大家好，相信到目前為止很多朋友對于金桔干怎么吃和金桔干泡水喝嗎不太懂，不知道是什么意思？那么今天就由我來為大家分享金桔干怎么吃相關的知識點，文章篇幅可能較長，大家耐心閱讀，希望可以幫助到大家，下面一起來看看吧！
材料： 金橘700g、冰糖300g、水1.5杯做法： 1、金橘洗凈瀝干，將金橘逐一用小刀在底部劃切十字。2、放入沸水中燙煮5分鐘，撈出備用。3、鍋中放入冰糖與水，小火同煮至冰糖溶解。4、將金橘回鍋，小火煮約40分鐘至果皮呈透明狀，熄火待涼，裝瓶保存即可。
前段時間，喉嚨一直毛毛的感覺，一是因為最近的空氣很糟糕，基本天天達到中度污染，其次受了點涼，喉嚨要發炎的癥狀，想起了金桔這個好食材，去年的這個時候，我熬了2罐金橘醬，很受家人朋友喜愛，無論是泡茶，涂抹面包，還是空口吃，都很舒服，這次我專門做了蜜金桔用來泡茶，甜甜蜜蜜特別滋潤，關鍵是，金桔是個好東西，vc含量高，潤肺化痰，就連一向只喝白開水的老公，現在每天早上起來都是舀上一勺蜜金桔泡茶，喝上癮了，讓我單獨要給他做一罐慢慢喝。
工藝：煮
口味：酸甜味
時間：30分鐘
熱量：較低熱量
配料：
烹飪步驟：
1.主要原料***(檸檬忘記放一起拍了)
2.金桔在流動的水下沖洗表層的臟污，然后泡在水里，撒1勺鹽，浸泡10分鐘左右，輕輕搓揉表皮后瀝干水分
3.所有的金桔對半切開，挑去中間的籽
4.將冰糖塊敲碎后，均勻的撒在金桔表層，腌制2小時左右
5.將腌制好的金桔放入砂鍋，加100毫升左右的水，慢慢煮開，煮的時候要攪動一下鍋底，以免個別金桔黏鍋底
6.煮20分鐘左右關火，會多出很多金桔汁，擠上檸檬汁
7.繼續浸泡在汁水里，這個過程，可以久一點，也可以直接晾涼
8.晾涼后，裝入提前燙煮過的干凈無水的容器中
9.在表層淋上蜂蜜封存即可
烹飪小貼士：
剛煮好的蜜金桔，品嘗起來表皮還是有點澀味，所以最好浸泡在汁水待冷透了口感會好很多
裝蜜金桔的容器要提前燙煮，確保干凈衛生
因自制的無添加劑，所以每次取蜜金桔泡茶，勺子要用開水燙一下再舀，以免細菌滋生
熬煮金桔的水，不宜太多，因為熬煮過程會多出很多汁水，1斤金桔搭配100克冰糖左右，100毫升左右的水分，50~100克蜂蜜
收起
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金
金桔是很多人都喜歡吃的一種水果，但這種水果的保質期不長，人們在它大量上市時，喜歡把它制成金桔干來延長保質期，制好以后的金桔干能直接吃也能用來泡水喝，滋味也特別好，而且對人體有諸多好處。金桔干還促進消化也能保護血管更能提高人體健康水平。
金桔干的功效與作用吃金桔干的好處
1、止咳化痰
金桔干不但能為人體補充豐富營養，它還具有一定的藥用價值，理氣化痰止咳都是他重要的藥用功效，平時人們因風寒感冒導致咳嗽以及痰多，等不良癥狀時都能多吃一些金桔干，它能止咳化痰讓人體不適癥狀明顯減輕。
2、保護心血管
金桔干中還有大量的橙皮苷還含有一些維生素p這些物質都能直接作用于人類的心血管，能防止血管老化僵化，并能加快血液循環，清理血液中的膽固醇和脂肪，它們能提高人類心血管健康水平，阻止新血管病變發生。
吃金桔干的好處
1、美容養顏
美容養顏，滋養細嫩，肌膚淡化色斑都是人們吃金桔干的好處，因為這種食材中含有豐富維生素c和一些胡蘿卜素，它們都能直接作用于人類皮膚，能阻止色素堆積減少色斑生成，另外它含有的果膠和礦物質還能促進皮膚細胞再生，加快皮膚新陳代謝，它對青春痘和痤瘡的生成也有良好預防作用。
2、提高腸胃消化功能
人們食用金桔干還能吸收大量的芳香油和一些纖維素，他們既能促進唾液胃液等消化液分泌，又能加快人體內腸胃蠕動，能在增加食欲的同時起到促進消化的重要作用。金桔干中還有的纖維素進入腸道以后還能吸水膨脹，能讓人體內大便軟化，可以縮短人體排便時間，能讓大便保持通暢。
好了，關于金桔干怎么吃和金桔干泡水喝嗎的分享到此就結束了，不知道大家通過這篇文章了解的如何了？如果你還想了解更多這方面的信息，沒有問題，記得收藏關注本站。
