芝士年糕怎么炒好吃又簡單

辣炒芝士年糕

用料：大白菜五片、洋蔥小半個、胡蘿卜一半、芝士年糕一包、韓式豆瓣醬一勺、韓式辣椒醬一勺、鹽適量、糖適量

做法

1、我們先將胡蘿卜、洋蔥、大白菜切成絲，將芝士年糕用開水煮幾分鐘，然后撈出來，過一次冷水，這樣可以恢復年糕的韌性。

2、然后就是將洋蔥放入，炒出味來。

3、將胡蘿卜放入，繼續(xù)翻炒。

4、將大白菜和芝士年糕放入，倒入適量的水，將辣椒醬和豆瓣醬放入，將鍋蓋蓋上，燜煮5分鐘，沒過就差不多了，然后就是將適量的鹽和糖放入了進行翻炒，然后就可以出鍋了。

5、大家如果是喜歡辣的話，就是多放入一些辣椒醬，如果喜歡吃甜的，就是可以自己進行調(diào)節(jié)。

小貼士

大家要在注意芝士年糕不能夠煮太久的，否則爆開之后，就是會使得里面的芝士流出來的。

糖炒芝士年糕

用料：韓國芝士年糕1包(兩人份)、黃油一片厚度大概0.3、純牛奶年糕的4分之一、砂糖湯勺3大勺(甜度按喜好加減)、桂花和黑芝麻適量

做法

1、首先就是根據(jù)大家的具體狀況，準備好食材量。

2、然后就是在鍋里面倒入水，燒開了，就將年糕放入了。

3、因為芝士年糕是比較容易破的，所以大家是要注意火候和時間了，撈出來之后就要用冷水沖。

4、然后在鍋里面倒入黃油，等到全部融化了，就將年糕放入，用中火炒，炒到每塊都油亮亮就可以了。

5、再將砂糖和桂花放入，用小火炒。

6、等到砂糖都融化在年糕里面，就是將黑芝麻放入炒香了。

7、再倒入1/4之一的純牛奶，牛奶蓋到年糕底部一點就可以了，用中火煮。

8、大家在煮的時候也是要一邊攪拌了，等到汁省一點的時候就關火，這樣是會比較好吃的。

小貼士

1、大家一定是要注意火候了，不要用太大的火。

2、我們在煮年糕的時候一定是要注意時間，因為時間長了就是會爆開的，我們燙一下就是可以了。

3、大家在放牛奶的時候不要放入太多了，而且不要完全煮到?jīng)]有汁再關火，有一些汁是會更加美味的。

芝士和年糕怎么炒好吃

1.備料，輔菜切好備用

2.主料大合影，芝士年糕和紫薯年糕最多只能煮三分鐘，否則會破餡。

3.鍋里加水燒沸，倒入年糕煮兩分鐘后撈出，撈出后用涼開水浸泡年糕。

4.鍋里加適量油，油熱后倒入洋蔥翻炒，后倒入胡蘿卜繼續(xù)翻炒幾下，

加熱水約2L，后加入金針菇，同時將魚餅加入，煮五分鐘

5.五分鐘后加入大白菜，同時倒入辣醬調(diào)勻

6.加入年糕再煮一分鐘后出鍋

7.開吃(☆_☆)

芝士年糕有哪些家常做法？

石鍋芝士年糕-4

〖用材〗年糕條160g、蝦丸更強)9個，培根肉(能夠不用或換為五花肉)一條，白洋蔥一個半，炒年糕專用型辣椒醬半袋(約150克)，水300ml，馬蘇里拉奶油芝士80克

〖作法〗刷碗，

鍋內(nèi)火少量油，低火炒洋蔥進行爆香。添加肉丸子和培根炒過，圓蔥變松。

2.添加能未過食物的水，火災燒開。等候燒開的時間去加熱電烤箱165度。添加半袋炒年糕辣椒醬約150克。

3.添加綠豆糕，再次火災煮，拌和避免沾鍋。火災煮大概6—8分鐘，能收干料汁如圖所示。這時能夠熄火起鍋。

4.假如不用奶油芝士，如今就可以吃完。勻稱的鋪平馬蘇里拉奶油芝士，放進電烤箱中高層左右火165度烤10—13分鐘。

小提示:要是沒有炒年糕專用型醬就挖三飯勺一般韓式辣醬。罐裝的韓式辣醬會較為干，讓它在鍋中漸漸地化掉就可以。

芝士年糕怎么做好吃又簡單

芝士年糕怎么做好吃

一、辣炒芝士年糕

用料：大白菜五片、洋蔥小半個、胡蘿卜一半、芝士年糕一包、豆瓣醬一勺、辣椒醬一勺、鹽適量、糖適量

做法：

1、大白菜、胡蘿卜、洋蔥切絲。芝士年糕在開水里煮幾分鐘撈起過冷水，恢復他的韌性

2、下鍋炒洋蔥，炒到有香味

3、加胡蘿卜，繼續(xù)炒

4、接著加大白菜，芝士年糕，加入適量水，辣椒醬，豆瓣醬，蓋上鍋蓋，讓它悶煮，五分鐘，水這個時候應該是差不多沒有了，加鹽和糖，翻炒一下就可以起鍋

二、糖炒芝士年糕

用料：芝士年糕、黃油一片、純牛奶、砂糖、桂花和黑芝麻

做法:

1、準備好材料。按自己需求衡量多少量

2、鍋里水沸騰放入年糕

3、芝士年糕容易破皮，注意火候和時間，基本上很快就取出沖涼水

4、鍋里放黃油，待全部融化

5、放入年糕，中火炒，炒至每一顆都油油亮亮的

6、放入砂糖和桂花，小火炒

7、砂糖炒到全部融化在年糕里，放入黑芝麻炒香

8、倒入四分之一純奶，中火煮。牛奶就年糕底部蓋過一點點

9、煮時要邊攪拌，煮至還有一點點汁的時候關火，帶點點汁會比較好吃

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。