蟶子是整個都可以吃的么？有沒有不能吃的部位。除了它的殼。

蟶子的內臟不能吃，做時要把內臟取出，不然吃時牙齒會感到不舒服

買來的蟶子泡在淡鹽水里，可使沙子吐干凈

水燒開后蟶子焯10秒鐘，殼會打開，然后擠出內臟，并取掉殼上的黑邊即可炒之

蟶子哪個部位不能吃

在蟶子靠近它的嘴的那里，有一個黑色的袋子是不能吃的，那個里面還有很多泥沙。還有就是它下面有一個泥包，那個里面有好多你傻也是不能吃的，而且要細的時候要洗干凈，不然會很有很很難吃，而且這某種意義上來講是非常不好的。所以說在稱的是吃的時候一定要擇干凈。

蟶子哪些地方不能吃

1蟶子哪里不能吃圖解

1、蟶子沙囊不能吃，沙囊是蟶子進食是帶入的沙子，是不能吃的部分，食用會影響口感。

2、蟶子內臟中的物質不能吃，蟶子內臟中有一些沒有消化完的食物殘渣，有泥腥味，食用會影響身體情況。

3、蟶子殼不能吃，蟶子的外殼雖然是幾丁質、蛋白質、礦物質組成的，但是組成結構是不一樣的，難以消化，因此不能食用。

蟶子

2怎么去除蟶子不能吃的部分

1、將蟶子用食鹽和少量油養殖一段時間，讓蟶子將沙囊中的沙子吐出來。

2、再焯燙，蟶子開殼之后，將肉完全去除，蟶子殼丟棄即可。

3、再將蟶子的腹部剪開，擠出黑色的內臟物質，清洗干凈再烹飪。

蟶子

3蟶子有沒有寄生蟲

蟶子有可能有寄生蟲。

蟶子是一種海鮮，有可能會被一種叫食蟶腸泄吸蟲的寄生蟲寄生，一般野生的蟶子寄生蟲感染率會高一些，而人工養殖的蟶子會有定期的殺蟲處理，因此寄生蟲感染的概率比較小，但是也有一定的可能會寄生。

蟶子

4哪種蟶子有寄生蟲

1、蟶子被寄生蟲寄生之后，營養成分被寄生蟲吸收，導致自身的能量獲得較少，出現肉質變少的情況，肉質不飽滿。

2、蟶子被寄生蟲寄生之后，腹部會有寄生蟲，因此用力按壓蟶子的腹部，會有一些白色的寄生蟲被擠出來。

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