本篇文章給大家談談白水煮土豆要多久,以及水煮土豆要煮多久對應的知識點,希望對各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。
1、洗凈的土豆放入鍋中。
2、加水,水漫過土豆就可以。
3、蓋上鍋蓋,開火煮。
4、開鍋后煮10-15分鐘。
5、煮至完全熟透,撈起放入盤中即可。
煮土豆多長時間能熟,需要看土豆的大小,量的多少,還要看用什么鍋,火候的大小。
1如果用普通鍋煮一盤小土豆塊,大概需要大火煮三分鐘至五分鐘。
2如果用普通鍋煮四五個中等的,需要十五到二十分鐘。
烹飪土豆的竅門:
土豆是家常菜材料之一,烹飪土豆的手法也是不計其數。土豆口感香脆營養豐富,專家研究發現每人每周吃5-6個土豆,可使中風幾率下降40%。
一、土豆要用文火煮燒,才能均勻地熟爛。若急火煮燒,會使外層熟爛甚至開裂里面卻是生的,這是烹飪土豆的竅門中尤為重要的一點。
二、做土豆菜削皮時,只應該削掉薄薄的一層,因為土豆皮下面的汁液有豐富的蛋白質。去了皮的土豆如不馬上燒煮應浸在涼水里以免發黑。但不能浸泡太久,以免使其中的營養成份流失。
三、存放久的土豆表面往往有藍青色的斑點,配菜時不美觀。如在煮土豆的水里放些醋(每千克土豆放一湯匙),斑點就會消失。
四、去皮的土豆應存放在冷水中,再向水中加少許醋可使土豆不變色。
五、粉質土豆一煮就爛,即使帶皮煮也難保持完整。如果用于冷拌或做土豆丁,可以在煮土豆的水里加些腌菜的鹽水或醋,土豆煮后就能保持完整。
六、把新土豆放入熱水中浸泡一下,再入冷水中,則很容易削去外皮可用來烹煮。
白水煮土豆是最簡單的一道菜,這也是我小時候經常吃的
食材
土豆適量
水適量
辣椒適量
***/步驟
第一歩:挑適量的小土豆,洗干凈,不要去皮
第二歩:在鍋內加入適量的水,把洗干凈的土豆放入鍋內
第三歩:開火煮十分鐘左右,待土豆煮熟把火關掉,盛入碗中
第四步:可以弄一碗辣椒水蘸著吃,這樣更有味,辣一點的辣椒更過癮哦
看你要做什么了,一般土豆最好切開,淹沒土豆,大火煮開,小火燜煮10-15分鐘,就會煮透了。做成土豆泥什么的,也可以。
一、水煮土豆一般用時10分鐘到15分鐘。
二、水煮土豆需要注意以下幾點
1.土豆不能發芽的,會引起中毒,要新鮮的土豆,并且洗凈表皮。
2.準備材料時,土豆皮最好不要去除,因為去除土豆皮,切開的話,會導致土豆明顯損失鉀元素等營養。
3.放入水中后,要用文火進行煮燒,能均勻的煮透,不會外熟內生。
4.煮熟后,要剝皮后進行食用,因為土豆皮中是含生物堿最多的部位,最好去除后食用,避免攝入太多生物。
5.減肥者要注意將土豆做主食而不是做菜品來食用,不宜過量食用。
三、正常食用,是可以當主食的,因為土豆營養豐富,淀粉含量多,脂肪含量少,每天可以吃點土豆,減少脂肪的攝入,使多余脂肪漸漸代謝掉,并且不會有損健康。
土豆在補足人體需要的幾乎全部營養素的同時,那豐富的纖維素可以讓胃鼓鼓的,有"酒足飯飽"之感。
白水煮土豆一般需要15-20分鐘左右,但具體的時間還需要看土豆的個頭大小、量的多少、鍋的大小和火候的大小,這些都會影響煮熟的時間,且不用加太多水,一般漫過土豆較為合適。
白水煮土豆要多久
煮土豆的過程中可以開鍋看土豆的成熟程度,可以用手去摁一下土豆判斷是否煮熟。
剛開始煮土豆建議先用大火,等到水沸有蒸汽了之后再調到中火。
關于白水煮土豆要多久和水煮土豆要煮多久的介紹到此就結束了,不知道你從中找到你需要的信息了嗎?如果你還想了解更多這方面的信息,記得收藏關注本站。