本篇文章給大家談談車仔面要煮多久，以及車仔面煮多久合適對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
主料
車仔面
180g
輔料
XO醬包
5g
步驟
1.車仔面及其醬包準備好，同時將水倒入鍋中煮沸
2.水沸后，加入面條，我自己多加了跟熱狗腸，有時間的親也可以添加魚丸，牛肉丸，但是要先煮丸子，因為這個丸很好熟，一分鐘就熟了
3.將面撈出，加入醬包攪拌均勻
4.美美的早餐從一碗面開始，從煮到吃完洗碗八分鐘妥妥滴搞定！
沸水中煮1-2分鐘，或者用熱水泡5分鐘。煮一鍋開水，最好是高湯，準備好食材，放在鍋里煮，煮熟后撈出，再放面條下去煮，面條煮熟了撈出盛在碗里，再把煮好的肉丸子等放在面上，加入各種調味品，攪拌均勻即可。
可以放進沸水中煮1-2分鐘，或者用熱水泡幾分鐘也可以，我平時都是用熱水泡開泡熱的，
車仔面是香港一種低價特色面食。車仔面出現(xiàn)在1950年代，是香港市民生活水平較低的年代。國內難民涌來香港，謀生困難，香港街頭涌現(xiàn)了流動攤販，最多便是搭起車仔面檔擺賣咖喱魚蛋和車仔面一類熟食。
車仔面湯餃
材料
水餃5顆，泡面1包，青江菜2顆，水400㏄
做法
1.青江菜洗凈瀝干，對切后備用。
2.取鍋，加水煮滾，放入泡面、水餃和調味包，改轉小火煮約3分鐘。
5.加入作法1的青江菜，再次煮至滾費后，關火盛裝至湯碗中即可。
車仔面是香港地區(qū)的一種低價特色面食，其起源于1950年代，是香港市民生活水平較低的年代。內地難民涌來香港，謀生困難，香港街頭涌現(xiàn)了流動攤販，最多便是搭起車仔面檔擺賣咖喱魚蛋和車仔面一類熟食。
販賣車仔面的木頭車中放置金屬造的“煮食格”，分別裝有湯汁、面條和配料，顧客可自由選擇面條，配料和湯汁，通常十多塊錢就可飽吃一頓。
隨著生活水平改善和衛(wèi)生要求提高，街頭熟食販賣漸漸消失。車仔面走進茶餐廳和食堂，成為餐牌上的菜色，也有小型專售車仔面的店鋪，甚至有走“高檔”路線的。車仔面的配料也愈來愈豐富，面條和湯汁亦有多種選擇。車仔面已成為香港人的日常廉價食品。
做法：先把水煮開，水開后將面條入沸水一分鐘撈出拌上醬料就可以吃啦！你自己有微波爐的話，水都不用燒了，直接袋子撕個小口，放入微波爐2分鐘后，取出和醬料拌勻就ok啦！簡單吧！不過車仔面的牌子挺多的，向你推薦伊田面館的車仔面吧，這是眾多牌子中屬于相當好吃的一款了~~
做法
車仔面的湯頭就是以咖哩為底，牛頭牌的咖哩炒醬最合適不過。油面是車仔面最常用的，也可以改用米粉、泡面。食譜內的配菜是普遍茶餐廳有，其中魚蛋，豬血最受歡迎；大腸我用素大腸代替省時間。不能忘記幾根綠色的蔬菜。其實配菜隨意自己愛的就可以。
炒鍋加油1/2湯匙，中小火把雞翅尖煎至兩面的皮變黃，放入素大腸煎至金黃。（煎過的素腸較耐煮不爛）。取出雞翅尖及素大腸。
續(xù)加油1/2湯匙，爆香紅蔥末及蒜末。
牛頭牌咖哩炒醬，綜合了咖哩醬、沙茶醬及辣椒醬三種醬料，復合的味道和諧又濃郁。
加入牛頭牌咖哩炒醬，小火炒香。加水250ml煮開。
放進耐煮的配料，蓋上鍋蓋煮5分鐘。（圖中放進了魚蛋、豬血、小熱狗、雞翅尖、素大腸，炸豆腐）
小鍋煮面及青菜至5分熟。
咖哩湯拌入調味料。把面及青菜夾進咖哩湯里，中大火燒開把湯汁收干一些。不要煮過久把油面煮爛。
倒進湯碗就可以吃了。
本文到此結束，希望對大家有所幫助。
