很多朋友對于楊梅怎么保存能放時間長一點和楊梅怎么保存能放時間長一點不壞不太懂，今天就由小編來為大家分享，希望可以幫助到大家，下面一起來看看吧！

楊梅怎么保存？

1、鮮楊梅不洗，及時分裝冷藏，可存3~7天。

2、直接冷凍，可存1個月以上。

3、投入蜂蜜罐冷藏，可存1~2個月。

4、蒸熟或少量水煮熟后分裝冷凍，可存半年。

5、泡入燒酒，加或不加糖，可長期保存。

6、榨汁或加配料煮成甜湯，涼后即可享用。

挑選楊梅的技巧

1、看顏色：應當挑選果面干燥、顏色鮮紅的。青色、青紅色的楊梅還未成熟，不應購買；

2、用手觸摸：軟硬度適中的楊梅，才是最佳選擇。肉質太硬，則還沒有完全成熟，吃起來酸澀，口感不佳；

3、看果肉：首選粒粒凸起的，癟下去的一般都不新鮮；

4、嘗一嘗：品種好的楊梅汁多，鮮嫩甘甜，吃完嘴里沒有余渣。不好的楊梅比較干澀，入口汁少，吃完還有余渣；

5、聞香味：新鮮的楊梅聞起來有股香味，如果長期存放或存放不當則可能有一股淡淡的酒味，這說明楊梅已發酵，過了最佳食用期。

以上內容參考人民健康網--楊梅，天然開胃藥

楊梅吃不完怎么保存時間夠長又不失口感

1、冷藏保存，如果一次性買了很多楊梅吃不完，并且剩余的楊梅不是很多，可以在2-3天內吃完。最簡單的***就是將楊梅放在冰箱冷藏一段時間保存，這樣的可以保鮮2-3天。

2、冷凍保存，可以將楊梅放入冷凍室保存，冰箱冷凍室溫度很低，這樣環境下細菌不易滋生，可較長時間保存楊梅。

3、釀酒。新鮮楊梅清洗后，等水漬自然干掉，然后按照1斤楊梅配4到5斤白酒的比例，把酒和楊梅一起放進容器中，然后密封好。做楊梅酒的白酒，一定要高度酒，一般來說，酒精度要在45度以上。

4、通風保存，如果條件有限，沒有冰箱的話，那么可以把楊梅分開裝在小盤子里，然后放在通風陰涼的地方保存，這樣的楊梅一般來說只能保存1～3天，時間是最短的，吃的時候也要注意，如果楊梅已經明顯的發酸還有一種腐臭味道，那就說明已經變質，不宜食用。

5、保鮮劑保鮮，這種***是十分***的，適用于楊梅在運輸的途中的保存，因氣溫高會導致楊梅變質，所以需要在楊梅上噴灑保鮮劑，然后裝袋，擠壓掉帶種的空氣后密封，再加入適量的冰袋或者冰塊，這樣能夠較長時間的維持楊梅的鮮味。

楊梅怎么保存時間長

楊梅挺好吃的，酸酸甜甜的，不僅能生津止渴，還能助消化，每年的5-7月份是楊梅的成熟季節，這個時候市面上就會出現大量的楊梅，在楊梅大量上市的時候去購買價格也不是很貴。

不過由于楊梅的水分比較多，且不能被壓著，不然就被壓壞了，所以要想把楊梅好好保存起來也是需要下一番功夫的。

不過也不是沒有保存***，作為一個愛吃楊梅的吃貨來說，對喜歡的東西做好保存那是一項必備的能力，下面來看看到底要怎么做才能把楊梅保存得更久吧！

1、把買回來的新鮮的楊梅放在一個通風的籃子里，但不要放太多了，以免把下面的楊梅壓壞了，這是針對沒有冰箱的朋友，如果有冰箱的朋友，可以把楊梅放在一個小盒子里，放一層最好，蓋上蓋子放入冰箱冷藏。

2、如果覺得新鮮的楊梅放在冰箱保存不了多久的話，還可以做成楊梅罐頭，雖然自己在家自制的楊梅罐頭沒有工廠做的罐頭那么正宗。

但是密封功能做的好的話保存個1個月也是可以的，而且楊梅罐頭味道也很不錯的，尤其是用那種很大顆的楊梅做的罐頭，酸酸甜甜的讓人吃了都能上癮。

3、如果不喜歡吃罐頭楊梅，但是又希望楊梅保存得久一點，還可以做成楊梅干，把新鮮的楊梅清洗干凈后用鹽和白糖腌制一周左右的時間。

等到了時間就把楊梅拿出來，倒掉鹽水把楊梅放在太陽下曬干，把楊梅曬至八成干的時候在上面撒上少許白糖和鹽，這樣可以延長楊梅的保質時間。

新鮮楊梅怎么保存？楊梅如何保存得時間長久?

把新鮮的楊梅放在密封的袋子里放在冰箱里冷藏就可以了，放在密封的袋子里，保存的時間是比較長的，但是也只能保存5天左右。