簡述生物堿理化性質(zhì)

1.性狀：大多數(shù)生物堿為結(jié)晶，極少數(shù)分子量較小的呈液態(tài)如煙堿、檳榔堿。個別小分子生物堿，如麻黃堿，具有揮發(fā)性。少數(shù)分子中有較長共軛體系及助色團的生物堿有顏色，如小檗堿等均呈黃色。

生物堿多有苦味或辛辣感，如苦參堿，極個別的生物堿有甜昧，如甜菜堿。

2.旋光性：多數(shù)生物堿具有旋光性，且多呈左旋。一般左旋體活性顯著強于右旋體。如l-麻黃堿比d-麻黃堿收縮子宮的活性大1倍；l-莨菪堿的散瞳作用比d-莨菪堿約大100倍。

3.堿性

（1）堿性的來源：生物堿分子中含有氮原子，氮原子上有一孤對電子，能接受質(zhì)子，因而表現(xiàn)出堿性，與酸結(jié)合成鹽。

（2）堿性的表示***：生物堿的堿性強弱一般用pKa表示，Ka是指堿的共軛酸（即生物堿鹽）的解離常數(shù)。pKa值越大，表示生物堿的堿性越強。

堿性的強弱順序：①強堿：pKa＞12，如胍類、季銨堿類；②中強堿：pKa7～12，如脂胺類、脂氮雜環(huán)類；③弱堿：pKa2～7，如芳胺類、六元芳氮雜環(huán)類；④近中性堿：pKa＜2，如酰胺類、五元芳氮雜環(huán)類生物堿。

4.生物堿的溶解度

（1）親脂性生物堿的溶解性：游離生物堿易溶于極性小的有機溶劑如氯仿、乙醚、乙酸乙酯等，難溶于水，多數(shù)脂溶性生物堿在氯仿中的溶解度均較大，這是因為氮原子的未共享電子對與氯仿中的氫形成分子間氫鍵，產(chǎn)生溶劑化作用的結(jié)果。

（2）水溶性生物堿：季銨堿如小檗堿、含N→O配位鍵的生物堿如氧化苦參堿、分子量較小而極性又較大的生物堿如麻黃堿等易溶于水。

（3）特殊官能團生物堿：酸堿兩性脂溶性生物堿除能溶于酸水外，由于分子中有酸性基團還能溶于堿水，如含有酚羥基的***除了溶于酸水外，還可溶于氫氧化鈉溶液。

（4）生物堿鹽：生物堿鹽一般能溶于水。多數(shù)生物堿及其鹽在極性大溶劑甲醇、乙醇、丙酮中一般都能溶解。

一般生物堿無機酸鹽的水溶性大于有機酸鹽。生物堿的無機含氧酸鹽的水溶性大于不含氧酸鹽。季銨型生物堿在水中的溶解度較大，但與鹽酸或氫碘酸成鹽后，水溶性明顯減小。如小檗堿生成鹽酸鹽后，水溶性明顯減小（1︰500）可從水中析出。

5.生物堿的沉淀反應(yīng)

（1）生物堿沉淀試劑：最常用碘化鉍鉀試劑（dragendoff試劑），產(chǎn)生橘紅色沉淀。

（2）沉淀反應(yīng)的條件：生物堿沉淀反應(yīng)是在酸水溶液中進(jìn)行的。

生物堿的名詞解釋

生物堿是存在于自然界中的一類含氮的堿性有機化合物。生物堿具環(huán)狀結(jié)構(gòu)，難溶于水，與酸可以形成鹽，有一定的旋光性和吸收光譜，大多有苦味。呈無色結(jié)晶狀，少數(shù)為液體。

生物堿有幾千種，由不同的氨基酸或其直接衍生物合成而來，是次級代謝物之一，生物堿對生物機體有毒性或強烈的生理作用。

擴展資料：

按照生物堿的基本結(jié)構(gòu)，已可分為60類左右。主要類型有：有機胺類、吡咯烷類、吡啶類、異喹啉類、吲哚類、莨菪烷類、咪唑類、喹唑酮類、嘌呤類、甾體類、二萜類、其它類。

生物堿的存在形式：

1、游離堿：堿性極弱，以游離的形式存在。

2、鹽類：與其成鹽的有機酸有：檸檬酸、酒石酸等；特殊的酸類：烏頭酸、綠原酸等；無機酸：***、鹽酸等。

3、苷類：以苷的形式存在于植物中。

4、酰胺：如秋水仙堿、喜樹堿等。

5、N-氧化物：植物體中的氮氧化物約一百余種。

此外，還有氮雜縮醛類、烯胺、亞胺等。

參考資料來源：百度百科-生物堿

2021執(zhí)業(yè)藥師《中藥一》考試重點：生物堿

【導(dǎo)讀】隨著社會的發(fā)展，執(zhí)業(yè)藥師的含金量以及就業(yè)前景也在上漲，隨之而來是瘋狂的報考熱潮，其中不乏很多零基礎(chǔ)和跨行業(yè)的小伙伴，生物堿作為歷年執(zhí)業(yè)藥師的高頻考點，這一部分的知識點比較枯燥乏味，考點也比較雜亂，針對這一章節(jié)內(nèi)容，建議考生有系統(tǒng)的從上而下復(fù)習(xí)，這樣對知識點的復(fù)習(xí)和記憶都有不錯的成效，下面我們就來看看2021執(zhí)業(yè)藥師《中藥一》考試重點：生物堿的具體內(nèi)容。

生物堿的定義/存在/分類

1、生物堿的定義：生物堿是指來源于生物界(主要是植物界)的一類含氮有機化合物。

2、大多數(shù)生物堿分子結(jié)構(gòu)中具有復(fù)雜的環(huán)狀結(jié)構(gòu)，且氮原子多位于環(huán)內(nèi);多具有堿性，可與酸成鹽，具有顯著的生理活性。但秋水仙堿的氮原子不在環(huán)內(nèi)，且?guī)缀醪怀蕢A性。

3、生物堿絕大多數(shù)存在于雙子葉植物中，與中藥有關(guān)的典型的科有毛茛科、防己科、罌粟科、茄科、馬錢科、小檗科、豆科等。

4、生物堿在植物體內(nèi)多數(shù)集中分布于某一器官或某一部位，其在不同的植物中含量差別也很大，同科同屬的植物常含有相同結(jié)構(gòu)類型的生物堿。

5、生物堿在植物體內(nèi)，除了以酰胺形式存在的生物堿外，僅少數(shù)堿性極弱的生物堿以游離形式存在。絕大多數(shù)生物堿以有機酸鹽形式存在;少數(shù)以無機酸鹽形式存在。

6、生物堿分為吡啶類生物堿、莨菪烷類生物堿、異喹啉類生物堿、吲哚類生物堿和有機胺類生物堿。

7、吡啶類生物堿又分為簡單吡啶類生物堿和雙稠哌啶類生物堿。簡單吡啶類生物堿分子較小，結(jié)構(gòu)簡單，很多呈液態(tài);雙稠哌啶類生物堿由兩個哌啶環(huán)共用一個氮原子稠合而成的雜環(huán)，具喹諾里西啶的基本母核。

8、莨菪烷類生物堿多來源于鳥氨酸，由莨菪烷環(huán)系的C3-醇羥基與有機酸縮合成酯。

9、異喹啉類生物堿來源于苯丙氨酸和絡(luò)氨酸系，具有異喹啉或四氫異喹啉類的基本母核，在植物中廣泛分布，數(shù)目較多，具有多方面的生物活性。

10、異喹啉類生物堿分為簡單異喹啉類、芐基異喹啉類、原小檗堿類和***烷類。

11、吲哚類生物堿來源于色氨酸，其數(shù)目較多，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，多具有顯著的生物活性。

12、吲哚類生物堿分為簡單吲哚類、色胺吲哚類、單萜吲哚類和雙吲哚類。

13、有機胺類生物堿的結(jié)構(gòu)特點是氮原子不在環(huán)狀結(jié)構(gòu)內(nèi)，如麻黃中的麻黃堿，秋水仙中的秋水仙堿，益母草中的益母草堿等。

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生物堿的定義

生物堿是存在于自然界（主要為植物，但有的也存在于動物）中的一類含氮的堿性有機化合物，有似堿的性質(zhì)，所以過去又稱為贗堿。大多數(shù)有復(fù)雜的環(huán)狀結(jié)構(gòu)，氮素多包含在環(huán)內(nèi)，有顯著的生物活性，是中草藥中重要的有效成分之一。具有光學(xué)活性。有些不含堿性而來源于植物的含氮有機化合物，有明顯的生物活性，故仍包括在生物堿的范圍內(nèi)。而有些來源于天然的含氮有機化合物，如某些維生素、氨基酸、肽類，習(xí)慣上又不屬于“生物堿"。

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