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今天油菜的批發價格是0.52元。并且每個地方的行情都是不同的，所以建議你到網上查一查，查一查本市的價格，這樣更靠譜一點，一起來看看油菜方面相關知識。
【鵝蛋炒油菜】
原料：鵝蛋1個、小油菜3顆、食用油、鹽
***過程：
1、準備原料，鵝蛋個頭比較大，一個能抵三個雞蛋了，所以這里用一個鵝蛋就可以了。油菜清洗干凈備用。
2、鵝蛋敲在一個空碗里，用筷子攪拌均勻成為蛋液；
3、再把打散的鵝蛋蛋液倒進鍋里攤好，弄碎，炒熟備用；
6、我們把洗干凈的小油菜切碎翻炒一分鐘后加入油菜。
8、在鍋里放上適量的鹽，翻炒均勻入味后就可以關火盛出裝碗了。
香噴噴的鵝蛋油菜就做好了，簡單營養又美味，很方便的一道菜。
鵝蛋營養價值：
1.鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等；
2.鵝蛋中含有多種蛋白質，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質，易于人體消化吸收；
油菜營養價值：
作為綠葉蔬菜的代表食材，普通油菜營養價值之高超乎想象。不但維生素C含量（36毫克/100克）超過普通水果，還提供較多胡蘿卜素（620微克/100克）、葉酸（46.2微克/100克）、鉀（210毫克/100克）、維生素B2、鈣、鎂、膳食纖維等。油菜中鈣含量（108毫克/100克）與牛奶大致相當（但吸收率要低一些）。
我從他們家買過很多次菜了，疫情期間他們也是馬不停蹄給我們小區送菜，而且價格跟平時一樣，他們好像一直有抗疫情保民生的活動∞我們小區很多孤寡老人都收到了他們家的愛心菜。
氣候轉暖后，蔬菜恢復正常生長，相關部門在‘菜籃子’供應方面抓得也緊，一旦供應上來，價格會很快回落。不過由于疫情存在不確定性，它會影響物流等，所以菜價何時能夠下降還不太好說。此前部分上市期推遲的蔬菜已經上市，疫情緩解后，蔬菜收購、運輸等環節恢復，在這種情況下，后期部分蔬菜價格會有較明顯的降幅。
香椿里面還有一些硝酸鹽和亞硝酸鹽，這些東西都是對身體有害的，所以在使用之前要先放在水里面煮一下，避免中毒。
一定可以的這樣的話人們才可以有一個非常好的生活，而且在生活當中不會有很大的經濟壓力，也可以恢復到原來的生活當中，可以吃飽肚子。
因為夏天是蔬菜豐收的季節而冬季則不一樣相對來說要貴許多，隨著天氣的不穩定菜價一天一個樣也是很正常的，等到今年的第一場雪過后你再看，漲的還多呢？建議你經常在一個菜種比較全的攤位買，這樣時間長了質量有保證而且價格也會優惠的。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
