面包過了保質期一天還能吃嗎？

面包過期一天還可以吃，前提是沒有發生霉變等質量問題。

面包的保質期是指面包的最佳食用時期，并不等于最后的可食用時間。一般來說，并不是面包過了保質期就一定會變質了，只要保存得當，面包的口味沒有發生變化，還是可以食用的。一般在較低的溫度下保存的時間會長一些，所以過期的面包不一定就已經變質了，吃的時候可以用大火蒸一下，口感又會變得松軟。

值得注意的是，也有可能存在面包還在保質期內就已經變質的情況，那這時雖然還是在保質期內，面包卻已經不能再食用了。

面包怎么保存好

常溫保存法

這是一種很常見的面包保存的***，將新鮮的面包裝入食品級塑料袋然后密封保存好，放在通風的地方保存即可，用這種***保存的面包最佳食用時間是兩天左右，因此，最好在兩天之內吃完。

冷凍保存法

我們很多人放冰箱保存面包的時候習慣于放在冷藏室，其實正確的***應該是放在冷凍保存，放冷藏保存面包很容易變干，影響口感和新鮮度。用冷凍的***保存面包的時候最好將面包切成片裝入食品級的塑料袋密封保存，這樣能很好的保留面包的口感，保質期也會相對的延長。面包可以放多久

一般而言，自己做的面包保存完好的話可以放5—7天，而超市的面包可能在貨架上放了一段時間，保存的時間就會相對而言短一些，在超市買面包的時候，一定要仔細看看面包的生產日期，最好是買當天生產的面包，不要買臨期的面包，而且如果發現面包的密封包裝袋破損的話，那就最好不要購買了，因為有很多空氣中的細菌已經接觸到了面包，霉變的可能性更大。

對于一些新鮮做的面包標注的保質期明顯過長的話，就要當心是否添加了防腐劑，買的時候一定要注意看看，尤其是給小孩子吃的時候，我們都知道對于小孩子來說，食品安全是十分重要的。

冷藏保存法

這種保存***會影響面包的口感，因此一定要盡快的食用完，面包放入冰箱冷藏的時候，也需要用塑料袋密封保存放入進去，不能直接放入冰箱，否則很容易發硬發干。

參考資料

騰牛健康網.騰牛健康網[引用時間2018-3-19]

面包放冰箱里過了保質期還能吃嗎

沒有關系的，只要面包的保質期沒有過期就好。冰箱屬于低溫保存，而且還可以保鮮，一般情況下是不會變質，但是如果超過了說明書上的日期，那還是不要吃了，以免吃的食物中毒。

面包超過保質期還能吃嗎

面包超過保質期說明已經過期了，過期的食物最好不要吃，因為含有細菌可能已經變質了，吃了對身體傷害很大

過了保質期的面包還能吃嗎

每一個食材都是有一個保存期，說白了的保存期究竟就是指哪些的含意呢?每一個產品在生產的情況下都是有一個生產時間和一個保存期，一般狀況下大伙兒在購置的情況下最關注的便是生產時間和保存期了，這一保存期是以什么原因設置的呢?那麼到期的食材能夠應用嗎?和網編看來下吐司面包到期了還能吃嗎

到期的食材，早已霉變了，造成了許多病菌，無論放到哪的都不必隨意的吃，吃完非常容易產生胃腸病癥，自然都不清除有的人體質好，吃一個是沒有什么問題的。

不論是口味還是安全系數，保存期內的食品自然是最好是的，但在食品存儲標準合格、包裝完好無損、色香味俱全沒有產生變化的前提條件下，到期食品也可以服用。例如到期吐司面包沒有長霉，都沒有發硬，色調、味兒、口味一切正常，就可以安心服用;一樣，蘋果醬、純蜂蜜沒有長霉，都沒有酒氣，看起來、聞著、摸起來都一切正常，也無需扔進垃圾桶。但因為生產廠家不容易擔保到期食品的安全性，因而，建議顧客要慎吃到期食品。

增加食品保存期的方式許多，不一定靠很多加上添加劑，一些食品在生產生產過程中，徹底不需要加上添加劑。例如泡面歷經煎炸并干躁后，能被腐敗問題微生物菌種運用的水份早已蕩然無存，即便不用添加劑也不會損壞;水果罐頭食品經殺菌后馬上開展無菌檢測密封性包裝，罐里病菌已被殺掉，都不需要加上添加劑，換句話說水份成分少和高溫滅菌的食材中通常不含防腐劑。糖塊、純蜂蜜、糖份很高的益生元全是保存期較長的食品，由于太做了，微生物菌種無法繁育。

盡管到期的食材表層上來看并沒什么轉變，可是建議大伙兒最好不必服用，由于到期的食材早已不新鮮，早已剛開始會滋長病菌，再次服用得話會造成腹瀉，比較嚴重的乃至還會繼續出現食物中毒的狀況。因而到期的食材還是丟掉的好。

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