從“紅蒜之鄉”變成了“藍莓之鄉”，這事兒要換在20年前，在麻江縣樂坪村長大的農民企業家周南俊想都不敢想。當然，他更想不到，日本研究院專家鑒定結果表明，麻江藍莓的花青素含量是世界之最。
7月4日，貴州省農村產業革命水果(藍莓)產業推進會在麻江縣藍夢谷產業園召開。這個會議把全省藍莓產業鏈條上的人們都聚到一起了。如今貴州的藍莓種植規模全國第一，而在貴州一說起藍莓，那就繞不開麻江藍莓。
作為貴州省第一個引種藍莓的地方，麻江藍莓這20年已經發展成全國縣級單位藍莓種植面積最大的縣，是中國藍莓主產區。當地有機認證1萬畝以上，占全國有機認證面積3/5以上。這意味著從麻江的藍莓基地采摘的藍莓消費者可以放心食用。
這是1999年在麻江縣種下的第一批藍莓果樹，如今依然長勢良好(李曉芳攝)
當年誰引種藍莓？誰又在推廣種植的過程中起了決定作用？第一批種植戶如今怎么樣了？新生代“藍”人又將走向何處？
引種藍莓他們功不可沒
1999年，南京大學教授賀善安想要在全國尋找適合種植藍莓的種植基地，麻江縣成為當時第一批入選的試點。三年多過去了，第一批藍莓果樹長勢良好，并在2002年上市售賣。藍莓最初在本地售賣的時候，價格高達50元一斤，即使這樣，依然受到市場火熱的追捧，甚至一度要***管控銷售。
麻江縣***看到試種成功后，考慮到藍莓如此大的經濟價值，開始萌生了擴大藍莓種植規模的想法，而此時是否擴種藍莓也遇到了兩種聲音。
“反對的聲音來自于對成本和市場的擔憂。”黔東南州農業農村局黨組成員、副局長唐勛忠解釋了當時反對的人們內心的擔憂，而他本人在當時是麻江縣副縣長，也是堅決要推進藍莓種植的人之一。
唐勛忠在藍莓基地講解麻江藍莓歷史
“藍莓本來是北美那邊的水果，在中國能試種成功非常不易，這是麻江的機遇。中高端市場對藍莓的需求一直很高，當人們了解到藍莓的營養價值之后，它是不愁銷售的。”唐勛忠說。
后來，唐勛忠同本地企業家帶著麻江藍莓一同前往日本，當時日本的研究院給出的鑒定結果表明，麻江藍莓的花青素含量是世界之最。這一結果顯然讓以唐勛忠為代表贊同推廣種植的人更加堅定了決心。
可是對麻江百姓來說，藍莓別說沒見過，連聽都沒聽過。而且藍莓推廣種植面對一個最大的難題就是成本。
“藍莓當時的育苗技術沒有攻克，我們需要從國外引苗，一株成本是50塊，一畝種200株，這么一來一畝地僅種植成本就高達一萬塊，沒人敢種啊……”唐勛忠回憶起當年的不易。
2005年，貴州藍莓遇到了“福星”，唐勛忠認為這個人在藍莓推廣種植中功不可沒。他是聶飛，貴州省生物研究所所長、貴州省水果專班藍莓產業首席專家。正是他帶領團隊攻克了藍莓的育苗技術難關，將苗株成本從50元降到5元，一畝苗木成本降了十倍！
攻破育苗難關的聶飛
聶飛早在兩年前當地想要推廣藍莓種植時就開始了攻克育苗難關這個課題。縣里經費緊張，科研經費幾乎沒有。那時中科院在麻江建立苗圃，聶飛在麻江果品辦工作，只能在下班和周末的時間里帶上十幾個同事一起去苗圃采粗條回去研究和培育。由于沒有培育藍莓的經驗，導致頻繁失敗。終于在2004年的一天，培育有了突破，這讓當時的麻江縣委書記馬仁華十分激動，他四處奔走為果品辦爭取了10萬科研經費。2005年，貴州攻破了藍莓育苗技術。
麻江通過這一技術突破開始了引苗招商之路，快速地將浙江、香港乃至韓國的企業都吸引了過來。
第一批種植大戶喜遇麻江藍莓
2003年，寧波奉化一位做進出口貿易的商人楊鶴亭來到對口幫扶的黔東南丹寨縣考察，偶然經過麻江縣發現了藍莓種植基地的牌子，他既欣喜又不敢相信，“不可能，這里怎么會有藍莓？”這是楊鶴亭對唐勛忠提問的原話。
當確認麻江十分適合種植藍莓之后，楊鶴亭當機立斷告訴唐勛忠他要在這里種植藍莓，一種就是1200畝！原來楊鶴亭本身就是做藍莓進出口貿易的，他們在寧波的公司從北美進口藍莓凍果，運到國內篩選包裝再出口日本，一來一回，儲藏、運輸成本一算下來能賺的也就不多了。所以他的貿易公司遇到麻江是運氣。
2003年，楊鶴亭在麻江縣宣威鎮和碧波鎮買下了1200多畝地種植藍莓。2005年，他成立了凱里市黔甬藍莓有限公司。為了保證藍莓品質，他們人為地將藍莓的生長周期延長6年，在2009年才迎來基地第一批鮮果。
2009年，鐘學斌跟隨楊鶴亭來到麻江縣的基地，開始做藍莓精深加工的技術攻克。
除了藍莓精深加工，如今還研發出藍莓烘焙類食品
2012年，鐘學斌跟隨團隊到日本考察學習，在展覽會上第一次遇見藍莓酒。當時日本的公司不愿透露藍莓酒的相關信息，也不讓試嘗。鐘學斌便跟同事買了幾瓶回去，回家一喝覺得很不錯。那時在國內還沒有藍莓加工的概念，于是他壯著膽子去把日本的科研團隊請到國內，一同研發藍莓酒。日本方考慮在種植基地加工藍莓酒的成本會低很多便答應了。不曾想藍莓酒在出關時遇到了麻煩，高昂的關費使得那一批藍莓酒價格比在日本加工出來更高，日本便放棄了基地的加工，帶回了科研團隊。在共同研發的過程中，鐘學斌的技術團隊已經掌握了關鍵技術，突破了加工的關卡。
之后，黔甬公司意識到精深加工的科研重要性，便開始與高校、科研機構開展了緊密的合作，加強果汁、果脯、果醬、果酒、原液等的研發。如今，黔甬公司變成了藍美食品科技有限公司，掌門也從原來的楊鶴亭老董事長變成了以甘定鈺、鐘學斌、王得利等五個年輕人為核心的領導團隊，他們分管運營、生產、銷售、技術和公關，年輕的血液正試圖喚醒公司更多潛能。
“隨著麻江縣藍莓種植規模的擴大，鮮果消費市場滿足不了藍莓供應，精深加工是必由之路，10斤藍莓鮮果可釀3斤藍莓酒，這大大消化了供應市場。”鐘學斌說。
跟隨藍莓一同成長的農民企業家在家鄉遇見藍莓商機
麻江縣樂坪村成長的周南俊從小到大一直以為自己的家鄉的土特產就是紅蒜和辣椒，畢竟是“紅蒜之鄉”。如果是在20年前，要說起家鄉特產，除了辣椒和紅蒜，他怎么也想不到其他的了。如今提到家鄉特產，怕是連紅蒜都要靠后了，藍莓才是外地朋友對他的需求了。
麻江藍莓農民企業家的周南俊
1998年，周南俊跟妻子徐仙群在結婚之后去到了縣城開起了飯店，當原來的小餐館逐漸變成了盤江飯店，夫妻倆盤算著在店里開土特產店。一開始賣紅蒜、土雞蛋、鋅硒米等，到2005年開始少量賣藍莓鮮果。那時一年下來藍莓也只賣個幾千斤。2008年，他們發現在土特產中藍莓最受歡迎，于是開始把藍莓單列出來做了專賣店。2012年，當黔甬公司做出第一瓶藍莓汁后，這些加工產品在店里的銷售日趨火爆，燃起了周南俊想要做藍莓加工的愿望。
由于藍莓加工設備投入高，資金問題解決不了，他將這個夢想擱置了6年。直到去年，當資金積累完成以后，周南俊尋找機會與麻江縣龍山鎮***合作，成立了貴州藍瑞農業科技有限公司，開展藍莓汁、果干、果醬的生產。
周南俊自稱是藍莓農民企業家，生在藍莓之鄉，遇見藍莓商機。
引種人、技術專家、種植戶、商人他們無不是藍莓產業發展的支持者、喜愛者、參與者，鄉村振興還得產業興旺，麻江縣是貴州發展藍莓的一個影子，以黔東南為核心，遵義、安順、黔南、黔西南、六盤水等市州還有很多地方如同麻江一樣正在蓬勃發展。
貴州藍莓經歷了引種試種、攻克育苗技術難關、建立苗圃、規模化發展基地，漫漫歲月中，貴州藍莓邁過一道又一道坎，成就了如今的版圖。到2021年，貴州藍莓種植面積將達到22萬畝，產業化經營水平大幅提升，科技支撐能力顯著增強，產業體系更加完善。
