腐爛的情況，仍然是可以繼續食用的，只是吃起來它的甜度會下降，也沒有之前脆，會有粉粉的感覺，口感和營養相較于新鮮板栗來說會差很多。但是如果生板栗冷凍時間過長，已經有變色變味等情況的話，那么就不宜繼續食用了。
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板栗放冰箱冷凍一年
無論是生板栗還是熟板栗，放冰箱保存的時間并不長，一般在幾天到十幾天不等，如果放冰箱冷凍一年的話，板栗很可能已經滋生了大量的細菌，出現了變味、腐壞等變質情況，如果繼續食用的話，則容易引起食物中毒反應，對人體健康會產生極為不利的影響。
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生板栗用冰箱如何保存
步驟：
1、將板栗洗凈，然后放入鹽水中浸泡5分鐘左右。
2、然后將板栗取出，表面水分晾干。
3、將板栗裝入塑料袋中，扎緊口。
4、然后置于冰箱冷藏室保存即可。
5、為了保證板栗的口感及營養，建議兩周內食用完。
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生板栗的其他保存***
通風處保存
1、將板栗放在通風的地方晾曬1-2天。
2、然后將曬好的板栗裝入通氣性比較好的布袋中。
3、再將布袋懸掛在陰涼通風處。
4、避免潮濕，避免陽光直射。
真空保存
步驟：
1、將板栗表面水分稍稍晾干，剝去外殼。
2、然后將果肉放入真空袋內。
3、利用真空機抽取干凈空氣，使板栗處于在真空狀態下。
4、然后將真空包裝好的板栗放在陰涼通風處即可。
生的板栗皮已經剝掉了。放在陰涼處，放著兩三天可以使用嗎？有的變軟。
關于凍的生板栗能直接煮嗎和冷凍的生板栗需要化凍才可以煮著吃嗎的介紹到此就結束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關注本站。
