大家好，小編來為大家解答米醋能代替白醋嗎這個問題，米醋能不能用白醋替代很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！

鍋包肉米醋可以代替白醋嗎

做鍋包肉時米醋可以再用白醋來代替嗎？是可以的。只是白醋可能要比米醋的稍微少一點。因為白醋的濃度要比米醋更濃一些，在加白醋時要按照自己的口味少加1點，少量添加這樣才會不會過于酸？

米醋可以代替白醋發面嗎？

可以是可以，他們都能夠使面快速的發起來，但是米醋的味道比較大一些，它不像白醋揮發的比較快一些，味道比較小。

米醋可以代替白醋洗衣服嗎

米醋可以代替白醋洗衣服。米醋和白醋用來洗衣服時作用效果都是一樣的，在洗衣服時加入米醋或白醋，有利于祛除衣服上的汗跡和油漬等污漬。醋還具有殺菌消毒的功效，在清洗衣物的過程中，加入少量醋能夠起到除菌除螨，固色清潔的作用。

香醋，米醋，陳醋可代替白醋使用么

***不同的菜肴，不可以相互代替，口感不一樣，色澤也不一樣。

香醋是用優質糯米經過20多道工序制成的調味品。其特點為：香味濃郁，酸甜不澀，久存不壞，為調味佳品，暢銷中外。

米醋就是用谷子、高粱、糯米、大麥、玉米、紅薯、酒糟、紅棗、蘋果、葡萄、柿子等糧食和果品為原料，經過發酵釀造而成的。據現有文字記載，古代漢族勞動人民以曲作為發酵劑來發酵釀制而成，東方醋起源于中國，據有文獻記載的釀醋歷史至少也在三千年以上。

陳醋是漢族發明的傳統調味品之一，在中國生產食用已經有3000多年歷史。

釀成后存放較久的醋。濃褐色，液態清亮，醋味醇厚，具有少沉淀，貯放時間長，不易變質等特點。山西老陳醋是中國四大名醋之一。以高粱為主料。先加入多量酒曲，采用低溫酒精進行發酵，然后再拌入谷糠麩皮經醋酸發酵。一半醋醅進行熏醅，另一半醋醅進行淋醋，以所得醋液再浸泡熏醅，淋得新醋。新醋再經夏日伏曬、冬季撈冰的長期陳釀和濃縮工序制成。清徐縣所產老陳醋在一九二四年巴拿馬國際博覽會上獲優質商品一等獎。

白醋是烹調的酸味輔料，色澤透亮、酸味醇正。除了3-5%醋酸和水之外不含或極少含其他成分。以蒸餾過的酒發酵制成，或直接用食品級別的醋酸兌制。無色，味道單純。用于烹調，腌制酸辣菜、酸蘿卜等風味小吃，也可用做家用清潔劑，例如清洗咖啡機內部的積垢。