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白酒標準有很多，GB/T10781.1是濃香型白酒國家標準。
GB/T10781.1標準代表固態法濃香型白酒標準。標準中規定了白酒中香味物質含量、有害成分控制執行標準、生產工藝要求。
“GB/T10781.1”這個代號是“濃香型白酒”的國家標準號。
“GB”是國家標準的首拼，“T”是推薦標準，“10781”是標準號，“1”是文件號。
擴展資料
不同類型白酒產品標準編號：
GB10343-2002食用酒精
GB/T10781.1-2006濃香型白酒
GB/T10781.2-2006清香型白酒
GB/T10781.3-2006米香型白灑
GB/T14867-2007鳳香型白酒
GB/T16289-2007豉香型白酒
GB/T20821-2007液態法白酒
GB/T20822-2007固液法白酒GB/T10781.1是指純糧釀造的酒，按國家要求的標準是以糧谷為原料，經傳統固態法發酵釀造而成的濃香型白酒。一般情況來說，固態法白酒的執行標準：GB/T10781.1（濃香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T26760（醬香型）
白酒10781.1代表固態法濃香型白酒標準，gb-國家標準即國標二字的拼音首字母縮寫，標準中規定了白酒中香味物質含量，有害成分控制執行標準，生產工藝要求。
白酒是中國酒類（除了果酒、米酒外）的統稱，又稱燒酒、老白干、燒刀子等。中國白酒具有以酯類為主體的復合香味，以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用淀粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。
10781.1的全稱應該是：GB/T10781.1標準，代表固態法濃香型白酒標準。
其中，"GB"是國家標準的首拼，"T"是推薦標準，"10781"是標準號，".1"是文件號。標準中規定了白酒中香味物質含量、有害成分控制執行標準、生產工藝要求。
目前，我國白酒的執行標準有如下幾種：
1、GBT10781-2006是固態發白酒的執行標準，是采用純粹糧食為原料，用經固態發酵生產的白酒，也就是老百姓常說的好酒；
2、GBT20822-2077是固液結合法白酒的執行標準，也就是說由一部分糧食酒加一部分酒精酒組成；
3、GBT20821-2007是純酒精酒的執行標準，有此標準的說明完全是由酒精勾兌而成。
我國濃香型白酒的品牌有很多，例如：五糧液、洋河藍色經典洋河大曲、古井貢酒、瀘州老窖、東方喜炮等等。濃香型白酒多以純糧釀制為主，東方喜炮就是用上乘的原料、嚴格的把關、精湛的工藝、高超的技能，釀造出口感獨特、酒質優良、酒香濃郁的精品酒，如果有興趣了解，可以到粵通天下商城可以挑選各種東方喜炮酒喔！
GB/10781.1是糧食酒，不是勾兌酒。
（1）固態法白酒的執行標準：
GB/T10781.1（濃香型）、GB/T
10781.2（清香型）、GB/T
26760（醬香型），指純糧釀造的酒。
（2）固液結合法白酒的執行標準：GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。
（3）液態法白酒的執行標準：GB/T20821，以食用酒精為酒基。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
