本篇文章給大家談談新鮮蠶豆怎樣放冰箱保存,以及煮熟的蠶豆放冰箱能保存多久對應的知識點,希望對各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。
1、蠶豆可以直接冷藏保存
大家平時購買了新鮮的蠶豆以后,可以去它外層上的硬殼去掉,然后用清水冼干凈,控掉水分,然后裝入保鮮袋或者保鮮盒中,存在冰箱的冷凍室中,這樣可以讓蠶豆保持長達幾個月甚至更長的保鮮期,方便人們隨吃隨取。
2、蠶豆可以煮到半熟以后冷凍
這種蠶豆的儲存***是把新鮮蠶豆購買回來以后,用清水冼一下,然后再放在鍋中加入清水煮制,當煮到蠶豆八分熟時,就可以關火,把里面的蠶豆揮出來,然后加入少量的鹽,腌制入味,再把它們放在一個容器中,晾干水分,然后裝入袋子中直接放進冰箱冷凍,在食用時,取出化開,特別方便。
3、蠶豆可以風干后儲存
如果不是購買的新鮮蠶豆,而是自己家種植的,數量比較多,上面兩種保存***就是合適了,最好的***就是把蠶豆風干以后儲存。把收取的新鮮蠶豆曬干,然后存放到干燥、陰涼、通風的地方,可以存放一兩年時間不變質,在食用以前的一兩天,把干蠶豆取出,直接用清水泡開就可以了。
1、新鮮蠶豆可以放冰箱,冷凍之后的蠶豆中含有的營養物質和食用口感都會得到一定程度的保存,所以洗凈之后的蠶豆置于保鮮盒或者是置于保鮮袋中密封保存之后,是可以放到冰箱中進行冷凍保存的。
2、在將蠶豆冷凍保存的時候,需要注意冷凍的溫度,因為如果冷凍的溫度不夠的話還是會導致蠶豆出現水分和口感流失的情況,蠶豆可以置于零下十八攝氏度一下的冷凍室中保存,在低溫的情況下可以很好的抑制蠶豆中各種微生物或者是一些酶的活性,防止蠶豆在冷凍的過程中出現腐壞的情況,這樣低溫情況下保存的蠶豆的時間會更長一點。
1、鮮物冷藏法。新鮮蠶豆去掉外面硬殼,清洗干凈,放冰箱冷凍保存隨吃隨取。
2、半熟冷藏法。將新鮮蠶豆清洗干凈,放入開水煮熟,大概八分熟即可,然后撈出來,可以加入少許食鹽,入味,放在容器如簸箕、食物盆里晾干,然后放冰箱冷凍,吃的時候再解解凍就可以加工啦。
3、干物存儲法。將新鮮蠶豆清洗干凈,曬干,放置到通風、干燥處保存即可。
4、新鮮蠶豆貯藏一段時間后,顏色就會慢慢變深,要防止蠶豆變色,只要將蠶豆放在低溫、干燥、避光的環境中,也就是貯存溫度在5度以下,水分含量在11%以下,再將盛蠶豆的容器封口加蓋,便可延緩蠶豆的變色速度。
新鮮蠶豆吃不完可以用半熟冷藏法
1.將新鮮蠶豆清洗干凈
2.放入開水煮熟,大概八分熟即可,然后撈出來,可以加入少許食鹽,入味。
3.放在容器如簸箕、食物盆里晾干
4.然后放冰箱冷凍
5.吃的時候再解解凍就可以加工啦。
一般家里有很多新鮮的蠶豆吃不完,我家里會將剝好的蠶豆,用開水煮熟后,撈出,晾涼后,裝入保鮮袋,放入冰箱冷凍室,這樣想吃的時候就可以拿出解凍加熱或者做菜吃了。
保存寶典一要點:鮮物冷藏法。新鮮蠶豆去掉外面硬殼清洗干凈。放冰箱冷凍保存隨吃隨取。保存寶典二要點:半熟冷藏法將新鮮蠶豆清洗干凈放入開水煮熟,大概八分熟即可,然后撈出來,可以加入少許食鹽,入味。放在容器如簸箕、食物盆里晾干然后放冰箱冷凍吃的時候再解解凍就可以加工啦。保存寶典三要點:干物存儲法。來源自家的話等蠶豆長到成熟。購買的話,直接購買干貨。曬干,曬到十分干,你懂的,濕潤潮濕的食物容易滋生細菌或產生霉變的清洗干凈存儲將蠶豆曬干,放置到通風、干燥處或者放入皮不用全剝啊,一個小口子就行了。
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